浅草 老舗すき焼きの味。
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すき焼 今半本店の特徴
明治28年創業の老舗すき焼き専門店で、歴史ある雰囲気が魅力です。
浅草駅から徒歩1分、アクセス良好で便利な立地にあります。
離れの個室での食事が心地よく、特別な時間を演出しています。
昔ながらのすき焼きでとても美味しかったです。単品オーダー方式なので無駄がなく、残さずきれいに食べる事が出来ました‼️
ベトナムから来日中のお客様を連れて、5名でランチ利用しました。奥のお座敷席に案内していただき、部屋自体は落ち着いていて居心地は良かったです。ただ、この日はお客さんはほぼ外国人。スタッフの方々は全員ご年配の方で、同行したベトナムの方から「日本の飲食店は年配の方が多いんですね」と、、、老舗とは言え、若いスタッフも入れた方がお店の活気にもなると思いました。お肉については、以前来たときと比べると、正直少し質が落ちたかな…という印象。ランチなのでこのくらいなのかもしれませんが、少し物足りなさはありました。また、外国人対応に慣れているからなのか、接客は全体的に淡々としていて、もう少し気配りがあると嬉しいなと思いました。個室の雰囲気は良いので、料理と接客がもう一段良くなると、接待でも安心して使えると思います。
年末平日ランチに浅草今半本店に。1月前に予約入れたのが正解でした、待ち時間無しに奥の座敷個室（堀卓）に案内してもらえました。1番安い¥5500の肉で不安でしたが出てきた肉は画像の通りとてもきれいな美味しいお肉でしたよ。従業員はどの人もホスピタリティが有り、さすが今半本店だなぁと思いました。少しリッチに行きたい時はおすすめします、ご馳走様でした。3人で¥20000程でした、笑。
こんにちは。今日も腹ペコ！はらぺこちゃんです！————店舗詳細————————————店舗名 :今半本店最寄駅 :浅草駅6番出口より徒歩1分住所 : 〒111-0032東京都台東区浅草1-19-7営業時間:昼:11:30〜15:00/夜:17:00〜20:30定休日 :なし予算 :昼:¥4000〜¥5000夜:¥6000〜¥7000————————————————————今回は、浅草駅6番出口より徒歩1分！創設して130年！老舗浅草の味を受け継ぐこだわりのすき焼き専門店『今半本店』さんへ行ってきました！『今半本店』さんは、明治28年創業し、130年を迎えてもなお、愛され続け行列や予約の耐えない大人気のすき焼き専門店。他には出回ってない秘伝のレシピで作った割り下で美味しいすき焼きを提供し続けておられます。『今半本店』さんの由来「半」は、初代半太郎の「半」「今」は3つ理由があり1.「今様（いまよう）」新しいという意味。文明開化の最先端の食べ物を扱っているという「今」２.港区白金にあった「今里村」政府公認の食肉処理場の肉をあつかっているという今里ブランドの安心安全を意味する「今」３.当時牛鍋が流行していて「今」とつく屋号がたくさんあり、そのうちの一つで修業をしてきたための「今」だそうです。深い！今回頼んだメニュー【銘柄牛すき焼き】分厚い銘柄牛！分厚いのにとっても柔らかくてジューシー！噛んだ瞬間に割下の旨みとお肉の旨みが卵と絡み合って最高です！白滝・白菜・ネギなどの野菜にもしっかり割下が染み込んでおり美味しかったです♪店内は、手前にテーブル席があり、奥に中庭があり、さらに奥に進むと座敷の風雅な純和風建築の個室があり雰囲気が最高でした。事前に予約をした時に空いていると優先的に案内してくださるそうなので予約をお勧めします。今回も腹ペコちゃん満プクです！ご馳走様でした。
浅草の老舗オーラ、玄関でまず背筋が伸びる。座って鉄鍋、牛脂が溶けた瞬間に“今日はすき焼きの日”って気持ちが決まる。結論から。ここ、ザラメは使わず割下先行。最初の一枚をサッと焼いて、割下じゅわ→卵にくぐらせて一口。霜降りの脂がふわっと広がって、前半は完全に幸福。甘さは上品めで、キレのある東京甘辛。後半はさすがに重さが出てくるから、長ねぎ・春菊・しらたきでリズムを作るのが正解。焼き豆腐に割下が染みたところへ卵黄をちょい、でまた一段まろやか。ご飯が止まらんやつ。仲居さんの手つきは安定、テンポ良く進む“見せ場”はやっぱり楽しい。古典芸能を目の前で観てる感じ。一方で、甘みの立ち上がりが控えめ＝ザラメ派の自分には少し寂しい瞬間も。割下の輪郭がちゃんとしてる分、香りの余韻が単調に感じる場面はあるが。とはいえ、浅草で“きちんとしたすき焼き”を食べる体験としてはやっぱり強い。観光の同行者やお祝いの席で連れていくと、満足度は高いはず。老舗の矜持、しっかり堪能。ステーキも美味しかった。
