第4土曜はベーグルとパン！
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bagel マジおいしいですよ、もちろん天然酵母のパンも◎。イエヤはイベントへの出店販売がメイン。柳井では毎月第4土曜日販売（但し、イベント出店時はイベント販売が優先で柳井はお休み。）出店場所は光市島田で開かれる「ビオ・マルシェ」周南市にある「弥五郎ドーナツ」など。自分が出来上がりに納得したパン・ベーグルしか販売されませんので発酵が進みすぎる夏場はお休みすることも、確認してね。僕的に色々なところのベーグルを食べましたがここのが一番、もちもちもっちりでほど良い弾力なんといっても外側の焼きが絶妙。こんがり焼き色にみっちりもちもち噛めば噛むほど味がひろがります。プレーンベーグルを軽くトーストして（オーブンは必ず予熱を十分に）クリームチーズとジャムを filling お気に入りの食べ方です。
| 名前 |
イエヤ 自家製天然酵母のパン |
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| ジャンル |
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| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
5.0 |
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毎月、第4土曜日の出店を楽しみにしています。どれも美味しいのですが、くるみとレーズンがお気に入りです。ベーグルも美味しい✨紹介した友人にも、好評でした。