高山で味わう白湯ラーメンと飛騨牛握り。
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飛騨牛骨高山ラーメン 祭の特徴
濃厚クリーミーな白湯ラーメンは帆立の風味がしっかり出て美味しいです。
高山ラーメンとは違う牛骨ラーメンが楽しめる新しいお店です。
子連れでも安心して楽しめる、こじんまりとした川沿いのお店です。
暑い日でラーメンは無いかと。飛騨牛握りのテイクアウトを選択。正直、牛の味がわからないほど薄い肉。店内涼しかったのでラーメンでも良かったと後悔…。
白湯ラーメンを頂きました。スープがポタージュスープの様で上品な味でした。ストレート細麺ととても合っている気がしました。周りは高山ラーメンのお店だらけなのでこういう特徴のあるラーメン屋があると助かります。とても面白いラーメンだと思いました。
長野県から伺いました。前を通るといつも混んでるので、人気店だなぁと思ってましたが、今回は早めな時間に通ったのでようやく寄れました！飛騨牛握りのテイクアウトをお願いしました。食べ歩きに最適ですね〜飛騨牛握り３貫お願いしましたが、トッピングが３種類別々に出来て良いですね。器のせんべいも特別なものだということで、素晴らしいです♪美味しかったです、今度は牛タン握りを食べてみたいです、また寄らせてもらいます！
濃厚クリーミーですがこってりではなく、帆立の風味もしっかりと出ていて美味しかったです。麺は表示時間ではちょっと硬めでしたので少し長めに茹でてツルツルもちもちでいただきました。牛骨スープのラーメンは初めてでしたが、全体的に大満足の商品でした！
清湯ラーメンと飛騨牛握り三種盛り頂きました。王道の醤油ベースの中華そば。細い縮れ麺にコクのあるスープがよく絡みオススメ。別売り味噌玉でアレンジが出来るらしいが今回は初めてなのでそのまま頂きました。白湯ラーメンもあるので次回はこちらに！飛騨牛握り三種盛りは柚子胡椒、大根おろし、山椒の三種。どれも美味しく頂きました！！
小さなお店でしたが、川沿いのお店で居心地が良かったです。牛骨ラーメン食べるのが初めてで、清湯ラーメンを注文しましたが、見た目よりもあっさりとしてとても食べやすく美味しかったです。
高山ラーメンと言えば醤油？濃いけど後口あっさり？とかのイメージですが、このお店は牛骨ラーメン！飛騨牛の牛骨😆濃厚なトロミを感じるスープ、麺は細麺で好き😆天下一品みたいな味わいだけど、天下一品は鶏白湯、こちらは、牛骨😆不思議なんだけど、なんでか？似ているよーな？？で、結論、激うまでした！😆白湯は最高です！
古い町並みのはずれにあるお店。有名店は長蛇の列だったのでウロウロしてると、ならばずに入れそうだったので入りました。少し値段は高いなと感じました。
今までにない高山のラーメン。中華そばがメインの飛騨に、牛骨の濃厚さはたまりません。家系や豚骨みたいなこってりがない飛騨にとって、このスープは絶品！中華そばを食べたい方はチンタンを！
| 名前 |
飛騨牛骨高山ラーメン 祭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0577-32-8681 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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高山市街まで来て、余程ハラが減ったか、街中コミコミで入れる店が無いか、どこでも良いか？でなければ一度考え直せ。wラーメンはフツーに美味いが旅情なし、肉寿司はもっと美味いトコいっぱいある。