個室はゆったりでき、丁寧な接客を受ける事ができますがテーブル席は雑な感じがしました。テーブル席を対応する客数が多く、忙しいのはわかりますが受けるサービスを考えると値段に見合わないと思います。個室が予約できる時のみ行く事をお勧めします。すき焼きは充分美味しいです。
2025年 7月18日新仲見世通りを人の波に揉まれながら歩いてまして何気なく立ち止まりましたらありました❗️最初は他のお店に行くつもりでしたが、【 今半 】の、看板で中に入ろうかなと 😄😄名古屋で何回か行きましたミッドランドの今半さんとは異なるお店のようです ( ^ω^ )今半と名のつくお店は、全部で３軒ありますがこちらの今半本店さんが1番古いお店だったのですね‼️こちらから独立されたのでしょうか⁉️歴史がありますこちらに入店しまして、一人でも大丈夫🙆と言っていただき ( 上すき焼き )を注文 (*≧∀≦*)最初は、スタッフの方が目の前で作って下さいます (o^^o)できましたお肉を溶き卵につけましていただきます❣️柔らかく食べやすく美味しいです 🎵割下の味も、甘すぎず、しょっぱすぎず、意外に濃くないのです❗️スッキリとお腹に入っていきます 😊😊1人前で足りるのかしら?と最初は思いましたが、自分ですき焼きを作りますと案外量も少ないとは思えず、とても良い加減でお腹も満たされました‼️あと味がさっぱりとしまして本当に美味しかったですね‼️久しぶりに美味しい牛肉のすき焼きをいただきました‼️これより高いメニューのお肉はどんな感じなのでしょう⁉️大変興味が湧いてきましたね 🤣🤣また浅草に来ました時にチャレンジしたいと思います 👍👍👍スタッフの方もご年配の方でしたが、とても感じよく接して下さいましたね ☺️☺️ごちそうさまでした❗️ 美味しかったです😋
平日にランチで利用しました。開店前から数名(ほぼ外国の方)並んでました。私も開店15分前くらいから並び、すぐ入ることができました。接客丁寧で、すき焼きの美味しい食べ方を教えてもらいました。1番安いすき焼きセットでしたが十分美味しかったです。お肉も冷凍してないのでドリップが出ないと店員さんが言っていました。今回の席はちょっと狭かったので次は予約して広い席でゆっくりしたいなと思います。
新仲見世商店街にある…明治28年創業の今半本店。店名の「半」の字は初代相澤半太郎の名から取られました。文明開化の最先端を走ったこの店の名物も浅草に欠かせない味です。
| 名前 |
すき焼 今半本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3841-1411 |
| 営業時間 |
[日月水木金土] 11:30～14:30,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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すき焼き好き必見！浅草で味わう名店の絶品すき焼き浅草駅から徒歩2分ほどの便利な場所にある、すき焼きの名店「今半本店」へ。年末の特別な食事を楽しむために訪れました。こちらでは500円で個室を予約でき、私たちも畳の個室に案内してもらいました。周りを気にせず落ち着いて過ごせるので、家族や友人との会話も自然に弾み、ゆったりと贅沢な時間を楽しめました。普段の食事とは違う特別感があり、個室にして正解だと感じます。店内は趣を感じられる昔ながらの作りで、木のぬくもりや和の落ち着いた雰囲気が心地よく、畳や障子、伝統的な調度品がさりげなく配置されています。上品さの中に懐かしい温かみを感じられる空間で、食事そのものがより贅沢な体験に感じられました。今回は上すき焼きコースに御飯セットを注文。運ばれてきたお肉は一枚が大きく、サシの入り方も美しく、口に入れるととろけるような柔らかさです。肉の旨味が口いっぱいに広がり、すき焼きの醍醐味を存分に味わえます。野菜は白菜、長ネギ、しらたき、焼き豆腐に加え、お麩もセットになっており、特にお麩にはすき焼きのたれがしっかり染み込んでいて絶品。特にたれが絶妙で、素材の味を引き立てつつ、さすが名店と納得できる味わいでした。すき焼きが好きな方はもちろん、特別な日や大切な人との食事にぴったりの名店です。味・雰囲気・サービスともに満足度が高く、浅草を訪れた際にはぜひ一度足を運んで、その上質な味わいと心地よい空間を体験してほしいお店です。ごちそうさまでした！