濃厚な鶏白湯、こだわりの一杯！
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KANEOKA RAMENの特徴
濃厚でクリーミーな鶏白湯ラーメンが絶品で、病みつきになります。
おしゃれな雰囲気の店内で、女性客が多いのも特徴です。
冬季限定の伊勢海老味噌ラーメンも楽しめる、魅力的なメニューです。
友人と入店めちゃくちゃ美味い！乳化されたスープをまず味わってみて下さい濃厚ですがくどくなく、麺との相性抜群！！対面付近のコインパーキングに車を停めればサービス券をもらえます。
松山に用事があり、ネーミングセンスが最高なラーメン屋を発見して入店。メニューは鶏白湯ベースで展開。今回は海老の鶏白湯を頼みました。海老の旨みはあまり感じられなかったものの、濃厚な鶏白湯スープで体の芯から温まりました。
京都から車中泊の旅で寄りました！地元の方から教えてもらって来てみましたが、乳化された鶏白湯が旨い！しっかりと煮込んだことで生まれる鶏の旨みが良いですねー大将が元気で、素敵な接客をされてるのも好印象でした！
人気のカネオカラーメンさんに行ってきました！松山市高砂町にある、濃厚鶏白湯ラーメンが楽しめる人気店です。木屋町駅から徒歩2分とアクセスも良く、明るく清潔感ある店内は女性やファミリーでも入りやすい雰囲気でした。看板の鶏白湯ラーメンは、鹿児島産鶏と宮崎・大分産豚骨を強火で炊き上げたスープを、一杯ごとにブレンダーで乳化させる独自製法で仕上げられていて、口当たりがとてもなめらか。松山鶏ムネ肉のレアチャーシューは驚くほど柔らかく、鶏の旨味が濃厚スープとベストマッチ！中太麺ももちもちで食べ応え抜群でした。味変アイテムにレモンやお酢があり、飽きることなく最後まで楽しめるのも嬉しいポイント。魚介鶏白湯もコクがしっかり感じられて大満足。丁寧な接客も好印象で、また必ずリピートしたいお店です。鶏白湯好きはもちろん、家族で美味しいラーメンを楽しみたい方にも心からおすすめできる一軒です！
入って右側に券売機があります。現金のみ。外にウェイティングボードがありますが、名前を書こうとしたら「中へどうぞ」と。店内で待てるときは、食券を買って壁際の席で待つみたい。厨房を囲むようにL字カウンターで10席のみ。とても清潔感のあるお店です。イスがちょっと高めなので背の低い人は気を付けて。鶏白湯ラーメンと、唐揚げと、高菜ご飯を購入。待っていると店員さんが、券を取りに来て、チャーシューを鶏か豚かを聞いてくるので、好きな方を伝える。先に食券回収するけど、ちゃんと着席してから作り出してました。スープがトロリとしてます。エプロンくれるので、オシャレな服の方はしたほうがいいかも。豚チャーシューは、薄い。食べ応えはないです。鶏のほうは食べてないけど、ちゃんと火を通したチャーシューでした。スープが麺によくからみます。からむというより、まとわりつくと言ったほうがいいくらい。中太麺が滑らないように、箸先がギザギザしてます。でも勢いよくすすらないほうがいい。スープも麺も美味しいんだけど、濃厚で最後ちょっとしんどくなりました。レモンや卓上調味料で味変するといいのかも。玉子がトロトロで美味しかった。こんなトロトロの玉子をキレイに半分にできるのがスゴイ。唐揚げは、謎の切り込みが。火が通ったか確認してるのかな。高菜は、辛子高菜ではないです。しっとり食べやすい高菜です。唐揚げも高菜も、正直ここで食べなくてもいいかな。このお店では、ラーメンだけで十分満足できます。終始、店主の丁寧な接客で気持ち良く食事できました。ありがとうございました。スープ残して申し訳なかったです。
