古民家で味わう贅沢な地産地消。
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NIPPONIA 白鷹 源内邸の特徴
金庫蔵を改装した趣ある客室で快適に過ごせます、
地産地消の料理とユニークなペアリングのお酒で贅沢な時間、
テレビなしの静かな空間で地域を大切にしたおもてなし、
生後10ヶ月の赤ちゃんと大人3人の家族旅行で利用させていただきました。予約時から、敷地内は砂利道でベビーカーは押しづらいこと、食事処にベビーチェアはないこと、古い蔵を改装した部屋なので木のささくれなどの怪我などした場合は自己責任という説明は聞いており、了承のうえの宿泊でした。結果、大変満足した宿泊となりました。まず、接客が良かったです。古民家が好きなので、建物の歴史的背景や改装時のお話など、詳しく説明いただき大変面白かったです。また、赤ちゃんがいることへの配慮もしていただけたのが嬉しかったです。次に、お料理が大変美味しかったです。地元の食材（馬肉や野菜、米、米沢牛など）や郷土料理（鯉の甘露煮）がでてきて、山形を感じられるメニューを楽しめました。でてくるワインやソフトドリンクのチョイスも最高でした。メニューやワイン、ソフトドリンクの説明もしっかりしていただき倍楽しめました。少ないスタッフでやりくり（受付、食事、接客、掃除など）をされていましたが、滞りなく行われていてプロの意識を感じられました。長井にこんな素敵な宿があるということに嬉しい気持ちになりました。出会えたことに感謝したいと思います。ありがとうございました。
2025年6月26日、祖父母の墓参りついでに山形へ。カーサブルータスに載っていて気になっていたこちらのお宿を見学させていただきました。白鷹の自然を活かした敷地内はとても手入れが行き届いていて、昔の蔵を利用した宿泊施設も素敵でした。敷地内を散策していると若い男性のスタッフさんがお声をかけてくださりとても親切な対応をしていただき、母の実家の長井のこんな近くにこんな素敵なお宿が出来ていたとは！いつか必ず利用させていただきたいと強く感じさせていただきました。
何度も来てもまた泊まりに来たいなと思える素敵なお宿です。宿には山形駅から電車を乗り継ぎ、最寄駅からタクシーを利用して移動しました。普段あまり利用しないローカル線の電車から見える自然豊かな景色が美しく、移動中の時間も楽しめました。車での移動も楽ですが、電車での移動もおすすめです。敷地内にはとても広いお庭があり、夕ご飯の前にゆっくりお散歩をしました。スタッフさんがお庭で育てている植物の説明や、今回泊まらなかったお部屋の話をたくさん聞かせてくださったりと優しく丁寧な対応に大変癒されました。ディナーはペアリング付きの創作フレンチをいただきました。地元山形の食材をふんだんに使用したお料理に、ワインや日本酒など様々な種類のお酒をペアリングいただいたのですが、どのお酒もお料理に合うものばかりで大満足です。メニューの中にはお宿の敷地内で育てているという山菜も多く使用されているそうで、シェフやスタッフさんの説明を聞くのも大変楽しかったです。今回で3度目の利用となるのですが、過去にいただいたメニューと同じものがなく驚きました。季節ごとに旬の食材を使用したメニューを提供されてるとのことで、きっとどの時期に利用しても満足するお料理がいただけると思います。リピーターの方にもおすすめです。自然豊かな場所でゆっくりと贅沢に時間を使うこと、大正時代からある歴史ある蔵に泊まること、滅多に出来ない貴重な体験ができました。緑が綺麗な季節と紅葉が見れる季節に利用したので、次は桜の季節か雪が積もる時期にまた利用したいなと思います。
素晴らしいお宿でした！！！！2回目の訪問。一番人気という竹林蔵のお部屋に宿泊しました。お部屋はとても広く数人で泊まるのには十分な広さでした。個人的にはひのき風呂がとても気に入りました！備え付けのお茶やコーヒー，お菓子までも山形産のものがセレクトされており，特別感がありました。また冷蔵庫にビールやジュースが入っているのも嬉しいポイント♪テーブルに置かれていたお宿周辺のマップもとても素敵でした！夕飯までの時間は母屋の2階でくつろいだり，お庭を散策させていただきました。母屋ではコーヒーや紅茶などをセルフで頂くことができ，また本や雑誌なども置いてありゆっくり過ごすことが出来ました。夕飯は旬の素材や山形県産のお料理に合わせて日本酒やワインなどペアリングでいただきました。どのお料理もとても繊細で，素晴らしいお料理でした。また，苦手なお酒お伝えしたところ，別のお酒を提案していただき，スタッフさんの気遣いもとても嬉しかったです。ノンアルコールの飲み物もいただきましたが，こちらもおいしかったのでお酒を飲まない方でもお食事が楽しめると思います。朝食は和食で，普段朝食があまり食べれない私でも完食しました。たけのこの炊き込み御飯がとても美味しく，友人はお代わりしていました。朝ご飯と夕飯で出されるハーブティーもとても美味しくお気に入りでした。スタッフさんは終始とても丁寧で温かく，素敵な時間を過ごすことが出来ました！！こだわりの詰まった素敵な場所ですので，またぜひ泊まりに行きたいと思います。
