温度調理で楽しむ独創和食。
Sakeria 酒坊主の特徴
御燗で楽しむ酒が自慢で、温度調理が絶妙に仕上がる居酒屋です。
創作和食を存分に味わえ、毎回ワクワクするメニューが揃っています。
バナナのキャラメリゼにシェーブルチーズ、独自の酒のアテが魅力の一品です。
お酒も温度調理して出してくると言う感じの御燗がいただけるのが良い。特にアテは、真っ直ぐ和食というものより、スパイスや見立ての素材がこちらの予想を超えてくることが多くていつ行っても楽しい。不定期の土日の昼イベントもまた、テーマがあって良い。前田さんイカツイけど笑うと大型犬ぽさが良い。
創作和食とゆうか。大将の一品一品を体験出来ました。組み合わせ。奥深いなぁ。
美味しくて独創性高い料理ばかり。素晴らしい。
一人でもグループでも楽しめる、酒も料理も美味しいお店です。Instagramをフォローしとくと席の空きがわかりやすいです。投稿面白いし(笑)
酒も肴も、ホントに素敵。酒器も皿も、カウンターも、ホントに素敵❗️
好きな味だらけでいつもワクワクしながら来るお店です。
ハズレなし創作バー事前予約必要なんでも美味しい下ごしらえ半端ない写真はバナナのキャラメリゼシェーブルチーズネパール山椒デザートっぽいけど酒のアテ。
Cozy izakaya bar near Shibuya
名前 |
Sakeria 酒坊主 |
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ジャンル |
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電話番号 |
03-3466-1311 |
住所 |
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HP | |
評価 |
4.5 |
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久々に凄まじく良いお店に出会いました。料理、熱燗ももちろんですがBGMも含めて最高でした。必ずまた伺います。