日の出丸ラーメン、あっさりスープが秀逸！
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日の出丸の特徴
大仙の唐揚げが香ばしく、ジューシーな味わいが楽しめます。
ブラックチャーシューめんやチャーマヨ丼が絶品の逸品です。
あっさりしたスープが特徴の鶏豚醤油ラーメンです。
気になってたのだけど、ツーリングでは、自宅から近過ぎて立ち寄れてなかったお店。本日、初体験。店内、広めで明るく綺麗。日の出チャーシューめんを頂きました。関東の魚介スープは苦手な私ですが、このお店のスープは、良きです。あっさりの中に旨みがたっぷり。麺にもよく絡んで、美味しい。チャーシューは、薄くて大判。これも柔らかくて美味しかったです。贔屓のラーメン屋さんがあるので、☆４つにしたけど、また食べたい美味しさ。ご馳走様でした🙇
2人で日の出ラーメンと炙りホタテの塩ラーメンをいただきました！どちらも感動するくらい美味しかったです！鳥取は美味しいラーメン屋さんが少ないと思ってるので続いてほしいです🍜場所が分かりにくいですが是非行ってみてください😋
スープが秀逸、唐揚げも凄くジューシー、美味しいと思います◎、醤油チャーシューと帆立塩ラーメン、唐揚げをいただきました。全て私の感想ですが、大山鶏はとてもジューシーでとにかく美味しかったです、スープもその効果かとにかく旨い、久しぶりにスープを飲み干しました。化学調味料感皆無。
道の駅きなんせ岩美のすぐ側にあるお店です。このお店のオープンを知ったときは、すっかり道の駅内にあるものだと思い込んでいましたが、道路を渡った東側にあります。店前に広い駐車場。店内はカウンターとテーブル席。訪れた日はお昼時を過ぎていたこともありノーゲストでした。心なしか店員さんのトーンも低いようで。「炙りほたての塩らーめん」出汁やタレにホタテを使用しているのかと思いきや動物系に魚介で組み立てられたシンプルな出汁。貝はそれほど感じられず、塩の甘味でグッと引き付ける感じです。わかりやすくて良いのですが少々タレ勝ちに思えます。しなやかで喉越しの良い細麺が香り高くてイイですねー。スープにもきっちり対峙しています。トッピングのホタテも柔らかくて美味でした。
出張でこちらの近隣に来た際に昼食を探していて評価の高そうだったこちらを利用しました。訪問はお昼をだいぶ回った14時くらいだったので駐車場には2台程度が停まっているだけでした。駐車場は広くて停めやすいですね。店内に入ってすぐ券売機がありそこで注文してから中へ。とりあえず初めての訪問だったので安定の左上醤油ラーメン（¥850）を注文。食券を持って店内に入りましたが先客がちょうど出ていく所でお客は私一人。接客が明るいというわけではなく少し静かめ。麺硬めを注文し、程なくして着丼。パッと見る感じ綺麗なラーメンというかんじですね、どんが深いせいか若干少ないのかな、と思いましたか意外と底は深く面の量は一人前としては普通。丼の底を絞ってる分スープは少なめ、微妙に節約なのかな。麺は細麺でしっかりとした食感もありつつ、ふんわり小麦の香りがして美味しいです。店内に製麺場所があったので自家製麺なんですね。また、スープは醤油のキリッとした旨味と後ろからくるほんのり甘み、そして生姜の後味。鳥の出汁がしっかり出ているからなのか、コクと旨みはしっかりあります。チャーシューは大判薄めが一枚、ほんの少しレア気味で気になる人はスープの中へしばらく入れておけばもう少し火が通ります。上に白髪ネギと柚子ピールがひとかけら。このタイプのスープと麺の感じにはよく合う安定な美味しさ。ふらっと通りがかりで入ったお店としては大正解でした。また近くに来た時にはこのラーメンか、まぜそばも美味しそうでしたのでチャレンジしてみようと思います。再訪ですね。
淡白というより味がないボヤっと感。チャーシューは美味しかった。けれどチャーシューが冷たいせいかラーメン全体がぬるかった。
日の出丸チャーシュー麺を食べました。鶏と豚ベースの醤油ラーメン。甘みのあるスープかつ優しい味わいで最後まで飽きずに美味しく食べることができました！麺も店内で製麺されているだけあって美味しい麺でした！コシはそこまで強くないですが、小麦の味が感じやすく伸びにくい麺でした。チャーシューもいいアクセントになってます。あと提供スピードが素晴らしいです。鳥取で1番自分に合うラーメン屋さんかもしれないです！
つけ麺を頂きましたが、美味しかったです！ゴマとしょうゆベースのスープをアツアツで頂けるのと、チャーシューもさっぱり味で女性には嬉しいかもしれません。昼時もあって行列だったので車で待つ事に。順番が近づいたら店員さんが車まで確認に来てくれるのもありがたいサービスでした✌️座敷、カウンターのどちらかを選べます。駐車場は十台ほど停めれます。
岩見の9号線沿い、きなんせ岩見の隣にあります。駐車場があり数台停めれます。店内は綺麗な感じで、カウンター席とお座敷がありました。日の出丸チャーシュー麺を注文。チャーシューは3枚。レアチャーシューで、ハムみたいに脂っこくなく食べられた。麺はやや細め。スープは鶏と豚がベースの醤油とのことだったが、確かに醤油と言われれば醤油だがあっさりしていて、塩っぽいスープに感じた。価格は1
| 名前 |
日の出丸 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0857-77-3988 |
| 営業時間 |
[金土日月火] 11:00～15:00,17:30～20:30 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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お店ができた頃から行っています🍜立地的にも行きやすい場所です🚗前はよく並んでいたけど最近はタイミングがいいのかスムーズに入れます。食券になったからかな？いつも必ずブラックラーメン🍜鳥取にはあまりないスープで嬉しい白ネギとゆずがすごく合う❣️量は多くはないからチャーハンも一緒に🤤また行かせてもらいます🍜