名古屋名物手羽先の絶品!
尾張さんわ屋 JR名古屋高島屋店の特徴
名古屋名物の手羽先を堪能できるお店です。
大きなつくねの中に半熟卵が入っています。
1本で7種の部位が楽しめる串が魅力的です。
こちらは鶏専門店のさんわ屋さんです。名古屋コーチン等の焼き鳥や半身揚げ 焼き鳥弁当 惣菜種類が豊富です。本日は焼き鳥弁当 名古屋コーチンもも塩の焼き鳥 醤油こうじから揚げを購入しました。味ですが全て最高ですよ。具体的には焼き鳥弁当には弾力があり旨みがあるもも肉 つくね 鶏皮のタレが白米の上に載せてあります。付け合わせのがんもとこんにゃく煮抜群にだしの味が伝わり最高ですよ。玉子焼も旨すぎ ポテトサラダ 彩り鮮やかないんげん 蓮根天ぷら 白米の上に載せてあるそぼろは甘めで組み合わせ最高です。焼き鳥は噛めば噛むほど旨み 弾力 焼き方抜群に美味しい塩です。醤油こうじから揚げはゆうまでもなく香ばしい香り お肉ももを使用されていてこうじの作用により柔らかい絶品ですよ。これだけ美味しいとリピートしますよ。
全国のデパートや駅ビルなどで焼鳥・鶏肉の総菜などの店舗を展開している鶏三和の総菜・弁当店。JR名古屋高島屋の地下1階で、この店舗とは別に地下2階に精肉店があります。新幹線に乗る前に、お弁当を探していて店の前を通りがかりました。まだ19時前でしたが、割引シールが貼ってあるお弁当を発見。3種類ほどある中で、塩こうじ唐揚げ弁当を選択。もとが799円とデパ地下のお弁当としては破格の安さなのに、そこからさらに100円引き。新幹線の中でハイボールと一緒にいただきました。唐揚げはムネ肉ですが、塩こうじの効果なのか、冷めていてもパサつくことなく、しっとり。味付けも濃すぎず、いい具合。副菜は、とうもろこしと枝豆の天ぷら、肉団子、こんにゃくのピリ辛煮。また、ご飯にふりかけられているのは、青のりではなく、細かく刻んで乾燥させた漬物のような感じで、いずれも凝っています。これはいい買い物でした。
はじめて来店しました。前回他店に来店した時に、このお店は長蛇の行列を作っていたので気になっていました。今日も行列を作っていました。とても人気のあるお店です。他のお客様がどれもとても美味しいよと教えて下さいました。今日は唐揚げなどを購入しましたが、ジューシーでとても美味しかったです。お店のスタッフさんもとても親切に対応して下さいました。
大きなつくねの中に半熟卵が入っていて毎回購入します。
店員さんが選んでいる最中にも仏頂面で凝視してくるので、居心地悪かったです。ゆっくり選びたかった。
私は名古屋の人ではありませんが、名古屋に長期滞在したときに、名古屋名物の手羽先を食べてみたくて、高島屋のデパ地下を訪れて、隅っこにあったこちらのお店を見つけました。包装やパックなどが綺麗だったり面白かったりと、楽しむことが出来ました。名古屋コーチンとそうでない鶏肉の値段差が凄かったのにも驚きました。手羽先についても、名古屋の手羽先というのは、揚げてあるんですね。手羽唐と言われていました。揚げ物は苦手なので、苦戦しましたが、名古屋を感じることができました。やっぱり包装がよかったです。
名古屋で手羽先といえば三和、山ちゃん、風来坊が有名かと思いますが1番好みです。最近はそれなりに色々なところで見かけるようになりました。隣の山ちゃんが可哀想になるくらいの盛況ぶり。笑顔の接客もとても好印象でした。
今年もボジョレーヌーボー会と称して自宅でホームパーティーをやりました。メンバーの1人がタカシマヤ地下1階で購入してくれた鶏三和のしお麹唐揚。大きくてゴロッとした鶏胸肉の唐揚げはジューシーでとても美味しいです!!!さんわ~さんわ~さんわの若鶏〜♬おいしったらないね♬
1本で7種の部位が楽しめる串はアイデアものですね◎作り立て、焼き立てを食べてみたくなりました♪
| 名前 |
尾張さんわ屋 JR名古屋高島屋店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-566-8530 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 10:00~20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.3 |
| 住所 |
〒450-6001 愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1−4 ジェイアール名古屋タカシマヤ B1F |
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名古屋土産として、愛用する名店のひとつが、この店のさらに1階下のB2階にある精肉店。この店も良いが、精肉店をのぞくこともオススメする。名古屋といえば、名古屋コーチン。この生肉を、新幹線に乗る直前に私はここでたっぷりと買う。とても素敵なお土産。