スパイシーで美味しいちゃんぽん！
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九州料理 日本橋 ばってん亭の特徴
スパイシーなちゃんぽんが楽しめる、ランチにおすすめのお店です。
量は少なめながらも、3種のサイズから選べる皿うどんがあります。
のりとわさびが絶妙に合う、冷麺セットも人気の一品です。
12時半以降でないと注文できない赤のラーメンを辛めに作っていただきました。真っ赤なスープのラーメンは、表面に辣油が浮いているので湯気は立っていませんが熱々。麺は中太。スープの味付けには韓国唐辛子が使われていて辛味はマイルドで尖った辛さはありません。ただ、甘味がけっこう強いので、この点で好みが分れるかもしれません。具材はよく煮込まれた野菜と僅かの肉。スープに具材の旨味が出ているので基本は美味しいですが、私には塩味が強すぎるように感じられました。
ランチで訪問。皿うどんが食べたくて行きましたが、人気なのか行くのも遅かったのもあり、売り切れ。ちゃんぽんいただきました。味付けは好みでした。次は皿うどん食べに行きます。
皿そぼめしを喰らう予定がのりわさび冷麺セットに惹かれて注文のりとわさびがとても合います。暑い日はこれも良いね👍
オーナーのお父さんが頑固オヤジ感があるが嫌いではない。皿うどんは割ってあったような、チャンポンは海鮮もちゃんと入ってます。長崎行きたくなるな〜。
皿うどんは3種のサイズが選べますが量は少な目。リンガーハットと比べたら物足りないかも。
長崎チャンポンでは無いが、日本橋チャンポンとしてやっていけば良いと思います。クセになる味です。わたしには、ちょっと甘いかな。
ご主人が九州の方なのかな?そばめしは900円でした。高菜もテーブルに置いてあります！ごちそうさまでした🥳
チャンポン並800円を注文。力強い本格的な味で美味しかった。
ランチのちゃんぽん大900円でした。
| 名前 |
九州料理 日本橋 ばってん亭 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
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| 評価 |
3.6 |
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会社近くのちゃんぽん屋がなくり久々のちゃんぽん ちょっとスパイシーで、美味しくいただきました。