名古屋錦三の炭焼定食。
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肉料理まつざかの特徴
コロナ禍でもランチが並ぶ人気のステーキハウスです。
美味しいお肉の肉大盛り定食を楽しめます。
栄駅近くの一階にある焼肉屋でアクセス便利です。
錦三丁目の中心に近いあたりにお店があります。豚肉の炭火焼きの定食が頂けます。ご飯、赤だし、豚肉、野菜どれも美味しいです。欲張って大盛りの大盛り定食にしましたが、名物のコールスローが驚くほど美味しいのでW定食にすべきでした。次回は必ずそうします。
初めてこちらのお店へお伺いしましたがこちらのお店では炭焼定食をはじめ旨いお肉の定食が堪能できます。そして お店内に足を踏み入れたPONTAは炭焼定食のダブルを堪能しました。炭焼定食のダブルはともにダブル量で盛り付けられた山盛りのサラダに香ばしく炭火で焼き上げた豚肉のプレートにご飯・味噌汁が付いた定食です。☆1500円。早速 お肉を口にするとさっぱりジューシーな歯応えで炭火の香ばしさに甘辛タレを上手く効かせながらの旨みがたっぷりな良い味わいにさせてくれます。お肉に良い味わいにさせrば良い炊き具合感じさせるご飯もしっかりと進ませてくれます。また ご飯のお供となる味噌汁は名古屋らしく赤だしの味噌汁です。サラダはシャキシャキ感たっぷりでドレッシングの風味も効かせた旨みがたっぷりで良きお肉のお供といったところです。それから お肉は一度口にして良い味わいにさせれば何度口にしても勿論良い味わいにさせてくれます。以上となりますがお昼時でも早めの夜時でも美味しいお肉の定食が愉しめるお店がありますが栄の街であれば平日限定にはなりますがこちらのお店が提供する炭焼定食を是非とも堪能して欲しいところでありガッツリとダブルで堪能して欲しいところです。是非いかがでしょうか！
ダブル1500円。炭焼きなので炭の香りもほのかにある甘辛ダレの肉は柔らかくご飯に最高にあう。一見家でも作れそうだが、炭焼きなのと秘伝のタレなのが旨いのでやはりここでしか味わえない味なのだろう。肉はいくらでも食べれそうなので更に大盛の300gがいいかも。コールスローサラダもさっぱりしていて美味しい。土曜日限定のお得な定食もあったので次回はそれ狙いで！カウンターとテーブル席あり。
炭火焼の香りの効いた豚肉は、こだわりのご飯にバッチリ合うし、出汁にこだわった赤出汁は卵を閉じてまろやか☺炭火焼きの香りも付け合わせの野菜でリセットされるので、飽きることがない。豚テキも食べてみたい。
栄町の真ん中？奥まった所のあります。お肉のボリュームもあり、炭火焼の感じが出ていいて中々の定食屋さんサービス等は普通、さっと食べてさっと出ていかれる方が多い、また寄りたい定食屋さん。
仕事早めに切り上げて、新幹線に飛び乗り・・・目的地は名古屋「肉料理 まつざか」さん！名古屋時代にサラダのコールスローを食べに行った事がありました。当時ニ店舗あったらしく、昔行った店は建物取り壊しで閉店らしい。懐かしいコールスローは昔と変わらず！炭焼定食ダブルを大変懐かしく美味しゅういただきました。
名古屋の大繁華街錦三丁目、所謂、錦三のど真ん中、雑居ビルの1階少し奥まった場所。名古屋出張時、仕事の同僚が美味いよと勧めてくれランチで訪問。この日はたまたま？全く混んでおらず、同僚もだからむしろ休み？もしくは売切？を疑っていたほど。国産豚肉を自家製秘伝ダレに潜らせ炭火で焼いた、炭焼定食がスペシャリテ。迷わず炭焼定食（1100円）をオーダーシンプル。そう、豚をタレにつけて焼いた、ただそれだけだけど抜群に美味い。勿論豚肉がそもそも美味しいのだろうけど味付け。見た目甘味噌ダレかな？と思ったら全然そんなんではない。甘じょっぱなところは確かにだけど、極上の独特なタレのお味は何味なんて範疇で語れない。更に、炭火。炭火の薫りや香ばしさがタレとともに1枚1枚に移り入り、一口食べただけで唸った。横にはキャベツ主体で、ドレッシングが念入りにかけられたサラダが。よくよくメニューを見てみたら、これはオリジナルコールスローとのこと。間違いなく、このサラダのファンもいるだろうなってユニークさ。ちなみに、白米もとっても美味しい。キラキラのツヤツヤ、素晴らしい炊き心地。これは良いお店を教えてもらった。とうか、もう創業59年ですと？なら知らなかったこちらが、もぐりですね。
前金制です。驚かないように。29日は肉の日で肉増量中。豚肉は甘さ控えめの甘じょっぱい感じです。炭焼のいい香りが食欲を唆ります。脂の染みた野菜もいいですね。多めのご飯と飲みやすさのある赤出汁で肉を口の中にかき込んでください。一味での味変もよいです。
栄駅よりすぐ！国産豚肉の炭火焼きどんぶり！【肉料理 まつざか】栄駅より徒歩5分程のところに店舗を構えている『肉料理 まつざか』さん🍖Instagramでよく見かける『炭焼どんぶり（＋肉増し）』を注文しました☺️『炭焼どんぶり（＋肉増し）』950円（税込）ご飯が見えないほどに敷き詰められた炭火焼きの国産豚肉のどんぶり🍚🍖🥓香ばしく柔らかいお肉にマヨネーズと一味唐辛子の相性抜群でした🤩✨お米もかなりこだわっており、ガス釜で炊いた魚沼産コシヒカリのお米をいただけます🍚お米の上にコールスローサラダが入っていてこれまた美味でした🥗また行きます！！ご馳走様でした！！
| 名前 |
肉料理まつざか |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～14:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦３丁目１２−３０ 第二ワシントン ANNEX1階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
以前から気になっていた炭焼き定食が人気のお店です。ちなみに、名古屋CBCテレビ（名古屋市中区新栄１丁目）裏路地にある炭焼き定食で人気の『松阪』とは姉妹店なのか？ スタッフに伺ってみたら、全く別のお店との事でした店内の席は主に壁３面を利用したカウンター形式が中心。炭焼き定食の肉大盛りとコールスローサラダ大盛りの『ダブル』を注文。ちなみに、このお店は料金先払いだったので、壁面に貼ってあるPayPayのQRコードを読み取って支払いを済ませました。待つこと．．． ほんの５～６分ちなみに、大盛の肉は180gとの事．．．炭焼きで仕上げた時の美味しそうな匂いが漂ってきた。早速、いただいてみると．．．うん！ 『あのお店』の炭焼きとコールスローサラダが同じ味で美味い。ちなみに．．．あのお店？ とは．．．前述したCBCテレビの路地裏にある昔から炭焼き定食で人気の『松阪』の事です。そもそも、このお店『まつざか』が気になったきっかけは、ランチで提供している『炭焼き定食』の投稿写真がCBC裏の『松阪』が提供している『炭焼き定食』と同じように見えた為．．．丁寧に焼き上げた炭焼き肉とコールスローサラダ．．．どう見ても姉妹店としか思えなかったから。来週あたり、よく通っていたCBC裏の『松阪』で炭焼き定食を食べて比べてみようと思う。