いつもは、プレーンな鶏白湯ですが、今日は伊勢海老白湯を食べました。鶏白湯は安定の美味しさ（特にスープは気付くと飲み干している程）ですが、伊勢海老白湯もかなり美味しかったです。麺は平打ち太麺で「麺食ってる！！」満足感があり、白湯系のラーメンではかなりレベル高いと思います。
（追記あり）あさりがたくさん入った魚介鶏白湯をいただきました。奈良のみつ葉を思わせるような濃厚なスープに鶏チャーシュー、あさりがよく合います味変もダイブ飯も面白い、最後まで飽きさせない工夫がすごいです。愛媛でこのレベルのラーメンが食べられるとは幸せです・裏の２輪用駐車場、スロープの勾配がきつすぎて原付でも腹をこすりました。テクがいるみたいです。（2024/11/12追記）唐揚げ50円クーポンを手に11:40ころ再訪、この時間なら空いてるのでガッツポーズシビカラまぜそば（ダイブ飯）1090円を注文唐揚げには三種類のお酢どれでも合いますよと主に勧められ、おそるおそるみかん（?）酢、煮干し酢、エキゾチック酢を試す。個人的には煮干し酢が旨し。じきにシビカラまぜそば着丼、素晴らしいビジュアルではないか。 トッピングの唐辛子が痔持ちにはやりすぎ感があったものの、遠慮なくグッチャグッチャにまぜこんで痔っ食語彙のなさを痛感するくらいうまい。赤タマネギが辛みと甘味を出していい仕事してます。ゴロゴロチャーシューも楽しい。自宅では作れません、脱帽。前回に続いて今回も美味しかったです県外から来た友だちにはここしかオススメしないようにします。大好き、またきます。（追記）海老鶏白湯をいただきました。海老の香りがバランスよく白湯に溶け込んで、お口の中で浪花節が流れています。そのくらい、ただいま感があります。文句無し。☆５つを何度でもつけられたらいいのに。というわけで、ここは☆15です＼(^^)／
〜おすすめは濃厚 鶏白湯（とりぱいたん）〜総合⭐️4つ＜料理の見た目、味＞⭐️⭐️⭐️⭐️・味玉、チャーシュー、水菜、紫玉ねぎが食欲をそそります！・出汁の効いたスープが濃厚！次は魚介をいただきます！・＂ダイブめし＂は今までにあったようで無かったアイデア💡自分的にはラーメンのスープと食べるご飯好きです❤️＜店員さんの応対＞⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️親切丁寧な応対＜店内の雰囲気＞⭐️⭐️⭐️ ⭐️カウンター座席はシンプルで落ち着けます＜外構・外観＞⭐️⭐️⭐️店構えはキレイめで映える感じ✨…駐車場があれば尚良し（あるのかもしれないがわからなかった）＜Ins映え＞⭐️⭐️⭐️⭐️料理、内装、外観総合的にGOOD
鶏白湯ラーメン専門のラーメン屋。店の看板に堂々と「ラーメンは飲み物」と書かれているラーメンは「鶏白湯」を基本としその発展型の「魚貝鶏白湯」「海老鶏白湯」や「松山鶏丼」などがある。今回初訪問で「鶏白湯」を注文。見た目乳白色の様なラーメンで出汁もしっかり効いており、「ラーメンは飲み物」の謳い文句通り汁まで全部飲み干してしまった。次回は「魚貝鶏白湯」と「松山鶏丼」を食べてみようと思います❗駐車場は斜め向かいにコインパーキングがあり、店で駐車券を見せたら駐車場のサービス券を渡されます。
| 名前 |
KANEOKA RAMEN |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
089-911-1611 |
| 営業時間 |
[水金土日月火] 11:00～14:45,18:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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20251124(月祝)18時開店5分前でPP鶏白湯セット1300円クリーミー系でめちゃウマでした開店10分で満席になったため早めに来るのがオススメです。