大泉学園で堪能する美しい料理。
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PLUS ULTRA（プルス・ウルトラ）の特徴
大泉学園に位置する、モダンなフランス料理のお店です。
綺麗な盛り付けの料理が目を楽しませ、舌も喜ばせます。
誕生日祝いなど特別な日のコースも美味しいと評判です。
娘がついに成人式を迎えた。ここまで大過なく素敵なレディに成長してくれた事に感謝を。自分のトラウマを振り払うように全身全霊で娘に愛情を注いでくれた家内に感謝を。そして、与えうる全てを無条件で与えてきた自分に慰労とご褒美を。ということで、本日はここ「プルス・ウルトラ」さんを訪問。尚、娘は友人と2次会・3次会へ行って帰ってこないので、夫婦2人でしっとりと飲んで食べる。まずこの店名が素晴らしい。意訳すると、「奇跡を付与する」だろうか。それとも「無限の彼方」か。いずれにせよ、これだけで期待エネルギー充填120%、ワイン2杯はイケる。ディナーのメニューは３つのコースから選択するスタイルで、今回は品数が多くレギュラー素材を用いたbコースを選択。ワインリストをお願いすると、「ワインリストは無いので、味のお好みとご予算を伺います」とのこと。そう来たか！ これ苦手なやつだ。「普段家で飲んでるのはコート・デュ・ローヌの赤で、好きなのはトロッとフワッとしたヤツ。予算は1万円くらいで。」という何ともフワッとした説明で通じるかは無謀な賭けであったが、「Napa系は今無いので、似たものをご用意いたします」との満額回答を引き出した。いや、私もNapa系が1万円で飲めるなんて思ってません。お手数お掛けしてすみません。そう申し訳なく思っていると、カウンターに3本のボトルが並べられる。価格と産地と味の傾向を説明され、なんとなく右端の1本を手に取った。さあ、戦闘開始だ。とにかく前菜が無限に出てくる。そのどれもが美しく、繊細かつ大胆な味わい。器も盆栽のような不思議な形のものが多く、また、どこまでが皿でどこから食べられるのかを判別するところからなのも楽しみの一つ。前菜6皿目くらいでたまらずワイン1本目を打ち尽くし、2本目に突入。戦いは数だよ兄貴。賢明な読者の皆様ならお分かりいただけると思うが、その後のことは正直よく覚えていない。ただ天国だったとしか言えない。後は写真が物語っている。そして、これだけ楽しく飲んで食べて、会計は都心のちょっといい店の1/3〜1/4である。この店には神がいる。日本は多神教なのでPlusUltra神を１柱加えても良いのではないか。実家はM78星雲か？ やたら強そうだ。次の作戦目標はcコース撃破だ。ワインの味を表現する形容詞を仕入れなければ。「薄い絹ごしにほのかに香る獣臭のような‥」とか。そんなことを思いながら、千鳥足で家内と手を取り合って店を後にしたのであった。
久しぶりに再訪しました。お料理全て歓声があがる美しさ感動しちゃう美味しさです。コストパフォーマンス高く、もうけ度外視で料理提供されているシェフの心意気とプライドが感じられます。こちらのお料理内容を語るのは少々僭越な気がしますので、素敵なフレンチを頂きたい方は是非訪問して体験してみて頂きたいです。デザートとドリンクが別設定ですが、こちらもおすすめです。有名所のお菓子やケーキを購入するより余程素敵で美味しい物が頂けますよ。久々でしたが再訪できて良かったです。美しい味の食事でした ご馳走様です。
見た目にも美しい食事を提供してくれます。とても美味しいので、季節ごとに伺いたいお店です。予約必須。特にランチは、リーズナブル。最後にコーヒーと一緒に出てくる生キャラメルが大好き！ゆっくり食事が提供されます。
3回目の訪問です。本日のガレットは2000円ですが、前菜スープサラダがついてきます。お野菜もたっぷりで、メインが来る頃には、すでにお腹いっぱいです。またサービスも非常に丁寧で、ゆっくりと気持ちよく食事をすることができますガレットを食べると満腹になるので、最近は本日の鮮魚料理を選ぶようにしています😋デザートは別途1300円かかります。3種類の中から選べますが、今回はみかんのクレープを選びました。一緒に行った友達はブラマンジェ選んでいました。さっぱりして食べやすいです。ワインも比較的リーズナブルに食事に合ったものを提供していただけます。どう考えても採算が取れないのではないかと言う位、素晴らしいお料理を提供してくださるので、自宅からは少し遠いのですが、お気に入りの店です。
叔母の誕生日のため、ランチのコースを予約して伺いました。見た目もとてもきれいな、美味しいものが次々とでてきて、大満足でした！お腹もいっぱい！バースデープレートも描いてくださり、叔母もとても喜んでくれました。わたしの運転だったのでお酒が飲めませんでしたが、ワインも豊富にあり、またぜひ行きたいと思います！土曜日11:30からの1番の予約でしたが、満席で、入ってきた方がいたけど、予約でいっぱいのようでした。
綺麗な盛り付けで、味わい深い料理をいただきました。小さい店舗ですがしっかりしたコース料理と色々種類のあるワインを楽しめました。前菜で出たコロッケが良かったです。食後のコーヒーに生キャラメルがつくのも驚きで美味しかったです。
お料理の味、盛りつけ、カテラリー、お皿全てがとても素敵でした。ワインの種類も豊富で美味しい。サービスも丁寧です。
目も舌も幸せにしてくれる料理が味わえるお店です。いつも、こんな美味しいものを作ってくださってありがとうございます…！の気持ちになります。平日ランチは1500円くらいからの本日のガレットがあって、前菜なども付いてくるのでお得です。いつもお腹いっぱいになります。（土日祝日のランチはコースのみ、ガレットが食べれるのは平日ランチのみです。平日ランチはガレットの他に、1800円〜2500円くらいで、魚料理やお肉料理もあります。）写真は＋1380円くらいでデザート付きにしました。
大泉学園、さほど大きな街ではないですが、幾つかとんでもないレベルのお店が存在します。こちらもその一つ。アミューズからデザートに至るまで、旬をとらえながらも、全てのお皿に挑発的な味付けがなされています。お酒を出せない今は苦しいでしょうが、発酵のノンアルコールワインも揃えられており、十分に楽しめます。価格的にも非常に良心的です。ますますの進化も予感させる素晴らしいお店です。コーヒーもゴンゾーさんのもので美味しいです！
| 名前 |
PLUS ULTRA（プルス・ウルトラ） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5935-9255 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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コスパの非常に良いランチ平日ランチで利用。高そうだなぁと思っていたので敬遠してましたが、ガレットなら2000円ちょっとで数品出てくる非常にお得な店でした。私はステーキにしたので4000円くらいかな、それでもだいぶ安いかと思います。ゆっくりいられるので、逆に時間がない時にはあまり合わないお店かなと思います。