職人技光る江戸前鮨を堪能。
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すし屋 蓮太郎の特徴
趣きのある洗練された空間で、江戸前鮨を味わえるお店です。
本格おまかせコースは5500円で、コストパフォーマンスが非常に高いです。
ご飯とお酒のお供にぴったりな、カジュアルでスタイリッシュな寿司屋です。
JR福島駅から5分ほど、外観からとてもお洒落で、カウンターメインで木のぬくもりを感じるスタイリッシュな店内です。おまかせコース 8800yen・筍土佐煮・造り/初ガツオの藁焼き 新玉ねぎのソースで・寿司12貫トロ/シマアジ/桜鯛/トロ水晶/車海老/いくらのキャビア載せ/芽ネギ/アオリイカ/金目鯛/高菜巻き/鰻もち/雲丹金粉・焼物/鰆の塩麴焼き・蒸物/白魚とタイラギ貝の茶碗蒸し・菜の花と梅麩の吸い物・甘味/あまおうアイスのマンゴー添えお寿司だけでなくお造り、焼物、茶碗蒸し、吸い物…トータルで楽しめて、大満足のボリューム＆内容でした😊
夜のコースは内容から考えるとリーズナブルで味も良い。旬の食材を使用した料理や魅せる調理なども見ていて楽しい。日本酒も多彩なので好みの銘柄と合わせていただくことができます。肩肘張らないカジュアル寄りの雰囲気でどの年代でも使いやすいところも魅力だと思います。
福島駅から徒歩約5分、落ち着いた空間でデートやご褒美にもぴったり。おまかせコース（8,800円）は、赤酢のシャリがネタを引き立て、季節感ある内容でボリュームも満足感あり。一品から握りまでバランス良く、見た目や演出も楽しめました。丁寧な仕事が感じられて、この価格でこのクオリティはかなり好印象。大満足でした！
福島の寿司（鮨）で迷ったら一択2名で8800円のコースをいただきました。1万円を切るコースで、質・量・パフォーマンスとも大満足でした！シャリは小ぶりですので、女性でも12貫食べられます。コース＋生ビール＋ハイボール＋焼酎2杯＋日本酒1合＋日本酒グラス2杯で23,450円で最高のコスパでした。夜遅くまでやってられるので、近いうちにまた必ず行きます。
お値段以上素材と技が光る江戸前鮨のお店トップは桜色から琥珀色グラデーションのトロ脂最高！余韻までご馳走な完成度高すぎる一貫綺麗な橙色、体温でじわっと溶けて甘い虹鱒直前で切られる芽ネギはシャキ感が生き生き太刀魚は炭で直火炙り炭の良い香り身はふわりいくらはキャビアが鎮座金粉散らす贅沢な逸品平貝は甘くホタテより力強い圧倒的な弾力天かすと一緒に頂く初めての食感のトロタク玄米やトウモロコシを餌に食べた白い卵焼き鰻はお餅と一緒に海苔で巻く熱々で伸び伸び蕪と小芋が白味噌仕立てお味噌汁でほっこり〆今回はおまかせコースこれだけ食べて8.800円前代未聞過ぎるお値段以上とはまさにこの事安さで誤魔化さず仕事の緻密さで舌を唸らせる一夜でもぅ虜、再訪が頭をよぎる中毒性あり実力で惚れさせる。一度で終わらない鮨店迷いのない滑らかな手捌きに魅せられる大将が切り盛り🍣おまかせコース8.800円🍣・握り10貫(しまあじ、虹鱒、トロ、太刀魚炙り、真鯛、トロタク、鰤、平貝、玉子、うなぎ餅)・1品 5品・味噌汁・デザート
(すし屋蓮太郎)食べたもの◆ おまかせコース 12,100円（税込）コース内容★雲丹アワビ★毛蟹の酢の物★お造り2種★マグロカツサンド★茶碗蒸し★玉手箱★特上にぎり★スッポン小鍋★デザート玉手箱は蓋を開けると煙が出てくるようなドライアイスの演出もありました♪♪美味しいお鮨コースでした♪♪平日にいきましたが、ほぼ満席状態でした！福島で人気のお鮨屋です(*´﹀`*)行かれる際は予約をおすすめします。
福島駅徒歩圏内にあるこちらのお店。和モダンで落ち着いた空間ながら、ほどよくカジュアルに楽しめる雰囲気の江戸前鮨のお店です。丁寧に仕込み、握られたお鮨はどれも旨味が際立ち、職人さんのこだわりを感じました。特に宮城県産本鮪と金粉をふんだんに振りかけた海老は印象深かったです。日本酒のラインナップも豊富で、お酒好きの方はペアリングなども楽しめそうです。肩肘張らずに上質なお鮨を味わいたい方に、ぜひ訪れてほしい一軒です。
大阪福島にある趣きのある洗練された空間でお鮨をいただける人気のお店すし屋 蓮太郎 さんカウンターでいただく本格江戸前鮨この日はおまかせコースお寿司 8貫に茶碗蒸し、汁物のコース宮城のまぐろ三重県の縞鯵千葉の金目鯛瀬戸内の真鯛芽ネギ神奈川の太刀魚梅紫蘇の帆立貝柱玉子お餅と鰻中華風茶碗蒸しうにと黒トリュフのパスタ汁物ひとつひとつ丁寧に職人さんが握ってくれるお鮨これに茶碗蒸し、汁物が付いて5500円って今どきのお鮨の値段から考えたら驚異の高コスパじゃないかなっ大変美味しくいただきましたおまかせコース5500円▫️すし屋 蓮太郎──────────住所 大阪市福島区福島7-21-7最寄駅 JR 福島駅(大阪)電話 05054560917営業時間 17:00~22:30(L.O)[土~日]12:00〜14:00(L.O)17:00~22:30(L.O)定休日 不定休公式インスタ@sushiyarentarou──────────ーーーーーーーーーーーこのお店気になったらポチッと保存お願いします（人´∀`*）ｵﾈｶﾞｲーーーーーーーーーーー※営業日時変更の可能性あり事前に確認おすすめします。
食事はお値段ほどの満足感が、今回はなかったです。担当の板前さんの所作や口臭が少し気になりました。カウンターでの接客なので、もう少し気にしていただけたらと思います。
| 名前 |
すし屋 蓮太郎 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6453-4649 |
| 営業時間 |
[月] 12:00～14:00,17:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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職人技が光る江戸前鮨を気軽に満喫できるお店！今回はおまかせコースを注文✨まずは枝豆豆腐からスタート。枝豆の食感が心地よく、冷製でさっぱりといただけます。ハモしゃぶは菊菜と一緒に堪能。江戸前鮨は、旬のネタとシャリとのバランスが絶妙で、一貫ごとに違う個性が際立ちます。雪塩をまとった大海老は甘みとコクが広がり、炙りイサキは香ばしさが抜群！トロタクは、いぶりがっこと天かすの食感がアクセント。鰻は、シャリの代わりにお餅を使用した珍しい組み合わせ。ウニ巻きには金粉がたっぷりで、見た目も華やか✨他にも本鮪トロ、しまあじ、金目鯛、いくら、芽ねぎ、カンパチなど。スズキの幽庵焼きは、身がふっくらとしていて上品な味わい。白えびとキャビアの茶碗蒸しは、贅沢で余韻のある旨みが感じられます。コース終了前には、アラカルトの追加注文ができるのも嬉しい。デザートは銀粉をあしらったわらび餅で、最後まで大満足のコースでした！