信州松本で味わう本格博多。
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博多鉄八 元町店の特徴
信州松本で本格的な博多ラーメンが味わえる、濃厚な豚骨スープの旨味が特徴。
麺のかたさが５種類から選べるので、自分好みの食感を楽しめるのが嬉しいポイント。
夜は居酒屋としても営業し、博多名物も豊富に楽しめる新規オープンの店舗です。
信州松本で博多ラーメンを味わえます。元町にあるので車ならアクセスもしやすく、駅からだとバスの利用がおすすめです。喉越しもよく食べやすい細麺と、濃厚クリーミーな博多豚骨を楽しんでみてはいかがでしょうか。
#鉄八ラーメン ¥980#Aセット #博多明太めし ¥240飲み屋としても営業してるみたいで、博多名物も色々あったよ💡しっかり濃厚目の豚骨スープなんだけど、臭みが全然無くてタレの濃さもちょうど良く、美味いんだよなぁ👍店内も、全然豚骨の臭いしなかった。定番の低加水のストレート麺がシャキッとした歯応えで、スープの持ち上げも良くて、これまた旨し✌️替え玉しちゃった😜バラ巻きのチャーシューも柔らかいし程よい味で臭みなく、脂身も程々と良い感じだった。味玉は結構しっかり目に茹でてあって、味もしっかり。もう少し黄身が柔らかいほうが好みだけど、美味しかったのは確かです😉キクラゲとネギもしっかり乗ってたよ。明太めしは辛さしっかりの明太子で美味かった。辛子高菜も辛味強めでイイね✌️この辺りで行った店では今の所1番かな😜
昨夜の久々外食報告。例によってPayPay20%還元キャンペーン中なので対象店舗を探してたらコチラがヒット！大好きな博多めしを食らうべく出陣!!金曜の夜にしては早い時間のせいか店内は空いている状態、しかしながら我々が席に着くと徐々に席が埋まっていった。やはり人気店のようだが5割の客はカウンターで、豚骨ラーメン目当ての様子。店内にはBGMと混じってラーメンをすする音が響き渡っている。メニューを見るとまさに「博多うまいもん祭り」状態(笑)ドリンクはもちろんせんべろオーダーでお代わりのチンチロにもチャレンジ！各種博多めしを堪能してから、〆はやっぱり豚骨ラーメン！このラーメンも本格的な博多豚骨ラーメンで、ラーメン屋としてもレベルが高い‼️ちょっと気になった点は金曜日の夜にしてはスタッフの数が少ない気が･･･入店当初は女性スタッフ二人だけだったので、料理が提供されるまでの時間が長かった。
クリーミーな、本場博多ラーメン。ダシの味わいがありしょっぱさがマイルド。やさしい味のスープです。チャーシューは少し甘め。味玉トッピングしましたが、ノーマルでもキクラゲやネギが具だくさん。お気に入りの一つになりました。
ちょっと駐車場が狭く、入りにくいお店。食券制で替え玉は現金も可能。ラーメンはいたって普通の豚骨。少し麺が粉っぽかった(バリカタだから？)スープはクリーミーさがあり、脂っこさが少ないし、獣臭さも少ない(自分的には)辛い高菜が最高に美味しかったです。
好みの問題ですが、泡立つクリーミーな豚骨スープが自分には合いませんでしたね?
4/1夜に博多ラーメンを頂きました。泡の入った今までに食べたことない新感覚のラーメンでしたが、正直「まぁそんなんかな...」みたいな味でした。それよりも気になったのが店内の雰囲気で、コロナ禍なのに「税抜き価格で提供」「店員の声がすごくデカい」「ラーメンが右下に細々と書かれている」「ランチのみ提供商品の注意書きが小さい」という点があり、またラーメン店として行くことはないかな...って気持ちでした。
博多に行ったことがないので本場の味かは分かりませんが、シンプルにウマイ。ラーメンと餃子を頂いたがニンニクを上手く調理している。いろいろこだわりが有るようなので、今後も通って他の味も確認したい。
本番博多の豚骨ラーメンって感じ癖が少ないので食べやすいと思います夜は居酒屋兼ラーメン屋。
| 名前 |
博多鉄八 元町店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-87-7438 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
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博多ラーメンは、麺のかたさを５種類から選べる本格派。スープも臭みはなく、クリーミーでよく仕上がっている。替え玉も１４０円とリーズナブル。（一玉分。ラーメン２杯たべた満腹感）トッピングのキクラゲは食感変化に一役買っているね。チャーシューもとろける感があって結構満足。たべやすさとボリュームがいいですね。しかし、この店は夜は飲み屋と平行営業。「せんべろ」いいなあ。飲み物メニューから3杯と小皿一つついて１０００円。生ビール（５００円）なら３杯のんですぐ元がとがとれちゃう！居酒屋メニューも結構充実！・・・って、メニューみただけで味の感想はありませんが、是非今度は居酒屋メニューで飲食したいです。PayPay、各種カードも使えるし。しっかり飲んでみたいです。