祇園の名店で楽しむ絶品卯巻き。
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卯凪の特徴
教えたくない美味しい国産鰻のお店で、絶品がお楽しみいただけます。
台風の影響で混雑が少なく、待たずにスムーズに着席できました。
昼間のテイクアウトも可能で、家でも鰻の味わいを楽しめます。
今まで食べた卯巻きでいちばん美味しかったかもしれない🤤鰻も皮パリで香ばしかったです。ご馳走様でした🙏
日曜日の午前11時30分頃に入店しました。それほど混雑してなく、スムーズに着座。ピーク時間はこれからなのでしょうか。上う巻き丼 ¥2,700あわせて瓶ビール(中)も一緒に。う巻き丼は大満足でした。特にたれ焼きうなぎが最高！やはり少しでも上等のうなぎは満足度が高いですね。是非再訪したいです。
京都、北野天満宮さんで梅見をしたあと、鰻が食べたくなり、こちらのお店に伺いました。名物はう巻きののった丼のようですが、自分は、う巻きは酒のあてとして頂きました。頂いた料理肝煮。う巻き二切れ、うな丼上、瓶ビール赤星。肝煮は、苦味もなく、とても上品に仕上がってます。肝自体もふっくらとしていて、煮凍りと一緒に頂くと最高。う巻きは、ふわっとした出汁巻きの中に、しっかりと甘めの鰻があり、絶妙なバランス。これならハーフサイズも行けたかも。肝心な鰻。表面パリッと、中フワ。お頭付きなのでなのでその場で捌いて提供した証ですね。タレは少し甘めだけどそれはそのお店の味。美味しかったです。京都にしてはリーズナブルなのと、スタッフの対応もとても良かった。又、来たいと思いました。ご馳走様でした。
卯巻きと鰻1/2丼をいただきました。特大卯巻きが有名なので、それをいただきました。鰻は皮がよく焼いており、好みでした。卵もフワフワでかなりのボリューム。中にも鰻でいっぱいでした。女性では多いかも知れませんが、自分にとってはバランスが良かったです。肝吸いも美味しかったです。ご飯の量が選べます。タレも備え付けがあるので、自分の好みに調整出来ます。支払いは現金のみです。店内はそれほど広くはないので時間帯によっては混むかもしれません。
We visited the restaurant on a Saturday night without a reservation.It was opening time, but the seats were filled.We managed to be seated just in time and the restaurant was full.The famous eel roll bowl is also attractive.However, since I wanted to enjoy a generous portion of kabayakiI ordered a special eel bowl with a portion of one eel and a large bowl of rice (380 grams).While enjoying the bowl, we decided to order two slices of eel rolls separately to change the taste.The eel is grilled only after it is ordered.While we were waiting, the eel roll arrived first!I drank a big glass of Ebisu beer and took a bite of the eel roll.The chopped eel was well encased inside.I was delighted by the harmony of the moist and brothy eel roll.It is a completed deliciousness.My original plan was easily changed.Finished while waiting for the eel bowl.The kabayaki has a crispy and fragrant skinIn fact, it is soft and fluffyThe sweetness and soy sauce are not too assertive, and the elegant seasoningthe overall volume of the bowl and just right.Taste preferences areIt depends on each person.It is a seasoning that you can enjoy for a long time.Walking distance fromEel bowl restaurantIt is in the list.