名護の極鬼ラーメン、濃厚豚骨の旨さ！
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ラーメン鬼蔵の特徴
名護市にある老舗の豚骨ラーメン店で、味に真面目なラーメン屋さんです。
県産豚100％の濃厚豚骨スープが楽しめる贅沢な一杯を提供しています。
繊細な細麺と縮れ面から選べる替え玉があり、食べるスタイルも自由です。
うあっ‼️この極鬼ラーメン👹🍜のスープはこれはたまらん‼️🤤って感じの旨さです~♪ニンニク🧄マシマシがオススメですよ👀💪また給脂に伺いま~す😋
豚骨のスープが、たまりません‼️とっても美味しいです😊豚骨ラーメン背脂と、トッピングに煮卵をしました。ニンニクを入れて最高でした‼️
ランチBセット(大ライス付)850円で、お腹いっぱいになりました。獄鬼豚骨ラーメンは背脂がたっぷり過ぎて驚きました。年齢的に後半こってり過ぎたので、次はスタンダードも試したいと思います。生にんにくサービスもうれしいですね。
豚骨ラーメンは豚骨臭さがあり、チャーシューがとても美味しかったです。
豚骨ラーメンが本当に美味しかったです！細麺を選びましたが、スープとの相性が抜群で、最後の〆ご飯まで大満足でした。お店は昔ながらの雰囲気で、店主さんのテキパキした動きやスタッフさんとの連携も見ていて心地よく、どこか懐かしさを感じます。あまりに気に入って2日連続で通ってしまいました！女性でも一人で入りやすいお店です♡しかも夜は20:15まで営業しているので、夕飯にも立ち寄りやすいのが嬉しいポイントです！
毎週通っている鬼蔵さん。沖縄で一番の豚骨だと思ってます。ラーメンライスセットで背脂の「極鬼」にネギと煮卵トッピングして、食べる様になったけど、定番の「鬼蔵」、「wスープ」「麻婆」「醤油」、何食べても旨い。細麺はハリガネまで選択でき、替え玉もある。初めて行ってから10年以上になるけど、沖縄で豚骨ラーメン食べるなら、鬼蔵さんをおすすめ！黙々とラーメンを作るオーナーさんも、店員さんも親切です。
昔からある名護の人気ラーメン店のひとつ。とんこつラーメンがメインで、味噌ラーメンやカレーラーメンもあります。店内はカウンター席のほかに小上がりもあり、ファミリーでも訪れることができます。基本の鬼蔵ラーメンは、とんこつを3日間煮込んで抽出したスープ。それを聞くとドロッしたスープかとイメージしますが、逆にあっさりしたスープ。とんこつラーメンが苦手な人でも食べられるライトな感じです。卓上にはにんにくがあり、自分で潰して入れることが出来ます。この後に予定のないひとは、にんにくを潰して入れると、スパルタンな美味しさに変わるのでオススメです。何度か訪れて、他のラーメンも楽しみたくなります。店員さんたちは元気で気持ちが良いお店です。
※店舗の斜め向かいに駐車場があります。※席数は多くありません。座敷あり。セットを頼むと950円位でラーメンとライス(というか丼物·····そぼろ、明太、チャーシュー)付いてきます。丼物のご飯の量が多めで成人男性でも満足出来るボリュームだと思います。そしてラーメンですが、豚骨系は良い意味で臭い！獣の味が恋しくなったらおすすめです。さらにニンニクの皮を自分で剥いて潰すスタイルです。名護のラーメン屋さんでは3本の指に入りそうなほどリピートしたくなる店です。
営業時間月・火・木～日ランチ・ディナー 11:30～20:15定休日水曜日※スープがなくなり次第終了いたします。座席数・お席の種類総席数 24席席※詳細はお問い合わせください写真と情報を見る禁煙・喫煙店舗へお問い合わせくださいお子様連れお子様連れOK※詳細はお問い合わせください。
| 名前 |
ラーメン鬼蔵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 11:30～20:15 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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古き良き雰囲気を漂わせる、典型的な田舎の食堂、という感じのラーメン店です。主に近隣住民の利用を多く見かけますが、スタッフは決して排他的な接客対応ではなく、むしろどんな人にもフレンドリーに接しているように思います。こうした田舎の食堂の雰囲気を楽しむために、外国人観光客の利用も見られますが、入口付近に設置されている券売機の操作に四苦八苦しているようです。キャッシュのみである上にボタンも全て日本語で、しかも一部の硬貨や紙幣に未対応である、ということが原因の一つかもしれません。提供されるラーメンは、いずれも盛り付けは典型的で、この店独特の奇を衒った味付けも無いように思いますが、長年に渡り提供し続けてきた結果だからか、麺の歯応え、スープのまろやかな味付けと麺との絡み合い、トッピングに至るまで、絶妙なバランスでまとめられていたように思います。得てして、気分や身体の調子によって「今日はこの味付けのラーメンが食べたい」という心持ちの変化はあると思いますが、この店のラーメンは、どんな気分、どんな身体の調子でも美味しくいただける、と思いました。This ramen diner feels like a classic countryside diner, with a nostalgic, old-fashioned atmosphere. Most customers appear to be local residents, but the staff are by no means exclusive - in fact, they seem friendly and welcoming to everyone.Some international visitors also come to experience this kind of local dining atmosphere, but many seem to struggle with the ticket vending machine near the entrance. It's cash-only, all buttons are labeled in Japanese, and some coins and banknotes are not accepted, which can make ordering difficult.The ramen itself is presented in a very traditional style, without any unusual or experimental flavors. However, perhaps due to years of refinement, the balance is excellent - the texture of the noodles, the mellow flavor of the broth, how well it pairs with the noodles, and even the toppings all come together harmoniously. While people's preferences for ramen can vary depending on their mood or physical condition, this is the kind of ramen that feels satisfying and enjoyable no matter how you’re feeling.