甲佐町やな場で鮎づくし体験！
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甲佐町やな場の特徴
鮎の刺し身や塩焼き、味噌焼きが絶品でおすすめです。
川床の東屋で楽しめる風情あるロケーションが魅力的です。
鮎解禁時期は特に賑わい、おすすめの予約必須な人気スポットです。
6月に予約し、7月の本日、鮎づくしのコースを家族でいただきました。やな場は川のせせらぎの音を聞きながら、鮎を食べられるのが醍醐味ですが、予約していたからとのことで、涼しい冷房の効いたお部屋を案内してもらえました。鮎のコースは（メニューの写真を撮り忘れましたが）、1人前約5,000円で本当に素晴らしいお鮎づくしコースのお食事をいただきました。本日は人吉の鮎を使用されてるとのことでしたが、もちろん臭みも全くなく、刺身など特に美味しいと家族も舌鼓を打っていました。7月、暑い日でしたが熊本の夏の涼を満喫できました。帰りは車で10分程度の佐俣の湯で、立ち寄り湯を楽しんで帰ります。
時間帯夕方頃行きました！電話予約で📞室内だったので涼しく食事できました！コース料理形式となっており、料金が上がるコースは1品追加されるかの違いなのでわかりやすく好きなの選べました🐟最初に言うけどマジで三ツ矢サイダーが激うますぎます。1度飲んで見てほしいです。２.3本はほんとにあっという間に飲めるぐらい美味しかったです。水が見える、音が聞こえる。の2つの感覚も楽しめてより”涼”を感じれました。コース料理もやはりお肉とか違って全然重くなく、全部食べれました。提供までが早く（混雑状況による）かなり満足度が高かったです。お刺身も、添えてあるお野菜もかなり美味しかったです！１食で5匹分ぐらい食べた感じがしたのも満足度の1つです✨
とても暑い日だったので川の音で涼みながらの食事は爽快でした。けっこう行列ができてましたが鮎や川の流れを眺めながら楽しく待てました。
予約してからの訪問。鮎料理は美味しかったけど、鰻は無くてもよかったかな。風情があって良い場所なので、冬季のジビエ料理が始まったらまた行ってみたい。
熊本のこの地域は、好きな観光地の通潤橋や霊台橋、白川水源等を見学する為に何度か訪れていたものの、こちらの存在は知らなかったのですが、クラウドファンディングに出ていた、水の箱庭のような、爽快感溢れる風景を見て、次に行く時には絶対行きたい！と思い、今回訪れる事が出来ました。クチコミを見て、並ぶ時もあるとの事なので、当日朝9時に電話で事前に席の予約をして、11時で予約をし、入店。平日なので、並んでいる人はおらず、私が1番最初だったようですが、その後に、続々とお客さんが入店してきていたので、予約して正解でした。メニューは、コースの他に単品を頼む事も出来ますが、私は、鮎づくしコース（4800円、他に奉仕料100円がかかります）をお願いしました。提供は、鮎うるか・鮎南蛮漬け→鮎の刺身・鮎の吸い物→鮎の塩焼き・味噌焼き→鮎めし・早川わんこソーメン・香物の順に提供でした。○特に印象深かった料理について、感想。鮎の刺身わさび醤油に浸して、口に入れると、爽やかな風味とほんのりとした甘みが広がり、とても美味しかったです。川魚にありがちな臭みは一切ありませんでした✨鮎の塩焼きこんがり焼きたてで、頭からしっぽまで全ていただきます。塩の振り方も良く、しょっぱ過ぎず、鮎の風味を感じられ、鮎料理の王道ですね！鮎の味噌焼き味噌焼きはなかなか珍しいですが、焼きたてほくほくの身に素朴な味噌がよく合います。○雰囲気について入店すると、クラウドファンディングで見た、あの爽快感溢れる水の箱庭の景色が広がっていて、とても気分が高まります✨まだ、少し暑さも残る気候でしたが、この景色だけで涼しさを感じれました。（食べたお部屋はエアコン付きの部屋でしたが、この季節なら、テラス席でも心地よく食べれそうです）この景色を見ながら食べる鮎料理は、見た目でも味覚でも、心が満たされます。○サービス基本的に愛想良く、丁寧に笑顔で接していただけます。男性の給士さんの中には、素朴な接客の方もいますが、淡々としたという感じで、不快に感じるわけではないです。○駐車場道路からすぐの所に広めな無料駐車場があります。現在は、駐車場入口付近の、やな場と反対側の山が治山工事中で、僅な区間片側交互通行ですが、交通量も多くなく、あまり支障無いかと思います。爽快感溢れる、水の恵みをふんだんに感じる風景で味わう鮎料理、とても良い体験が出来、心もお腹も満たされ、とても有意義な時間でした！ごちそうさまです。
鮎の塩焼きは美味しかったです。多分予約したほうがいいと思われます。駐車場は約30台あり駐車場から10mです。鮎の塩焼きはなぜか時価（多分800円か900円です。2025年9月）たまたまでしょうが私が行った間はやな場に鮎は見えませんでした😊
甲佐のやな場での鮎料理体験記先日、甲佐町のやな場で鮎料理をいただいてきました。川沿いの自然豊かな環境で、水の流れる音を聞きながらの食事は格別で、暑い夏にぴったりの涼しげな雰囲気を満喫できました。今回味わった鮎は養殖物で、期待していたほどの特別感はありませんでした。鮎特有の香りや味わいは感じられるものの、やはり天然物と比べると物足りなさを感じます。また、刺身についても少しクセがあり、好みが分かれるかもしれません。しかし、店員さんによると9月頃から天然の鮎が獲れるようになるとのこと。天然物であれば、その時期特有の苦味や香りがより強く感じられ、鮎本来の美味しさを堪能できるのではないでしょうか。総合的には、料理の味だけを考えると普通レベルですが、やな場という特別な環境での食事体験として考えれば、それなりに価値があると思います。天然鮎の時期にもう一度訪れてみたいと感じました。次回は期待を込めて、より高い評価をつけられるかもしれません。
甲佐に行く機会があり、やな場を初訪問。川の上に作られた鮎のやな場と個室を涼を感じれて、鮎料理を堪能できます。川の轟音と緑に囲まれた景色が入口を潜った瞬間から広がるのに感動します。焼き鮎、南蛮漬け、鮎ごはん、そうめん、鮎の卵の塩漬けどれも美味しかった。秋にはやは場にかかる鮎も眺めれるとか。
6月下旬、事前に予約して、平日のお昼に、何十年ぶりかに、行けました。以前行ってた時は、クーラーのお部屋が大部屋1つだけでした。予約時に聞けばよかったけど、今はクーラーの部屋、扇風機だけの部屋があり、扇風機だけの方は、川の流れの音が凄いです。6月下旬でしたが、暑かったので、今度行ける時は、クーラーのお部屋を、予約して行きたいと思いました。お一人様の方も食事されてたので、お一人様も行けます。
| 名前 |
甲佐町やな場 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
096-234-0125 |
| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:00～21:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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熊本地震の影響はあまりなかったようで、建物も割としっかりしている印象。ロケーションは抜群で、接待にも使えそうです。今回はランチで鮎づくしコースを堪能しました。鮎を思う存分味わい、鰻も食べられたのでお値段には納得。特に鮎の塩焼きはふっくらしていて今迄食べた中で最高に美味しかったです。素麺は肥後そう川さんのだったのか？説明があれば宣伝になったのになと思ったんだけど…。