波照間島で極上のおでん体験！
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ぶどぅまれーの特徴
波照間島の予約必須の人気おでん居酒屋で、満席必至の選ばれる味です。
とても美味しいソーキそばでした。1番大好きな味でした！また来たいです。
島の売店が休憩中で昼ごはんが食べられず焦っていた所見つけたお店、お店も昼休みになるのにゆっくり食事が出来てお店の方には親切にいろいろ教えてもらい助かりました。ソーキそばのお肉がホロホロでボリュームもあり美味しかったです。晩ご飯用に買ったもちキビおむすびも美味しくておやつで頂きました。
美味しかったです。ランチを利用しました。昼と夜でメニューが違います。
人生初の波照間にてランチを頂きました。（波照間島滞在は数時間）ソーキそばともちきびのおにぎりをいただきました。優しい店員さん、優しい風景に囲まれとても幸せなランチでした。もちろん味もおいしかった。またいつか再訪したいです。ありがとうございました。
波照間島、昼と夜に訪問(2024.9/1)…夜は18:30の開店と同時に入店。飛び入りのお客さんも入れてくれているみたい、優しい。けどお店のことを考えると予約していったほうが良さそう。天気が良く、せっかくなので外の席を選んでみた。まだ暑いけど夏の終わりを感じさせる風が気持ち良い。BGMも最後の夜を締め括るような優しい沖縄民謡が流れ始める。しばらくして日が傾いてくる。お通しにオリオンビール¥600で乾杯。二人のマダムな店員さんが料理を持ってきてくれるたびに優しく声をかけてくれる。次におでん盛り¥1100を注文。良く染みていてこれだけで6.7割はお腹が膨れる、美味しい。泡波のロック¥600でのんびり。何も言わずとも氷と水を持ってきましょうか？と、優しいマダム。付かず離れずの程よい距離感を保って接してくれる。総じてこのお店は素晴らしい。最後に八重山焼きそば¥800を食べて波照間島の旅はこれにてお終い。
ホテル近くの飲食店だったので晩御飯で利用させていただきました。地元の人も観光客も利用する感じでいい雰囲気。どの料理も美味しかったですがおでんのソーキと空芯菜。オオタニワタリのバター炒めが特に美味しかったです。フーチャンプルも具だくさんでした。泡波は初めて飲みましたが口当たり良くて美味しかったです。お店のお姐さんたちも気さくで気持ちよくお食事できました。ごちそうさまでした。
予約必須の人気おでん居酒屋波照間島での夕食はおでん居酒屋「ぶどぅまれー」さんで。沖縄では一年を通じておでんを食べる習慣がある。玉子、大根、瓜、厚揚げ、こんにゃく、テビチ。それに特徴的なのがレタス。おそらく本島のおでんでレタスってほとんどはいっていないんじゃないだろうか。ところが沖縄ではおでんには必ずといっていいほどレタスが入る。さっと湯通しして食べられるのと、あのさっぱりとした食感が清涼感となってうけているのかもしれない。ちなみに今回宿泊したホテルでは夕食は無い。これは夕食無プランにしたわけではなく、本当に無いのだ。たぶんこうした離島では、島民同士のワークシェアリングが自然と進んでいて、宿泊場所が全ての需要を奪わないよう、夕食はあえて外で食べて下さいねっていうシステムなんだろうかなと勝手に想像する。今回注文したのは、おでん盛り、ソーキのうま煮、オオタニワタリのバター炒め、もずく酢、ポーポー、元気クールの焼酎割、オリオンビール。多分２人ならおでん１皿＋１皿くらいで十分お腹いっぱいになると思うのだが、せっかくなので、他にもちらほら注文したのだ、が。まぁ注文しすぎた感じ。初めて頂いたオオタニワタリのバター炒めは、青臭さもなく、食感がコリっとしていてとても美味しかった。自分が知っていたポーポーは肉みそを詰めてくるくると巻かれたタイプのものだったが、こちらではお好み焼きのような形状。これ初めて見た。店主のおばあちゃんに効いたら「巻くのもあるけど、巻かないのもあるさー」って・・・。なるほど。でも美味しかったです、大好物なもので。ちなみに、こうした離島では夕食時に数少ない飲食店に宿泊客がどっと押し寄せるので、事前に予約した方が絶対によい。
(2023/07) 苗字の「大泊」の波照間読みが「ぶどぅまれー」で、これがそのまま屋号・店名になっている。2階の屋根つきテラスが客席で開放的。逆に風雨の時は辛そうだが。全部で20席くらいある。昼は回転もいいので予約なしで大丈夫そうだが、夜は予約した方がいい。もちきびおにぎりなどはテイクアウトもできる。沖縄おでんが売り。そばは典型的な八重山そばでレベル高い。注目は「オオタニワタリのバター炒め」。雨後に発芽する葉の新芽を食べるので、雨が降った後にしか提供されない。湯掻いたりせずいきなりポークなどと一緒に炒める。シャキシャキした歯ごたえ。成長した葉は苦味があるので、摘み取るタイミングが重要だそうだ。斜め向かいの林がオオタニワタリの群生地になっている。
ソーキがとても美味しかったです。テラス席があるので、水着のままでも大丈夫でした。水着は露出のないタイプです。ランチはソーキそばとおにぎりのみ。
| 名前 |
ぶどぅまれー |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0980-85-8271 |
| 営業時間 |
[木金土月水] 12:00～14:00,18:30～21:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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お昼にソーキそばの並盛１０００円をいただきましたが、今まで食べたそばの肉で一番美味しくて驚きました。ボリュームたっぷりの肉は、薬味で臭みがきれいに消えていました。丁寧なお仕事なんだろうなと夜のメニューも食べたくなりました。波照間島に訪問の際にはおすすめのお店です。