優しい味の高山ラーメン、巨泉へGO！
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中華そば 大橋家 巨泉の特徴
独特のあっさり醤油スープが魅力の中華そばです。
厚切りの大判チャーシューが絶品で、トロける食感です。
人気芸能人も来店する、話題のラーメン屋です。
ナゴグルさんのYouTubeを見て来訪中華そば 巨泉 大橋屋中華そば味噌 チャーシュー味玉 ￥1,550-ミニ豚丼￥350-無化調のやさしいラーメン石垣の塩です平日のランチで12:20 並ばないで着席できましたが満席でした。
ずっと前から気にはなっていたお店でした。近くまで行ったので、嫁と娘と3人で行って来ました。チャーシュー麺を私は頼みましたが、トロトロのチャーシューで凄く美味しかったです。娘にはサービスでいろいろ出して貰ってしまい、ありがたかったです。娘もお腹いっぱいで満足していました。
休日の朝無性にラーメン食べたくなり、昼飯にこちらを訪問オープン5分ほど前で2名先待ちオープン時間にほどなく入店味玉チャーシュー麺を注文し入口付近のお水をセルフで待っていると目の前の厨房との間の仕切りが動いてそこから麺が着チャーシューがきれいに盛られた丼盛り付け方を見ていると網に並べたチャーシューを手際よく載せ替えていましたｗ飛騨高山の醤油とあったので黒いスープを予想しましたが、違いあっさり醤油スープ麺とチャーシューを食べていたら白飯が欲しくなり注文し、チャーシューとスープと併せてマリアージュを楽しみごちそうさまでした。自分の後は来店がない…おいしいのに。
朝の高山ラーメン！優しい味のラーメン！2024年8月休日9時頃に来店！現金のみ！駐車場あり！こちらのお店は朝とお昼の営業になります！店内はシンプルな作りで清潔感あり、席はカウンターのみになります！大将1人でやってました！僕は中華そばを注文！10分くらいで到着！これぞ醤油という感じなんですが、うーん、ぼくはそんなに好きじゃないかな！なんか味が薄い感じで奥ゆかしさがないみたいな笑何いってるかよくわかりませんが、ぼくはあんまりでした！ご馳走様でした！
朝、目が覚めて『チャーシュー麺食べてぇ～❗』って、そんな朝ありますよね🎵特に、わがままボディ仲間のみなさんは🎵今朝がそんな朝で、ゴロゴロしながら朝ラーが楽しめるお店を《行きたいお店チェックリスト》から検索してると、朝7時からチャーシューメンがいけちゃうお店発見❗愛知県北名古屋市にある【中華そば大橋家巨泉】へ車を飛ばしてチャーシューメンGO❗お店の敷地に駐車場があり、お店はカウンターのみのお店。こちらのお店は、東海地方で無化調ブームを牽引していた三吉で働いていた方が店主さん。店主の大橋さんは、大橋という名字から巨泉というあだ名で呼ばれていたそうで、お店の名前を【大橋家巨泉】にしたそうです。らーめんは、飛騨高山の角一の醤油を使った醤油らーめん or 沖縄の石垣の塩を使った塩らーめんの2種類。もちろん、沖縄好き、チャーシューメン食べたい、わがままボディのチョイスは『味玉チャーシューメンの塩』を注文❗SNSで見たまんまのど迫力のチャーシューメン。薄切りのチャーシューが12枚。麺は全粒粉を配合した細麺少しちぢれ。これだけの枚数のチャーシューがあるからこその薄切りチャーシューを麺に毎度絡ませて食べれる幸せ。時々あるチャーシューの独特な臭みもなく旨い。スープはミネラルたっぷりの石垣の塩を使い、味はまろやかで朝からでもサラッと食べれました。現在は、朝の部限定の『朝のぬるっと中華そば』というメニューがあるみたいです。朝からチャーシューメン。たまには良いですやん。腹パン❗ご馳走さまでした❗
初めて食べましたが凄くアッサリしてます。でも味はしっかりとありスープまでしっかり飲みました。何か癖になりそうな感じです。煮卵中華そばとチャーシュー中華を注文。写真は一枚チャーシューを載せてます。
2023年3月18年くらい前に御器所で頂いたのが最初で、「九」「大泉」の時にも何回か頂きました。毎度、とても美味しかったのを覚えています🤤今回は味噌ラーメンを頂こうかと思いましたが、メニュー落ちしたのかな？塩も無さそうだったので、チャーシュー麺を頂きました。優しく、じんわり滋味深い味わいのスープは、飲むのを止められないです😅相変わらずめちゃくちゃ美味い！！修行先の三吉をリスペクトして、苗字が大橋だから、大橋巨泉さんから名前を取って店名にしたという噂を聞いたことがありましたが、ついに丼にフルネームで書かれるようになったのですねw
車で通った時に見えた「中華そば」の提灯が気になって、お店を調べて行ってみました。私の好きな「中華そば」でした。さっぱりしながらもコクがあるスープに細ちぢれ麺…煮卵も美味しい!「しょうゆ」と「しお」を注文。「しょうゆ」も美味しかったですけど…「しお」がめちゃくちゃ美味しくて(^-^)とても気に入りました！中華そばで「しお」???って思いましたが、家からそう遠くないところで美味しい「中華そば」が見つかり大満足です^^店内も綺麗で雰囲気も良いです(*^^*)
中華そば大橋家巨泉🍜中華そば竹🍥¥850北名古屋のお店‼️和なスッキリ醤油のスープは優しい味✨香ばしくてネギとの相性がめちゃいい👍スープは塩か醤油が選べます😋厚めな大判チャーシューは味付け良いしトロける食感🤤✨✨味玉もしっかり味が染みてスープとの相性もバッチ具ー👍美味い‼️芸能人も来店してるようですね🤔さだまさしさんや森山直太朗さん、相撲の高見盛さんなど🍜駐車場も10台分くらいあり！カウンター10席程度でしょうか？？北名古屋一推しのお店です🤤塩も美味そう、台湾ラーメンもぉ🤤
| 名前 |
中華そば 大橋家 巨泉 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0568-58-3786 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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土曜日のお昼閉店間際に伺いました！ラーメンも豚丼もトッピングも味玉も何もかも美味しかった！！すごいサービス精神旺盛だし、店主さんとお話しするのがすごく楽しかった！お酢も出汁の風味があって美味しかった✨カウンターで姉と2人で行ったけどすごく満足度高かった！また絶対行きます😍✨