仙台の柚子シャリ鮨、癒しの個室。
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うまい鮨勘 別館 鮨正の特徴
ユーモアのある大将が楽しい雰囲気を作り出します。
日本初の試み柚子シャリが全てのネタと絶妙にマッチします。
高級感あふれる個室でゆっくりと会話を楽しめるお店です。
これは私が今まで見た中で最高の料理で、食事全体がとても楽しくて、美味しい食べ物を食べるためにまた仙台に行きたいと思います。板さんも優しい。
仙台駅から広瀬通りを歩き１３分ほど歩くとこの店がある。地元の人に教えてもらい予約してランチで訪れた。予約してあったので個室に案内される。ランチメニューの中から一番豪華そうな桔梗をセレクト。単品でふぐのから揚げを注文した。まず生ビール。暑い中歩いて来たので冷えたビールが美味しい。ランチコースの小鉢。もずく酢とまぐろ煮付け。両方とも美味しい。これは期待出来そうだ。茶碗蒸し。カニが入った豪華版。やはり茶碗蒸しは落ち着く。単品のふぐ唐揚げが出たところで、冷酒を注文しよう。あまり銘柄も分からないので利き酒のような３品を注文した。ゆっくり冷酒。魚にはやはり日本酒が良く合う。鮨はまず一皿目。大トロ、ミル貝、子持ち昆布にぼたん海老。豪華なネタが並ぶ。あまり好きではない大トロだが、まさにとろける旨さ。どのネタも美味しい。二皿目は中トロ、いくら、カニウニご飯。豪華過ぎるネタ。思わず笑みがこぼれる旨さ。やはり鮨はいい。酒のアテにはトロタク巻。これがそこいらのトロタク巻とは訳が違う。今まで食べたトロタク巻の中でもずば抜けた旨さ。品数も多くどれも美味しい。落ち着いた雰囲気で絶品鮨ランチ。大満足！
ユーモアのある大将で楽しく居心地が良かった。お寿司も美味しかったです。
個室で、lunchコース(中間位)を頂きました。美味しく頂きました。リーズナブルな価格設定だと思います。
ディナーに行かせて頂きました。店員さんの気配りが良く美味しく食べれました。
カウンターで2500円のランチは握りにミニチラシの他に茶碗蒸し等のほかデザートにコーヒーまで付いていていました。しかも全て美味しかったです。薄切りではない生姜がまた美味しくてびっくりしました。職人さんの明るいトークがまた楽しくて全てに大満足でした。
柚子シャリ、銀シャリにこまかい微塵切りした柚子の皮とそのエキスを混ぜ合わせたもので、日本で初の試みみたいです♪このシャリ、全てのネタにマッチする。特にイカ、タコ、白身の魚にはぐんを抜いてあう。柚子の嫌いな方以外には、最高のシャリだ。ネタも高級店ならではのもので最高です♪また握りではないが、納豆巻きはネギ、茎ワサビが混ぜられたもので最高の味、歯応えで美味の極致になってある。20代全般の美人つけばの職人手作りの杏仁豆腐のデザートも本当に絶品だ。仙台に来たならば、一度は訪れなければならない。今、話題の尽きないチャレンジ精神が江戸前の老舗にプラスされた感じ。日本初の柚子シャリ、絶品の杏仁豆腐、僕だけで一人ジメはズルイので情報を公開。僕の感動をみなさんへ。
日曜ランチタイムに訪問。店員さんの気配りが細やかであり、なお丁寧な接客に嬉しくなりました。鮨正ランチをいただき、オーダー時に苦手なものはないか確認があり、合わせたお寿司をだしてくれます。小鉢(立派な牡蠣)に茶碗蒸し(具沢山)、握りにちらし寿司、お吸い物にデザート、コーヒーまでいただけてこのお値段。久々に大満足のランチでした。
二人で3800円のランチコースを頂きました。前菜から始まり、全部で10品とメニューは豊富です。一見量が少ないように見えますが、量は充分です。素材も良いものを使用しており、味も良好です。次に夜に利用したいと思います。
| 名前 |
うまい鮨勘 別館 鮨正 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
022-217-6610 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～14:30,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町４丁目３−２９ 宝屋ビル 2F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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綺麗な店内で、丁寧な接客美味しく頂けました個室を利用しましたが、落ち着いて利用できてとても快適でしたマグロ美味しかったです🐟