土曜日の夜に予約無しで飛び込みで伺いました。開店時間でしたが席は埋まっておりなんとかギリギリ着席で満席状態になりました。名物鰻巻き丼も魅力的ですが鰻をがっつり楽しみたいので鰻一匹分の特上鰻丼にご飯大で味変用に鰻巻き二切れを別に注文の作戦鰻は注文が入ってから焼きに入るのでしょう待ち時間の間に先に鰻巻きが到着エビスビールをゴクっといただき鰻巻きを一口刻まれた鰻がしっかりと入っておりしっとりとして出汁のきいた鰻巻きとの絶妙のハーモニー完成された美味しさです。当初の作戦は、あっさり変更して鰻丼を待ち侘びながら完食してしまいました。蒲焼は皮が香ばしくパリッと焼かれ実はふっくら柔らかく甘さ、醤油が主張し過ぎない上品な味付けが丼全体のボリュウムと丁度良い感じです。味の好みは人それぞれですが長く親しめる味付けです。歩いて行ける鰻丼のお店リスト入りです。
味付けはうなぎ屋としては月並みだと思う。特段良くもないが特段悪くもないという印象。ただ、肝, 半助, うまきなどサイドメニュが比較的充実しているのと、上, 特上といったグレイドで入っているうなぎの量がどのくらい変わるのかが半匹, 1匹, 1匹半という感じで大まかに書かれているので注文を選びやすいという点は良いと思う。これまでに訪れた他のうなぎ屋さんだとそこまで詳しく書かれているお店はあまりなかったので、その点はこのお店の特長の一つだと思う。お店, 食器の清潔感はふつう。
う巻きが名物の店のようです。国産鰻の新仔うなぎ…上火式ガスグリラーで、焼かれてるようです。YouTubeを見てると、裂きシーンが無い事を思うと…業者が割いた鰻を仕入れてるのかな？会計の時に…注文ないけど先に串打ちされた鰻もありましたし。聞いてないので分かりませんが…名物のう巻き上を注文。ご飯は見栄えも考え、中サイズを。男性なら大が良いかもしれないです。女性でも中サイズは完食出来ると思います。う巻きは、控えめの出汁でふわふわ食感で、丼一面を覆い尽くすインパクトある、う巻きで厚みもあります。鰻も沢山、入ってました。蒲焼きは…皮面はよく焼かれてるものの、クチコミにあるように皮がパリッと…とはなって無いですよ。グリラーで焼く為か、新仔うなぎの水分の多さからか…うなぎ自体は皮は薄くサイズの割に身は厚みもあり、程よい弾力もあり…あっさりとした鰻だと思います鰻が好きな方は物足りなさを感じると思いますので、１尾の鰻丼の方が良いと思います。単品で『う巻き』頼んでリーズナブルに食べるなら普通の鰻巻き丼が良いと思いました。上よりもタレは、好みの問題になるので…評価には影響しません。美味しいと感じる慣れ親しんだ店の味が私にも皆さんにもあると思います。クチコミが全てではありません。あくまでも参考までに…今度はうな丼を食べてみたいと思います料理の提供ありがとうございました。ごちそうさまでした。
教えたくない美味しい国産鰻の名店です。注文してから、タレをつけながら焼いてくれます。ご飯の量は選べます。他の人の写真ほど、鰻巻きの中の鰻の量は多くなかったです。少なめでした。玉子部分の大きさがアップされているようです。味は美味しかったです。店内では待つことができません。暑さ対策しながら、30〜60分並ぶ覚悟が必要です。接客の人も慌てることなく、ゆっくり仕事をされ、待たせても平気という感じで対応されます。お金を払うときも、当然のごとく待たされますので、お急ぎの方には大変なお店です。5組待ちで40分くらい待ちました。テイクアウトがあれば、さらに待つことでしょう。お店近くのあちこちの日陰で、待つことになるので、近所の人から注意を受けることもあります。でも待つ価値はありました。
祭日の11:30頃訪問、台風の影響もあると思いますが、待たずに着席できました。うまき丼上をいただきました。ごはんは中にしましたが、それでも結構なボリュームでした。うまきは、ふわふわで美味しいですが、量が多過ぎかな、卵で、満腹になってしまいました。うなぎは、かりふわの食感で美味しくいただきました。人気店のようですが、愛想も良く、食べ方の説明も、きちんとしていただきました。食事の提供とともに、熱いお茶を提供してくれる、気配りは、非常に良いと思います。次回は、普通のうな丼をいただきたいと思います。
| 名前 |
卯凪 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-8881-3686 |
| 営業時間 |
[月] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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皮がパリパリして香ばしくて身はふんわりしててとても美味しかったです。普段は蒸しで焼く関東タイプが好みですが蒸さない関西風も美味しいですね。鰻重がなく鰻丼タイプのお店でカジュアルに楽しめる雰囲気です。お値段は中の上ぐらい。少し高め。写真はうなぎ丼（上）