天神の老舗、絶品天とじ丼！
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飛うめの特徴
天神新天町に位置し、格式ある老舗の蕎麦店です。
人気の天とじ丼は、海老や卵が絶妙に絡む逸品です。
親子丼はふわふわの卵と柔らかい鶏肉のバランスが絶佳です。
天とじ丼を頂きました。どんぶりにしては少し小ぶりの大きさ。見た目のように少しお醤油の味の強い濃いめの丼でした。卵はふわふわでしたが、味付けが少し醤油の味が強く甘めと言うよりは塩辛めの味付けです。海老天は3本乗っていますがそう大きくもなく、1280円は少し高めかな。お店に着いた時は休日のお昼と言うこともあり、20人を少し超えるかと思われる位の行列ができていました。1時間近く待つかもわからないなと思いつつ、列に並びましたが、回転が早く15分位でお店の中に入ることができました。注文して天とじ丼が出てくるまでに約10分ぐらいでしょうか。結構早く出てきました。どのメニューも注文して出てくるのが早いみたいで、そのために多分回転率が良いのでしょう。
朝の早い通勤時に鰹出汁のいい香りがしていて気になっていました。先日テレビで華美鳥のトリゼンフーズ会長がこちらのお店のかしわそばの思い出話をされてて、がぜん食べたくなり土曜日ランチで訪問。そう天神新天町の『飛うめ』さん。昼は並びますね。でも回転早く入店。かしわそば、親子丼、ビール小を注文。配膳は早いです。かしわそば、ぱっと見関東系ですが、鰹出汁で優しい味、ズビズビ飲めます。ネギがシャキシャキでかしわと合い美味しい。親子丼は玉子ふわふわで塩梅よく美味しい。また来ます。25年9月。
天神で天とじ丼が有名ということで入ってみました！天とじ丼・そうめん・板わさを注文しました。板わさのわさびはすりおろしでとても香りがよくたっぷり添えてありましたが完食‼︎天とじは卵が濃い味でご飯全体につゆだくでした。そうめんは具沢山でした。
昔からある老舗のお店です！自分も長く通っておりますお客さんの年代層は幅広く、お昼の時間帯は混み合っており、待ちもありますが、回転は早いですオススメは天とじ丼、ゴハンは少なめ出来るみたいなので、女性は調整されたらいいと思います😊
福岡天神新天町の中にある老舗うどん屋天とじ丼が名物で有名はじめての訪問でなんでかノーマルな天丼を注文注文してか2、3分で着丼シンプル過ぎるし映えないし…次は必ず天とじ丼を食べなければ。
ランチでよく利用しています。ほとんどの方が天とじ丼を頼んでいますが私は素麺が一番好きです。家で食べる素麺とは違って彩がありお汁も美味しい。今日は素麺におにぎりをプラス！夏場限定の提供なので貴重です。店員のおばちゃんも優しいですよ～。
久々に伺いました。スタッフの方はとても対応が良く、回転率も良かったので並んでいてもすぐに案内されるのではないかと思います。天とじ丼はお出汁と醤油の味が染み込んでおり、美味しかったです。次はおかめうどんも食べたいです！
親子丼が美味しいと聞いて食べに行きました！土曜日でしたが、14時過ぎごろに行くとちょうどピークタイム終わり頃で、5〜10分待てばすぐ入れました。私は親子丼で、夫が天とじ丼をオーダーし、どちらも食べました。どちらも写真通り卵がとろっとろで、親子丼はお出汁濃いめなのでご飯が進みます！天とじ丼のエビフライはひたひたにタレにつけられてて、サクッと感はないものの、卵と絡み合って美味しかったです！個人的な好みとして、鶏肉は大きめ多めが好きで、天ぷらもさくっとした食感が好みのため星4で。蕎麦も人気なようですので、次回挑戦したいです(^^)
蕎麦屋だけど天とじ丼が有名なお店。とにかく、卵が美味しい。半熟具合といい、出汁の味といい、この卵が全てのレベルを上げている感じ。他のどんぶりは食べたことないけど、おそらく美味しいのでしょう。
| 名前 |
飛うめ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-741-1274 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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天とじ丼（えび3丁）海老天3本が玉子に纏われています蓋が閉まらない大きさの海老天！トロトロ玉子は絶妙な火入れ味付けも甘過ぎず辛過ぎず程よく美味しい海老天はしっかりプリプリを味わえる個体トロトロ玉子は玉子好きにはたまりません美味しい天丼でした。