福岡の夜、燻製料理を味わえ！
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酒場姪浜炭鉱の特徴
燻製7種盛りやエビマヨが美味しく、料理に驚きました。
夜遅くまで営業していて、飲んだ後の締めに最適です。
薄焼きピザやナポリタンなど、創作料理が豊富で楽しめます。
前から来たかった燻製料理で有名な酒場、そう『酒場姪浜炭鉱』さん。こちらのお店は入り口のレトロ感に反して、料理の質&オーナーの対応のギャップありで、お帰りの際の満足感半端ないです。こちらはQRコードを読み込み注文するスタイルです。料理はまず「燻製盛合わせ」にビールを注文。種類たくさん、旨いぞ。すかさず白ワインをボトルで注文。次に「海老カダイフ巻き」「背徳のガーリックトースト」「カツレツ」を注文。どれも旨い。カダイフサクサク、背徳はたしかにガーリック感なさそで強め、料理でなにより特筆はソースが手が込んでて秀逸。ソースでワインがいける。お店の方の対応、とても良い。店内は広くテーブルもたくさんあります。大人数の貸切も行けそうです。帰りに飴と香りのおしぼりいただきました。また行きます。26年4月。
居酒屋帰りにちょっと寄りました初めて行きましたが、雰囲気がオシャレで何より料理が美味しい😳アボカドとイチジクがとにかく記憶に残ってます！
過去数十回来店してますが毎度毎度どの料理、お酒も完璧です。ハズレを引かない料理は毎回感動します。西区の中でもダントツでおすすめできる場所かと思います。目で見て、鼻で感じて、最後味を楽しむ。これぞと言わんばかりに期待を上回ります。”職人が手仕事でうまい料理をこしらえる店”です。※二軒目や三軒目にもいいですが料理が美味しすぎるので一軒目にお勧めします。特に毎回頼むもの焼きカマンベール→季節によってフルーツ変わりますエビマヨ→サックサク、カリッカリ、ブリンブリンです時期によって変わるものマグロのレアカツ→優勝です。生ハムメロンまた来ます。追記します。さらにおすすめ増えましたのでぜひご賞味ください。金星豚のカツウニ醤油クリームチーズカツは衣、揚げ油からこだわられているかと思います。ウニクリームチーズはクラッカーがついてこないのですが、きちんとついてこない理由が食べてみてありましたのでご賞味ください。相当味、風味にこだわられて何度も試作を作ってきたんだなとストーリーすら感じれるお料理たちです。さらにどの料理にも季節を感じれるワンポイントが付いていますので旬をお楽しみください。どの料理屋、レストランでも季節ごとにメニューが変わり旬の食材を使った料理はありますが、姪浜炭鉱さんは主のメニューは買えず1-2ヶ月単位で旬をフルーツで表現なさる力量は見事なものだと思います。
オシャレで何を食べても美味しいお店でした！お酒の種類も豊富！金額は安めで量はちょい少なめ。２軒目とかデートとかにオススメご予約メニュー？も気になるのでまた伺いたいです。
注文した全ての料理に驚きました。お品書きと値段から想像していた物を、軽く超えたクオリティだった為、間違いじゃないか会計済むまで心配になるほどでした。会計済んだ後は、お店の収支が心配になりました…。当日限定メニューだった、ラクレットやピザパン、最高に美味しかったです。
全料理120点！お酒もびっくりするくらいおいしい！雰囲気も静かすぎずうるさすぎずちょうど良かった！接客も丁寧でとても良かった！料理の量は多くはないが、ひとつひとつが満足する味のため満腹になった！女性にはちょうどいい！予約メニューがあり仕入れのために事前予約が必要とのことだったが女性のスタッフの方がシェフにわざわざ確認して下さり、可能である料理は提供して下さりとても嬉しかった。次こそはちゃんと予約をして食べに行きたい！お客さんのためにメニュー載せておきます。
20人位で5000円の飲み放題付きのコースを頼みました。料理も色んな種類があって、料理によって合いそうな飲み物を特別に設置してくださってる飲み物コーナーに行くのも面白いシステムだなと思いました。赤・白ワインのツマミのある入れ物（常温）から置いてあるグラスについだり、冷たいのが飲みたかったら氷もあってビールサーバーやソフトドリンクも充実してて、貸切だったので周りに気を使うこと無く凄く楽しい時間を過ごせました。貸切はほんとオススメです。
出てくる料理の一つ一つが丁寧に盛り付けされており、味もワインに合っていて最高なお店。
お料理が出てくるのが結構早かったです。あおさの山芋鉄板、ハムとパインのピザ、焼きポテサラ色々注文しましたがどれも美味しかったです！
| 名前 |
酒場姪浜炭鉱 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
092-892-6004 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 18:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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料理ひとつひとつオシャレでとってもおいしかったです。お酒の種類も多くてよかったです。