名古屋の古民家で肉厚ウナギ。
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炭焼 うな富士 天白別邸の特徴
古民家を利用した上品なお店で、リラックスした雰囲気を楽しめます。
名古屋特有の蒸さずに焼く鰻は、カリカリの表面と柔らかい中身が絶妙です。
全国的に注目の鰻屋で、肉厚の青ウナギを使用しています。
お店もすごく素敵な和風な建物でした。中庭があって個室でお食事できます。うなぎも脂が甘くジューシーで皮がパリっとしてて、本当に美味しかったです☆すごく贅沢な気持ちになれるお店です。
言わずと知れた有名店。雰囲気もいいし、接客も丁寧なのだが、肝心の鰻が私にはお上品過ぎて、タレの味がしない。当然美味しいのだが、期待値が高過ぎたか。
白壁別邸は何度か利用したことがありますが、天白別邸は初めて利用しました。入り口から静かな落ち着いた雰囲気で、近くに道路がありますが、喧騒から切り離されてゆっくり食事ができました。最近食が細くなったので、そんなに食べれないかなと思いましたが、「特上うな重」をいただきました。うなぎが1.5尾分で、蓋が閉まりません💦食べても食べても鰻がなくならない。幸せな時間を過ごすことができました。自分にはちょっと多いかなと思いましたが、いっぱい食べる人は、ご飯を増量した方がいいかもしれないです。
肝入り特上ひつまぶしを頼んだら、肝入りは売り切れとの話しで特上ひつまぶしを注文した。鰻の量が多くて驚きました！ふわふわで普通に美味しいかったです！味は人気店なので好みの問題かもしれないけど、もう少し風味や濃さがあると良かったと思いました。肝入りだったら評価は高かったかもしれないけど、ベースの評価としてはこれくらいかな。接客は丁寧で良かったです！
天白別邸で上うなぎ丼をいただきました。うなぎもタレもとても美味しいです。駐車場も豊富に用意されていますから、遠方の方も安心です。サービスについては、若い女性スタッフは心遣いがたりません。配膳して終わり、会計して終わりでは…(^_^;)履物も店側が片付けたなら、帰りは出してくれないと。会計の女性スタッフに聞いても無視。下駄箱開けて探しました。www鰻が美味しいから接客の質も高めて欲しいな。あと、鰻だけでなく白米にも拘ってもっとふっくら炊いて欲しいかな。総合的にみて８０点と高評価でオススメできる鰻屋さん。
美味しかった。家族4人（子供は中2女の子、小5男の子）で来店。写真はひつまぶし特上。中2の子は今まで鰻を好きと行ったこともなかったけど、ここのひつまぶしを食べてからは好きな食べ物が鰻に変わったと言う程、美味しかったみたい。下の小5の男の子はうなぎ丼の量が多くて半分食べれなかったが、自分が変わりに美味しく頂いた。（自分も大食漢でないので、特上ひつまぶし＋うなぎ丼半分で結構限界）。4人でランチで2万を超えたけど、子供たちに良い鰻を食べさせられたことが親としてはお値段以上のプライスレス。また機会があれば行きたいと思う。
とても雰囲気が良くまた味も良かったです古民家で上品なお店なので韓国からのお客さんをお連れしたら喜んでくれること間違いなしです。次回そうするつもりです。
お宮参りのお昼に予約をさせていただきました。とても雰囲気が良く孫がいたのでクーハンも用意していただき大変助かりました。お祝いなので長男夫婦には金の器でお願いしました。すごく喜んでくれたので私も満足です💯💯💯ありがとうございました😊
今日は、うな富士さんの天白別邸へおじゃましました最近、東京へ支店を出すなど、全国的に注目を集める鰻屋さんですこの天白別邸は古民家を利用したお店ですアクセスには車が不可欠ですが、駐車場がたくさんあって全部で26台も止めれるそうですさて、ウナギですが、肉厚の青ウナギで通常の3割以上大きいものを使っておられます名古屋は蒸さずに焼きますから、パリッとした口当たりに身の厚さがあって中は柔らかく旨味が詰まってジューシーですご飯は熱々、蛤のお吸い物もとってもいいお味風情のある建物で、美味しいウナギを食せます 名古屋へお見えになったらおすすめのお店の一つです。
| 名前 |
炭焼 うな富士 天白別邸 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-746-0588 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 10:45～14:30,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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うなぎはふっくらしていて、とても美味しいです。全体的にほかのお料理もおいしいですが、50代にはすこし量が多いですね。うな丼に刺身盛りでもよかった気がします。久しぶりのうな富士さんでしたが満足できました。ごちそうさまでした。