小諸の限定3色蕎麦、絶品！
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笊蕎麦・刻の特徴
小諸市大手にひっそり佇む、お蕎麦専門の魅力的なお店です。
限定メニューの3色蕎麦は食感の違いを楽しめる贅沢な一品です。
蕎麦にこだわり、天ぷらや丼ものは一切ないシンプルな構成に惹かれます。
布引観音を見た後に、せっかく長野に来たのだから美味しいお蕎麦が食べたいと思い、周辺の高評価のお店を検索。駐車場は駅前の有料駐車場を利用しました。ざるそばと田舎蕎麦を注文。ざるそばはコシがあり非常に美味しかったです。田舎蕎麦はびっくりするくらい太くて喉越し重視の方は好き嫌いが分かれると思います。平日のお昼過ぎの時間帯でしたが他にも3組のお客さんがいました。ワンオペで営業されてるようなのでお時間には余裕をもって！
2025年１月下旬の土曜日に行った。昨年、昼時に店の前を通ると結構な頻度で入店待ちの人がいたので気になっていた。今回初めて行ったが、席数が少ないので待ちが出来やすいとわかった。ざるそばの大盛り800円+220円と二色もり1100円を注文。ざるそばは洗練された感じで、そば自体も長く、ズズズッっと思い切りすすって食べる感じが良かった。ごん太の田舎そばにはビックリ！。これはやりすぎと感じた。ただ、そばの香り、味はよくわかった。店主のワンオペだからか、メニューに天ぷらの記載は無し。
長野でお蕎麦を食べたくて寄りました。ご家族でされているようで、連休中で娘さんもお手伝いされていました。お店の雰囲気もよく、振り子時計の音が心地良いです。今回は二色蕎麦を注文。お蕎麦は香りが良く喉越しがすごく良いです。つゆも鰹の香りがふわっとして、お蕎麦に良く合って美味しかったです。田舎蕎麦はしっかりしていて、食べた後の余韻がしばらく続く感じがして美味しかったです。ご馳走様でした。
タクシーの運転手さんおすすめ！地元民が愛する蕎麦屋さん。美味しかったです〜！大将ワンオペです。
道路沿いにありますが少し迷いました土曜のランチ時でしたが帰られる方がいたので待たずに座れました。席に着くと香りの良いそば茶が提供されました。私は田舎 つれは二色盛りを頂きました、ざる蕎麦は細めで甘みを感じました、田舎蕎麦はしっかり噛み締めて食べるので満腹感あります。
3色蕎麦を頂きました。手打ちで美味しいお味でしたが、少し香りが足りなく感じました。つけ汁も、大変美味しく、お水がまた美味しかったです。ご馳走様でした。
小諸にある小さなお蕎麦屋さんです。私はざるそば、連れは田舎そばを注文しました。中盛にしましたが、男性だと普通盛りサイズです。私は大変美味しく頂きましたが、連れは田舎そばの硬さにギブアップしてました。田舎そばはわかる人向きだと思います。
小諸でお蕎麦を食べようと訪問限定の3色でないと粗挽きが頂けないようで(通常メニュに無い)3色を注文食べあぐねて妻にも食べて貰い完食田舎蕎麦はワシワシと食べる感じ普通のお蕎麦はツルツルっと粗挽きはその間 と言う感じの食感何れも美味しく頂きました食べている間に満席待ち行列ができていました開店すぐくらいに伺えば待たずに着席できました。
二色もり蕎麦をいただきました。細麺は自分好みで美味しく頂きました。田舎そばは初めて食べる食感で風味はすごく感じます。ただ噛みごたえが強すぎて…先に田舎そば食べた方が後味良いかと感じました。次回はざる蕎麦大盛りいただきます。
| 名前 |
笊蕎麦・刻 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0267-22-0246 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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祝日のお昼過ぎ頃に伺わせて頂きました。入った瞬間に店内の清潔感があって、とても楽しみな気持ちになりました。普段食べれない“そばがき”と“田舎蕎麦”とビールを頂きました。“そばがき”が初めてだったので質問すると、とてもわかりやすく説明してくださりました！田舎蕎麦も思った通りの太さで、大変満足でした。旅行途中で伺ったので、なかなかリピートは難しいですが。この近辺に旅行に行く友人等には是非おすすめしたいです！ありがとうございました！