萩城跡近く、絶品鹿児島ラーメン。
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うまいもん処 ただいまの特徴
ぷりぷりジューシーな鳥の唐揚げが絶品で次も期待です。
ラーメンのスープは飲み干せる独特の味わいです。
萩城跡周辺で便利な食事処として重宝されています。
何気なく、この土地に来て『昼食何たべようか？』と検索したらヒットして訪れてみた。駐車場には観光地と言う事もあり『他県ナンバー』の車🚘もちらほら在り、『これはもしや？』と思いつつ入店。店員さんも初めての私達夫婦に懇切丁寧にしてくださり好感度爆上がり😁去年の１１月くらいにオープンされたお店らしく、私の想像では『昭和感満載の赴きのあるお店』だと勝手に思い込み…..実は令和らしく『綺麗で洗練された外観と内装』でした😅メニューはランチは基本ラーメン🍜で餃子はなく😭それを差し引いてもお釣りが来るほど『新鮮な味わいのあるラーメン🍜』てした。驚いたのは食卓にあるであろう『調味料』が一切なく余程『そのままで食べてみろ』と言わんばかりの自信が伺えました。妻とは違うラーメン🍜を頼んだのですが、どちらも『マジか😲』と驚くほど超絶美味な一品でした😀麺もスープも超絶美味い煮卵などもない事から、絶対の自信が伺えるし、本当に終始美味しく頂けました🙏お近くへ起こしの際は是非立ち寄って『絶対の一杯🍜』を召し上がってみて下さい。食事は『好き嫌い』が分かれますが、個人的には誰が食べても本当に美味しく頂けるラーメン🍜だと思います。また子供も連れて訪れたいと思います☺️屋号の『ただいま』ってのも良き🙆♀ご馳走さまでした🙏
道沿いにあって分かりやすかったです😊旨辛ラーメンとたまごチャーハン食べたけど、美味しかったです😊また違うラーメンを食べにきたいな🍜
日帰り定食が3種類ほどある(1000円)。こぎれい。萩城跡のすぐそばで立地がいい！
午前11時前に到着すると営業中の看板が出ていたけど、これはミスで開店準備中でした真ん前の萩城址で鯉に餌をやって時間を潰し、おかえりらーめん800円いただきましたスマホでメニューを確認してそのままオーダー出来るようですスープは鶏ガラらしいのですが、気のせいか焼きアゴや焼き干しのような香ばしさを感じましたかすかな甘みもありますね白醤油を使用しているというカエシはあくまで淡い味わい麺は細ストレート、加水は多い方だと思うんですが柔らかすぎはしませんチャーシュー2枚は、どうしちゃったの？というくらい味が濃いw炙られてはいないようで、スープの香ばしさはチャーシュー由来ではない様子いつか行こうと以前より狙っていましたが、こんな感じかあと思った次第。
なかなか美味しい😋山口県で食べれる鹿児島ラーメンということで「とくだラーメン」を注文。九州だから豚骨？ってイメージでしたが、コテコテの豚骨スープではなく、飲みやすい中華スープという感じでした。コッテリでもなくあっさりでもなく、スープに深みがあり、飲んだ後に旨さがついてくるような感じで大満足。あとチャーシューはめちゃくちゃ美味しかった‼︎ラーメンにのってるチャーシューで過去一くらいの美味さです。店内は綺麗で（リニューアルオープン？）、居心地よかったです。ご馳走様でした😋
ラーメンを食べたくてうかがいました。日替わりのごまぶり丼も気になりましたが、とくだラーメン+もやし増し、そぼろ丼を頼みました。ラーメン、そぼろ丼共に美味しかったです。ただ先客二組いらっしゃいましたが料理の提供時間は少し時間がかかるように思いました。時間には余裕を持って来店したほうが良さそうです。違う種類のラーメンも食べてみたいのでまたランチで行きたいと思います。店内はカウンター4〜5席、テーブル席がいくつかと広くはないので夜は予約した方が良いと思います。支払いはPayPay使えました。
ただいまラーメン➕唐揚げ\u0026ライスラーメンは評判通りあっさり豚骨に黒マー油で、唐揚げは下味が効いてgood。チャーシューが美味しかったので、今度はチャーシュー丼を食べてみたいです。
接客が素敵で、料理も美味しくて、最高なお店です。居酒屋さんで、迷ったらただいまへ行きましょう！
旨辛ラーメンが程よい辛さで大変美味でした！昼メニューと夜メニューが分けられているとはいえ、メニューは豊富です。注文はタッチパネルなのでこちらとしては頼みやすかったです。同日に晩御飯として再度来店。酒飲みにはありがたいメニューもあります。駐車場は店の前に3台程、横に複数台駐車できる駐車場もあるみたいです。
| 名前 |
うまいもん処 ただいま |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
050-8883-6080 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～14:00,17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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萩市にあるこじんまりとしたお店です。夜には居酒屋のみかと思ったら、ラーメンも注文できました。旨辛ラーメン+軟骨唐揚げをいただきました。おすすめです！どれもおいしく文句無しの星5とさせていただきました。