トロトロ軟骨の絶品ラーメン。
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屋台らーめん 日高の特徴
昭和とんこつラーメンのBセットが楽しめます、旨味が詰まった一杯です。
トロトロの軟骨が絶品で、食感でも楽しませてくれます。
クリーミーなスープで、思わず何度でも訪れたくなる味です。
昔から、有るのは知ってたけど、初めて行きましたよ❗昭和あっさりラーメン食べたけど、メニュー写真みて、ちょっと濃いかな？と。しかし食べてみて、俺にはちょうど良かったからびっくり(＠_＠;)味にこだわるお店でした!
12時過ぎに入店。幸いにも小上りが空いていて、すぐに座れました。相当昔に訪れて、もやしの量に驚いた記憶があります。私は「昭和あっさり豚骨ねぎのりらーめん」と相方は「令和地鶏煮干醤油らーめん」を注文。メニューには「ラーメン」を「らーめん」と書いてあるのでその通りで。(笑)「昭和あっさり豚骨ねぎのりらーめん」は、海苔の迫力もあり見た目のインパクト大です！あっさりと書いていますが、しっかりとした豚骨スープで大満足です。「令和地鶏煮干醤油らーめん」は宮崎ではめずらしい醤油味、地鶏の香ばしい香りと煮干の出汁で美味しくいただきました。
2024/11/13令和ラーメン（煮干し・鳥・醤油）を注文しました。スープがうまく、メンマ、チャーシューが最高でした！美味かったです！
土曜日16時頃来店。家族で行きましたがお客さんはいませんでした。帰る頃に1組入ってきました。座敷が4席くらいありした。ラーメン2杯、餃子、半チャーハン＋唐揚げ2つを食券で購入。スープは濃厚というよりクリーミーでした。
新富町の有名なラーメン店です、昭和とんこつラーメンのBセットをいただきました。
初めて行きました、チャーシューでなくトロトロ軟骨は絶品です。どちらかというとこってり豚骨ラーメンなので、メニューが色々ありますので、あっさりを勧めます。ニンニクがきいてますので、接客業、営業マンの方は気を付けて下さいね。
常に新しいラーメンを提供してくださるチャレンジ精神の塊のようなラーメン屋さんです！
営業11:00～Lo20:30 21:00 遠方な為、たまにしか、行けませんので、全種類制覇するのは、厳しいかな、美味しかったです。お話した、大将の感じが良かったです。
色んな地域のラーメンをインスパイアしている感じでした。カツオ出汁を使っているのでしょうか？豚骨ラーメンの味がガツンと来ましたが、後味スッキリです。看板の「旨いラーメン約束します」って言うのは、色々なバリエーションがあるという意味なんでしょうね。特別美味しいとは思いませんでしたが、飽きずに何度も食べ続けられる味だと思いました。
| 名前 |
屋台らーめん 日高 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0983-33-1010 |
| 営業時間 |
[土日水木] 11:00～21:00 |
| 評価 |
3.3 |
| 住所 |
|
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2026.6.21開店直後に着いたけど駐車場半分は埋ってた昭和の方を注文 旦那は平成の方を注文両方アッサリ系のスープで平成の方がよりアッサリやった目当ての厚切り炙りチャーシューは弾力あって食べ応えがある。