茅ヶ崎の新感覚家系ラーメン。
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ICHINORIの特徴
オシャレなカフェのような外装で、ラーメン店とは気付かれにくいです。
軽めで食べやすい豚骨醤油ラーメンが、トータルバランスに優れています。
ほろほろのバラチャーシューと脂身の美味しさが楽しめる特製ラーメンです。
何年ぶりなのでしょうか？ICHINORIさん！旧店舗のオープンの時から通っていた茅ヶ崎時代 今は東京に引越して久しぶりに食しました！新店舗では初！！嬉しかったのは「ネギ抜きですよね？」って覚えていてくれて、そおいうのって嬉しいですよね。そして変わらぬ美味しさに即完食スープの全部飲み干す所でした。また湘南に寄った時はお寄りしますね！！
茅ヶ崎にある「ICHINORI」さんへ伺いました。素材の持ち味を活かそうとする誠実な手仕事が感じられる、地元で親しまれているお店です。今回いただいたお料理は、一口食べた瞬間にその安定した仕上がりに納得する、まさに「日常の延長線上にある」味わいでした。奇をてらわず、誰もが安心して楽しめるバランスの取れた美味しさ。この過不足のない「ちょうど良さ」こそが、日々通いたくなる安心感に繋がっていると感じました。落ち着いた雰囲気と程よい距離感の接客も心地よく、リラックスして過ごせました。茅ヶ崎で、気取らずに日常的な美味しさを楽しみたいなら、一度足を運んでみてはいかがでしょうか。ごちそうさまでした！
お店の前に４台と、道路を挟んだ向かいに３台の駐車場があります。店内は食券制ではなく口頭注文です。エル字型っぽいカウンターの作りで、椅子はアルミ製？席の間隔が思ったよりゆとりがあり、お隣さんと干渉しにくくなっています。家系豚骨醤油ラーメンを出すお店です。２人で来店し、私は角煮ラーメンを、もう1人はラーメンのご飯を頼んでいました。すぐには座れなかったので、待合室座席で待っていると、注文を聞いてきたので、その際に注文しました。座席に座り少しすると運ばれてきました。豚骨醤油ですが、どうやら一緒に行ったもう1人の経験によると、マイルドな豚骨醤油のようです。確かにパンチが効いたスープでは無く、すっと入っていく感じです。麺は少し細めでしょうか。ひノリにホウレンソウ、ネギがパラっと散らしてあります。そこに厚めの角煮が乗っかっています。大きく１枚ではなく、ブロックのように２個乗っています。角煮は硬くなく、柔らかすぎず、私は美味しいと思いました。スープも最後まで味の変化も少なく感じました。味変用の調味料は置いてありましたが、使わずそのままいただきました。角煮ラーメンはその当時で1100円、ラーメンとライスで1100円100円値上がりと記載がありました。
2回ほど利用させて頂きました。家系ラーメンの様な背徳感無く食べる事ができます。店内も清潔感もあり、丁寧な接客でした。また利用させて頂きます♪しかし、カウンターしかありませんので、多人数で訪問はちょっとし難いですね。駐車場スペースも3台分なので、満車になりやすいです。
家族で訪問できる家系ラーメン。店内は綺麗に清掃されてるし、店員さんも愛想が、良いので圧迫感などを感じることはありません。ラーメン自体は他店とそこまで大きく変わった点は無いかと思いますが、豚骨醤油の味付けがとても美味しかったです。
ガツンとカエシのある家系ではありませんが、バランスよく美味しいです。直系の家系が好きな人には物足りないと思いますが、机の上にある醤油？で味の濃さを調整できます。また、ここのラーメンは角煮やチャーシュー、たまごといったトッピングが非常に美味しいためライスとの相性が抜群です。お勧めはチャーシュー麺、たまご、ライスの組合せです。
茅ヶ崎にある家系ラーメン店です。大通り沿いにある黒い建物なので分かりやすい。駐車場は店前に４台停められます。店内入りコールで注文し、食事後に支払いです。５分程で着丼、スープがあっさりだけどコクがあり美味しい。麺は増田製麺の中太短でツルツル系の麺で美味しい。海苔はしっかり目でチャーシューはホロホロ系。全体的に纏まっていて美味しかった。
初訪問日曜15時天王家大行列の為こちらへ駐車場空き3台チャーシュー中盛¥1150ライス¥100角煮並町田の奥津家の様なバランススープにほろほろバラチャーシュー好みの問題だけど燻製チャーシューにしたらもっと良くなる気がする。これはこれで美味しかったです。角煮は結構甘めの味付けでとろとろでした。おしゃれなお店でとても雰囲気が良かったです。卓上にカエシや柚子唐辛子があり自分好みのアレンジができるのもいい近くにあったら結構通いたいお店ですいつも駐車場満車🈵まだ未食タイミングが合えば食べたいです。
お店の見た目と店内の綺麗さから思えぬまさかの家系ラーメン🍜ガッツリ家系と言うより味の濃すぎない、塩っぱみ過ぎない感じが嬉しい。そしてトッピングでの大盛り感は嬉しい。また行く。
| 名前 |
ICHINORI |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[火木金月] 11:00～15:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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昼に伺いました。駐車場は店の前に４台、道路を挟み向いに３台駐車可能。大将が麺を茹で、女性がトッピングを盛り付け、もう１人のスタッフが清掃します。水はセルフ。肝心の味ですが、豚骨スープなのに臭みは少なく啜りやすいです。ラーメンは普通盛一玉900円、1.5玉1000円、大盛り２玉で1100円！この味にしてイマドキ驚異の安さ！店内はカウンターのみ。清潔で静かで店内は隣とのスペースも広めで、女性にもお勧めします。