鹿島の絶品チャンポン、コクとあっさり。
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割烹 中央の特徴
伝統の地元グルメ、絶品のちゃんぽんが自慢です。
季節限定の牡蠣入り半チャンポンが大好評です。
親密な雰囲気の中で多彩なおまかせ懐石を楽しめます。
夜、19時に予約して伺いました。この時間がピークだったようで、待ちのお客さんも多数。オーダーも若干遅めでしかたが、仕方ないと思えるレベル。刺身盛り合わせや茄子のサラダなどをいただきつつ、締めのチャンポンに備えます。良い感じにアルコールとツマミをいただいた後に締めに、玉子入りチャンポンを。美味い！スープ思いのほかあっさり、麺はしっかり太麺。期待通りの美味しいチャンポンでした。
鹿島に移住したての頃、美味しいお店を町の方々にお聞きしたらこちらのチャンポンをオススメされました。割烹と書いてあるとちょっと敷居が高そうなイメージがありますが…気さくなスタッフさん達が迎えてくださいます。肝心のお味はというと、チャンポンはもちろん丼ものやカレーなど、何を食べても美味しい！普段から行きたくなるお店です♫
ランチでお伺いしました🍽店内はオシャレで古風な落ち着いた雰囲気あっさり系ながらコクがあり品のあるちゃんぽんです。ご馳走様でした😋
ちゃんぽんが有名と聞いたので行って来ました。スープはあっさり系。具材は野菜しか入ってない感じでちょっと硬め、もう少し煮た方が好みでした。店員さんの気配りは良かったです。
お弁当とミニチャンポンを頼みました、どちらも美味しく頂きました😋
地元の老舗割烹店でもあり、またみんなの定食屋でもある中央。チャンポンは塩分を控えめにしたあっさりめなので、濃い味が好きな人は最初に濃いめの味付けをリクエストした方が良いでしょう。野菜も沢山でボリューム感あり、昔ながらのチャンポンです。（野菜が生で他の具が入ってないことは無いです。ちゃんと茹でてありますし、肉やキクラゲなども入ってます）
チャンポンはアウト。野菜は少なく生同然で固い。肉や魚介類の具はほとんど無し！よくもまあ800円取れるな！？カップ麺がまだまし。スープはぬるめ！本当にプロの調理師が作っているの？
季節限定‼️牡蠣入り半チャンポン✨美味しいです😄
ちゃんぽん、カツ丼がおいしく、ちらし寿司に挑戦したところ、これまた美味しかった。にぎり寿司は専門店のような穴子とかはなかったが、美味しく、食後にミニチャンポンを勧められ、「入るかな？」と不安だったが、だしが上品なのでスープを全部飲み干しちゃいました。
| 名前 |
割烹 中央 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0954-62-2125 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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カレーとんかつはカツが予め一口大に切ってあってスムーズに口に入り、生ビールがよく合いました。有明海の海の幸も美味しく頂きました。鯖寿司を頼むお客さんが多かったので次回は鯖寿司又は名物のちゃんぽんを頼んでみたいです。