トロトロ軟骨の絶品ラーメン。
屋台らーめん 日高の特徴
昭和とんこつラーメンのBセットが楽しめます、旨味が詰まった一杯です。
トロトロの軟骨が絶品で、食感でも楽しませてくれます。
クリーミーなスープで、思わず何度でも訪れたくなる味です。
土曜日16時頃来店。家族で行きましたがお客さんはいませんでした。帰る頃に1組入ってきました。座敷が4席くらいありした。ラーメン2杯、餃子、半チャーハン+唐揚げ2つを食券で購入。スープは濃厚というよりクリーミーでした。
新富町の有名なラーメン店です、昭和とんこつラーメンのBセットをいただきました。
初めて行きました、チャーシューでなくトロトロ軟骨は絶品です。どちらかというとこってり豚骨ラーメンなので、メニューが色々ありますので、あっさりを勧めます。ニンニクがきいてますので、接客業、営業マンの方は気を付けて下さいね。
常に新しいラーメンを提供してくださるチャレンジ精神の塊のようなラーメン屋さんです!
営業11:00~Lo20:30 21:00 遠方な為、たまにしか、行けませんので、全種類制覇するのは、厳しいかな、美味しかったです。お話した、大将の感じが良かったです。
色んな地域のラーメンをインスパイアしている感じでした。カツオ出汁を使っているのでしょうか?豚骨ラーメンの味がガツンと来ましたが、後味スッキリです。看板の「旨いラーメン約束します」って言うのは、色々なバリエーションがあるという意味なんでしょうね。特別美味しいとは思いませんでしたが、飽きずに何度も食べ続けられる味だと思いました。
年代別でのラーメンは初めて。昭和とんこつとろチャーシューめんは旨かった。
色々と試行錯誤されてるみたいです。数年前とはメニューも違うみたいですし。
クリーミーなスープ。予想外の形状のチャーシュー。平成濃厚豚骨とろチャーシュー麺でした。
名前 |
屋台らーめん 日高 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0983-33-1010 |
住所 |
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評価 |
3.3 |
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2024/11/13令和ラーメン(煮干し・鳥・醤油)を注文しました。スープがうまく、メンマ、チャーシューが最高でした!美味かったです!