淡海地鶏の贅沢すき焼き。
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かしわの川中本店・養鶏場の特徴
近江しゃもや名古屋コーチンを取り扱っています。
淡海地鶏のムネ肉やモモ肉が楽しめます。
新鮮な鶏肉で美味しいすき焼きを楽しめます。
淡海地鶏をタレ漬けにしてもらいました。美味しかったです。刺身は普通でしたがタタキはうまかった。ただ高い。
近江しゃも、名古屋コーチン、淡海地鶏をさばいてくれます。塩だれ仕上げにしてもらったら、鉄板で焼くだけで絶品です。
淡海地鶏メスのムネ、モモのセットを購入。とあるお店に持ち込み、よく焼き、炙り、叩きでいただいたが、どれも珠玉の味。特にムネでこれだけの旨味とは驚いた。
今日すき焼きで頂きました。
| 名前 |
かしわの川中本店・養鶏場 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
077-572-1343 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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全体的に高め。パック詰めなので選ぶのにめんどくさい方にはオススメです。なんやかんやと勧めてきますので、言う通りに買ってしまうと支払いの時、げ!!ってなります。ご注意を。