生姜醤油ラーメンと日本酒、完璧な響き。
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三鷹 らーめん酒場 SALの特徴
生姜醤油ラーメンや担々麺が楽しめるラーメン居酒屋です。
超有名ラーメン店麺屋さくら井の姉妹店として注目されています。
日本酒の豊富な品揃えを誇り、おつまみも絶品です。
つまみも日本酒ももちろんラーメンも素晴らしいです。お店も賑やかな雰囲気ですが、しっかりと美味しいお酒と食事を楽しむことのできる良店です。
【21.10初訪】食事のみで利用しました。居酒屋と食事のみと、両方選択できるのはいいですね。醤油ラーメンをいただきました。1口目はシンプルで美味しい。醤油と油、それぞれの旨さを感じられました。2口目以降は少し物足りない感じがしました。お酒の〆を意識されているのかもしれません。勿体ないと感じた点が２つ。このコロナ禍でカウンターにパーテーションがないこと(テーブル空いていたのに、あえて混んでるカウンターに通されました)、また店員の方がマスクをせずに会話をされているのは、是非改善いただきたいです。
生姜醤油ラーメンを注文。思ったよりしょっぱかったです。他のおつまみも今度食べに行きたいな。日本酒の種類が多かったのがよかった。
美味しいおつまみと豊富な日本酒の品揃え✌️ 目の前で一升瓶を眺めながら飲むのがオツ😁
担々麺、美味しいです!お酒をいっぱい注文がネック。それさえなければ、星５かな?コロナに緊急事態宣言の期間中はラーメンのみの注文が可能です。
さくら井🍜はまだ行ってないのだけど姉妹店(？)らしく、三鷹駅近なので平日の13:00に入店。先客1名。生姜醤油中華そばを注文。感想は…普通に美味しいですが、特にチャーシューは⭕🙆。
超有名ラーメン店「麺屋さくら井」の居酒屋。カウンター席とテーブル席、小上がりもある。全体的に値段は高め。居酒屋メニューはスタンダードなものが多い。この店の醍醐味はやはり〆のラーメンだろう。中華そばは煮干しの出汁が利いているが塩分高め。手揉み縮れ麺が美味しい。麺量は少なめ。
・プレミアムヱビス＋刺身（インドマグロ）＋焼売＋中華そば＋まぜそば。「麺屋 さくら井」の2号店で、コンセプトはラーメン居酒屋。完全予約制ではなく飛び込みで入店も可能。一応居酒屋なので、プレミアムヱビスで軽くアルコール（あまり酒飲めませんが）、刺身（インドマグロ）、焼売、そしてラーメン2種（中華そば・まぜそば）を注文。刺身（インドマグロ）は大トロか中トロかよくわからないが、すごく鮮度の良い物で酒の肴に最高！焼売は2個でジューシー感あって美味い！さくら井の2号店だけあって、一品料理のレベルは高い！お目当てのラーメンだが、まず中華そばを。さくら井の煮干しらぁ麺とは違い、背脂醤油がメイン。大粒の背脂が浮いてはいるが、燕三条の背脂煮干系とは違う。カエシ醤油と煮干しが圧倒的で、スゴくシャープな感じでなかなか美味い！麺はこれまたさくら井とは違って、多加水中太ちぢれ麺。少し固めだが、この手のラーメンにはストレート麺よりちぢれ麺が合う！本当に美味い！チャーシューだがこちらはさくら井に近く、レアで柔らかくて脂の甘味がよく美味い！メンマと青菜もさくら井に近い。メンマの細いコリシャク食感は健在。居酒屋仕様なので、お腹にも余裕があったので、まぜそばもいただいた。麺はさくら井には無い中太麺。小麦の風味と食感が絶品で本当に美味い。タレは鶏油ベースのテイストで、卵黄を加えるとマイルドになり、濃さも丁度よくなり絶品。具材は刻みレアチャーシュー、刻みネギ、メンマ、海苔とオーソドックスだが、まぜそばとしてのレベル感は高い。さくら井にはないタイプの中華そばとまぜそばですが、さくら井の品質をしっかり保っていて、レベルは高かったです。あと殆どの客が居酒屋感覚なので、ラーメン2種注文した人はいなかったみたいです。本当にラーメンが好きな方には2種いただくことをオススメします！残りメニューの坦々麺や生姜醤油もいただきたいです。また来たいと思います。
ラーメンが食べれる居酒屋！飲み物も種類があるので満足。駅から直ぐなので便利。
| 名前 |
三鷹 らーめん酒場 SAL |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0422-36-2005 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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季節の冷製鶏塩そばと鳥出汁巻き玉子をいただきました。そばを注文した時点でちょっと変な感じがしたんですが、追加で出汁巻きを注文した際に何となく小馬鹿にされたようなニュアンスを感じました。先に来た出汁巻きはあつあつで出来たてでしたがとにかく塩からい。そばも脂としょっぱさが先に来て折角玉ねぎ、茗荷、山芋や梅などの香りが負けています。カウンターの年長の方はマスクもなしにお客さんとおしゃべりして調理して酒飲んで……だったので、名店の暖簾分けされた美味しいラーメンを食べるというのは目的が違うと感じます。塩からい味でお酒が進む！食べながら飲みたい！って方にはおすすめかもしれません。接客はマスクを付けていない方以外は丁寧でしたが、ラーメンには髪の毛が入っていたので、髪が長いスタッフさんも帽子を被った方がいいと思います。