美味驚き！
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蕎麦 岐水の特徴
土岐プレミアムアウトレットの近くでアクセス良好です。
あったかいお蕎麦の出汁が絶品と好評です。
天ぷらざる蕎麦の海老が二本も楽しめます。
ちょっとお出かけのついでに入ってみました。日曜の11時頃でしたが混み合うこともなく程々に賑わっていました。街でよく見る同価格帯のチェーン店と比べ、蕎麦は細めで蕎麦感が薄い感じ。人それぞれの好みでしょうが自分にはちょっと合わなかったかな。逆に天丼の方はこちらの方が美味しいと思いました。釜飯は注文から提供まで３０分はかかるそう。メインで対応してくれた若い方の接客は良かったです。蕎麦御膳の場合アイスクリームは食後時間差で持ってきていただける(自分で呼ぶ)ようです。会計伝票がないので聞いて見たらアイスクリームと一緒に持ってくるらしいです。そういやアイス来てなかったな、と。最初に言っておくか書いておいて欲しかったです😆
平日にランチで利用しました。雨で蒸し暑くお客もまばらで入店から商品到着までサガミくらいの早さでした。お茶は温かい蕎麦茶。細麺で北海道産二八香露つゆもちょうど良い濃さでしたけっこう量も多めで満足しました。きっとまた来ます。その時は釜飯（30分かかる）食べたいです（笑）
よりみち温泉行きがてらお腹すいたので、以前から気になっているお蕎麦屋さんへ行ってきました蕎麦 岐水(きすい)さん日曜日の昼でしたが待ち時間なくタイミングよくお店に入ることが出来ました色んなメニューがあって迷いましたが天丼とざるそばを注文オーダーから15分もしないうちに運ばれてきました自身はお蕎麦はワサビと塩でいただきたい派はのですが、テーブルにはお塩はなくワサビとつゆですいただきましたつゆが少し濃く感じたかなぁ？天丼の天然海老はぷっくり衣もサクッとあがっていて美味しかった♪
価格は良心的でコスパ良い。しかしホスピタリティ皆無。店員のおばさまからおもてなし精神はまるで感じませんでした。例えばレジではこんな感じ…私 (伝票を持ってレジに行く)店員さん 無言で受け取る店員さん 〇〇円です私 ペイペイでお願いします店員さん …私 あのペイペイでいいですか？店員さん あ、はい私 (ペイペイ♪)(スマホ提示)店員さん …私 いいですか？店員さん ありがとーございまーすあと大盛りは可能ですが、つゆの増量も有料です。明らかに足りなくなるから最初から麺とつゆと増量はセットの設定にすべき。おまけに麺を大盛りにする時に一緒につゆ増量を頼むと50円だが、麺だけ大盛りにしてあとで足りなくなってつゆを追加すると100円となるトラップ付きです。ご注意を。
七味唐辛子が信州善光寺の八幡屋磯五郎のを使用。お蕎麦との相性が抜群で風味豊かで満足。天ざるで海老１本を注文です。
極細そば。細さが美味さに繋がっていない。モチャモチャ塊になって口に入り、喉越しが悪く勿体ない。蕎麦つゆは少なめ。店員さんの応対やさしく、店内も落ち着いた雰囲気なのに、惜しいなぁ。あくまで個人の感想ですが。
岐阜市民ですが、美味しいお蕎麦店があると聞きドライブがてらやってきました。 ちょうど土曜日お昼過ぎ、4組待ちだったので、時間をずらし15時頃再入店。すぐ着席できました。お蕎麦と釜飯が有名のようでしたので、大盛かけ蕎麦をいただきました。 あまり類を見ない細麺、ツルッといただけました。お出汁は鰹節をふんだんに使っているのが良い香りと味がいっそう引き立てました。（釜飯は30分かかるとのことで断念 季節限定、牡蠣牡蠣がとても気になりました）ごちそうさまでした。 カードは不可ですが、キャッシュレス支払いに対応されています。
前回初めて伺って、平日ランチの赤車海老のかき揚げ丼とざるそば968円を頂いてみたところ、おいしくてお値打ちだったので再訪しました。今回のお目当ては大好物のカレーそば990円を注文です。スパイシーながらしっかりと出汁の香るお汁に、細めながらもしっかりとコシを保つ香りの良いお蕎麦、旨いです！具に乗っている炙ったお揚げと素揚げのネギが良いアクセント。ランチもお得ですが、私のイチオシはカレーそばです♪
なぜこれで行列が出来ないのか？三連休の初日に訪問、釜飯と蕎麦のセットを注文。30分じっくり羽釜で炊いた釜飯は、味付けも程よく、しっとり美味。恐らく１合炊きか（軽い茶碗に４杯くらい）、それほど期待していなかった蕎麦も、しっかりコシと香りがあり、盛りも多い。少食なら食べきれないほどのボリューム、どちらも味・量とも満足、これで980円とは驚き（自分的な適性価格は1500-1600円という感じ）これでどうして行列が出来ないのか不思議、このあたりは物価が安いのか美食家が多いのか。個人的には大当たりの蕎麦屋でした。
| 名前 |
蕎麦 岐水 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0572-54-7780 |
| 営業時間 |
[月火水金] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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水曜日の昼時に訪れました。混んではおらず、待つこともありませんでした。淡雪とろろそば(冷)、歯応えもよく、美味しいお蕎麦を堪能させて頂きました！