友人との旅行で宿泊しました。チェックイン時にチェックアウトまでのあらゆるサービスに大変趣向を凝らされており、満足感があるものでした。チェックインフロントを兼ねる主屋は、とても趣のある空間で、美味しいお茶とお茶菓子で迎えていただき大変癒されました。土蔵を改装した客室は、歴史を感じる古い柱や家具をしっかり残しつつも、清潔感があり過ごしやすい空間になっていて、リラックスタイムを過ごすことができました。お食事は、山形県の食材がふんだんに使われていて、見た目も味も最高でした。お酒には詳しくありませんが、ペアリングのお酒も飲みやすく美味しかったです。説明してくださるスタッフの方も丁寧でありながら終始にこやかで大変感じがよく、暖かい食事空間でした。シェフ手作りのパンがとても香りが良く美味で、購入したいくらいでした。季節の食材を使ったお料理や、自然に囲まれた美しい場所だったので、今度は別の季節にまた来たいと思いました。
お部屋は一棟貸しでとても広く清潔感もあり、古民家に泊まる贅沢な経験ができました。夕食朝食付き。どちらも山形の特産品を使った手の込んだお料理ばかり！夕食はフレンチ＋ペアリングのワイン、朝食は和食をいただきました。ラウンジで借りることのできる備品も整っており、とても丁寧なひとときを過ごすことができました。大切な日に、ゆったりとした時間を過ごせます。おすすめです！
今更ながら投稿金庫蔵を改装した客室に宿泊しましたが趣があって良かったお風呂や水回りは新しく綺麗でした暖房は各所に設置されそこまで寒くありません料理は地の物メインで美味しくペアリングのお酒もユニークで楽しいひと時でした。
別の季節にも再訪したい素敵すぎるお宿でした。山形駅からバスに揺られること約1時間。本数が少ないので注意が必要ですが、一人旅としてはレンタカーを借りずとも行けるのがありがたい。最寄りの「浅立局前」停留所からは雪道でも歩いて5分もかからない距離でした。※でも本当に本数が限られていて、朝は遅くても9時すぎの便しかありません。ゆっくりされたい方は車があった方がいいかも。（お部屋にスタッフの方が描かれた周辺のマップがあり、冬場に歩いていくには少し距離のあるところに和菓子屋さんやお蕎麦屋さんなど、車があったら立ち寄りたかったスポットがたくさんありました。）今回泊まったのは「艶紅（Hikaribeni）」という母屋のお部屋。冬季は雪の関係で泊まれるお部屋が限られているようで、私が予約した時はこのお部屋一択でした。選択肢があったら選ばなかったかな……と思っていたお部屋でしたがこれが大当たり。洋風のベッドルームは窓ガラスも壁紙もなんとすべて当時のまま。朝には淡い光が差し込み、とてもいい目覚めでした。母屋にはドリンクや本を楽しめるラウンジもあって、廊下を挟んですぐ向かいなのがよかったです。過去のクチコミで、「化粧水等は持参をおすすめ」とありましたが、その後改善されたのか、クレンジングなどもあって、手ぶらで行っても大丈夫でした。そして何より素晴らしかったのが、お食事。カウンター席があるので、ひとり客でも周りを気にせずに目の前のお皿と、スタッフの方々とのお話に集中できます。地元の食材をふんだんに使ったディナーコースは、一皿一皿が芸術品のように美しく、それぞれに合わせてシェフが焼いたパンがおいしすぎるのでお腹は空かせて行った方がいいです。ペアリングでお酒やワインも楽しめますが、シェフお手製のノンアルコールドリンクのラインナップが豊富で、お酒に弱い人まで楽しませてくださる優しさを感じました。雪景色が本当に似合う場所だな〜と思います。でも春は桜、夏は緑、そして秋には紅葉がまた美しいのだろうなと想像をかき立てられました。今度はカメラを持ってきたいです。
テレビもなく、快適に過ごせました。雪が積もっていましたが、雰囲気に興奮したせいか、それほども寒くはありませんでした。それに、ダウンコートや長靴を用意されてありました。お料理も大変美味しかったです。お風呂は桐風呂で、とても広くて足を伸ばせることができ、桐の香りに揺られながら、ゆっくり浸かりました。
| 名前 |
NIPPONIA 白鷹 源内邸 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0238-87-3150 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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静かにゆっくりしたい方にはぴったりなお宿だと思います！！ご飯もとても美味しく、料理に合ったお酒を出してくれて次はどんな料理お酒がくるのがとても楽しかったです😊✨スタッフさんもとても素敵な人で食事の途中でお手洗いに行ったのですが、料理の説明の途中で終わったあとに席に戻ろうとしてらスタッフさんが気づいてくれてドアを開けてくださって気遣いも常に笑顔で、とても満足です🥰✨何回もきたくなるお宿でした！！とてもゆっくり過ごせました、ありがとうございました😊