栄の隠れ家で味わう、うなぎの饗宴。
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炭焼きうなぎ・かしわ 登河 栄店の特徴
昔ながらの町屋を改装した、趣ある居心地の良い店です。
本格炭焼きうなぎと、珍しいかしわ料理が楽しめます。
食感がパリパリサクサク、白焼きが美味しいと評判です。
Excellent hitsumabushi experience in Sakae. I came here based on a local recommendation instead of joining the long queues at the more famous tourist spots, and I’m very glad I did.The charcoal-grilled eel was outstanding — fragrant, crisp at the edges, rich but not heavy, with a beautiful balance of tare, smoke, eel fat and rice. The four-step way of eating hitsumabushi made the meal even better: first plain, then with condiments, then as ochazuke, and finally in my favourite style. Each version brought out something different.Service was calm and professional, and the complimentary pudding at the end was a lovely surprise.名古屋で食べた中でも特に印象に残る食事でした。炭焼きの鰻は香ばしく、外は香ばしく中はふっくらしていて、タレとご飯のバランスもとても良かったです。薬味やお茶漬けで味の変化も楽しめました。観光客向けというより、落ち着いて美味しいひつまぶしを楽しめるお店だと思います。おすすめです。
【愛知 矢場町】美味しい鰻料理いただきました！地元では有名なお店とのこと。お店のある通りも、京都のような風情がある通りで、ついつい足を伸ばしたくなるようなエリアにお店はあります。この日は、鰻コースをいただきました！鰻コースの内容は以下になります。・お通し 肝焼・季節野菜・前菜 鰻巻（名古屋コーチン玉子使用）・刺身 本鮪、ホッキ貝・箸休め 根菜と骨せんべい・焼物 鰻白焼と長焼盛・酢の物 うざく・御飯 櫃まぶし・香の物 浅漬・デザート 名古屋コーチンのプリン前菜、焼き物、酢の物、ご飯物で、鰻が堪能できる、贅沢かつ、リーズナブルなコース。前菜の鰻巻きは、鰻を卵で包み込んだ一品。柔らかさもあり、さらに美味しい鰻あり！！タレで焼いておらず、塩味でいただく、白焼きも絶品です！！美味しい😋っっそして、メインの櫃まぶしカリカリに焼かれた鰻は、わさびと一緒にいただくのが、個人的にはおすすめ。出汁と薬味と混ぜていただく櫃まぶしは、本当に贅沢でした！！おいし〜最後のデザートのプリンもおすすめです🍮なめらかすぎるプリンですねっっあー本当に至福の時をありがとうございました😊ご馳走様でした！#矢場町#鰻#鰻料理#白焼き#Let'sGuide#LocalGuide#LocalGuideConnect
那古野本店がすごく良かったので栄店に予約をして休日ランチで行ってきました。中庭が見える落ち着いた和の雰囲気の中でトリビーから、ひつまぶしを堪能します。◆ひつまぶし（4,650円）◆肝吸いに変更（220円）◇スーパードライ中瓶（680円）その時期に一番良い状態で焼き上げた鰻は表面が絶妙にパリッとして、身はふんわり脂がのってめっちゃ美味しいです！！！３通りの食べ方で醍醐味を堪能しました。＜ひつまぶしの食べ方＞①一杯目はそのまま②二杯目は薬味を加えて③三杯目は出汁と薬味を加えてお茶漬けそして最後に出る名古屋コーチンプリンも超濃厚で美味しくて大満足の鰻屋でした。お店の接客も丁寧ですごく良かったです。ごちそうさまでした。
隠れ家っぽい雰囲気の【かしわ登河】へ。メニューを観るといろんなうなぎ料理が！よ〜し食べるぞ‼︎蒲焼き以外のうなぎ料理をひと通り注文！最後にひつまぶしを楽しもうと思ってたけど、チョーお腹いっぱいに。それでも意地でも食べようと、お店の人にご飯少なめでひつまぶしを注文。〆の名古屋コーチンプリンも美味すぎる‼︎
古民家をリノベーションした店舗で凄く雰囲気良かったです。入口横で鰻焼いてて美味しそうで食べる気無かっても立ち寄ってしまうと思います笑ひつまぶしをいただきましたが凄く香ばしくて鰻の骨もあまり気にならず凄く美味しかったです。食後に名古屋コーチンの卵で作ったこの店おすすめの自家製プリンが出て来て素直に喜びました。また行きたいと思う店でした。
名古屋観光で寄りました。人気店ということもあって予約はほぼ必須な感じで、店内は観光客や外国人のお客さんも多くかなり賑わっていました。名古屋といえばひつまぶしですが、もちろんこちらも安定の美味しさ。香ばしく焼かれたうなぎが最高でした。ただ個人的にかなり印象に残ったのは奥三河どりの串。ボリュームもしっかりあって、焼き加減もちょうど良く、肉の旨味がしっかり感じられてめちゃくちゃ美味しかったです。正直、名古屋コーチンよりも好きかもと思ったくらい。また名古屋に来たら寄りたいお店です。
これまで食べた中で一番の美味しさ！皮はパリッ中はふわっと！タレも甘すぎずとても美味しい。うなぎもひつまぶしもボリューム満点、味最高でとても美味しかったです。とりのもも照り焼きもうなぎ肝焼も最高😀そして締めのプリンは絶品🍮自宅でも食べたくて持ち帰り購入しました♪
アマノ芸術創造センターでイベントがあり、せっかく名古屋に来たんだから絶対にひつまぶしが食べたい！と思いこちらのお店へ！注文が入ってから焼くとのことだったので、ゆっくり待とうと思っていたらすぐに提供していただけました。ひつまぶしは鰻もお米も量が多くお腹いっぱいまで食べることができました。サービスでプリンまでいただけてとっても嬉しかったです…！プリンもなめらかで美味しかったです！働いている店員さんは外国の方が多く、みなさん親切で素晴らしい接客でした！お店の雰囲気も素敵だったので、こちらを選んで良かったです！美味しかったです！
ふわふわに焼かれた卵焼きと食べる鰻とかしわが美味い。パリパリに焼かれた鶏ねぎまも絶品。建物も雰囲気がありいい。店員さんの接客も丁寧で素晴らしい。
| 名前 |
炭焼きうなぎ・かしわ 登河 栄店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-684-9310 |
| 営業時間 |
[月火木金日] 11:00～14:30,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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全ての料理が美味しかったです。うなぎに合う日本酒も飲みやすくて美味しかった。串焼きが大きくて一人一本でも充分なボリュームでした。