神戸牛鉄板焼き、感動の瞬間。
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神戸牛 煌寿の特徴
吉本シェフの卓越した腕前で、目の前で神戸牛を焼く体験が魅力です。
自家製のニンニクチップや肉味噌が、料理を一層引き立ててくれます。
お肉の柔らかさは格別で、口の中でとろける美味しさが楽しめます。
神戸牛の質が本当に素晴らしかったです。口に入れた瞬間に脂の甘みと旨味が広がるのに、全然しつこくなくて驚きました。焼き加減も完璧で、表面は香ばしく中はジューシー。シェフの手さばきまで含めて、まさに鉄板焼きの醍醐味を味わえました。野菜も甘みがしっかり出ていて、お肉とのバランスが最高。店内の雰囲気も落ち着いていて、特別な時間を過ごせました。「これは食事というより、ほぼ芸術。」って思わず言いたくなるレベル。また神戸牛を食べるなら絶対ここに来たいです。
ほんと美味しかったです！神戸牛を食べたくなったら、ここを選ぶと間違いないと思います。お肉の旨み、甘み、がしっかり味わえて、塩でもわさびでも、とにかく美味しいです。一組に一組焼き手の方がつくので、ゆっくりお話しも楽しみながら、素敵な時間を過ごせます。心のこもったおもてなしをいつもありがとうございます！
初めて神戸牛を食べましたが、とても美味しかったです！焼いてくださった松本さんもとても丁寧で素敵な方で、お肉がより美味しく感じ、幸せなひと時を過ごさせて頂きました。また神戸に来た際は立ち寄りたいです。ありがとうございました！
兄弟と初めて食べに来ましたのです。すごく優しい対応で玄関から入った途端、高級な環境が感じまして､正社員のGEETUさんにお世話になりました。すごく対応が優しく食べ方も教えてくださり、穏やかな感じでした。注文しました神戸牛もとても美味しくて一緒に楽しみました。ぜひ神戸に訪れる方々にはここに来ることをお勧めします。日本語が多分できなくても英語ができている方方がいるので、問題一切ないです。日本人にも外国人まみれなところと言えない環境なので良いだろう。
吉本シェフのお話もサービスもお料理も最高でした！スイス人の友人も大変喜んでくれました。また期待です。是非おすすめします！
12年ぶりに訪れた神戸で、グルメにおいて一番楽しみにしていた神戸牛の鉄板焼き。職人さんが目の前で自分だけの為にじっくり調理してくれる贅沢な時間。お肉の焼き加減、味は言うまでもなく絶品中の絶品ですが、付け合わせの野菜も甘みとうまみたっぷりで凄く美味しかったです。また、お肉を焼いた時に出た時の脂で炒めてくれたもやし炒めも、ご飯が進む美味しさでした。平日の夕方の早めの時間だったのもあって、店内は落ち着いた雰囲気でした。また行きたいです。いつかシャトーブリアン食べてみたい…
神戸観光神戸牛食べたいと思いネット検索とりあえずで伺ったお店が大当たり目の前でピカピカの鉄板でお肉を焼いて頂き気分が上がるやはり、テーブルで焼き上がったお肉が運ばれてくるのと目の前で焼かれていくのを眺めお肉の香りも楽しみつつ、頂くのは別物！当然、その分お値段もアップだけれど、それ以上に気分上がります！今回は3人で伺ったので、サーロイン、イチボ、特選赤身を120グラムずつシェアの食べ比べそれぞれのお肉の特性を活かして仕上げて頂きました！ワサビがめちゃあいます！神戸牛と山椒の肉味噌がご飯にあう！神戸牛スープもダシ味サッパリ！担当のお兄さん、まだまだお若いのにしっかり者！気持ちの良いサービスに感謝です！楽しい時間でしたまたいつか！食べに行きます！
ステーキのフルコースをランチで頂きました！前菜から、ビーフシチュー、ステーキ、ガーリックライスと全てにおいて大満足の内容でした！しかし外国人観光客の多いお店で慌ただしく中国系の方も多くバタバタしています。しかしスタッフの方の対応が良くすごいなぁと感じました！また訪れたいお店の一つになりました！
対面でお肉を焼いて貰いながら、お話上手なシェフで、大変満足した一時を過ごさせてもらいました。また、食べに行きたいと思います。
| 名前 |
神戸牛 煌寿 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
078-332-2356 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通２丁目１２−６ Ｋビル 2階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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初神戸牛を食べました。ブランド牛にて、なかなか高価なお肉になります。素人目ですが、とても良い牛肉にみえました。こちらのお店は、牛を一頭買いするそうで希少部位も食べることができるそうです。サーロインとても美味しかったです。