秋の風情と鮎の旨み。
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あゆのお宿 山水の特徴
綾町北川川上で味わう、美味しい鮎料理が自慢の旅館です。
鮎定食の美味しさは格別で、特にみそ汁が忘れられない味です。
創業昭和45年の名店で、人情味あふれるサービスに癒される時間を過ごせます。
鮎の唐揚げ最高です鮎の背ゴシも大人お味で麦酒に最高秋の風情も窓から見れて癒しと美味しさを堪能できます、
食事（ランチ）での利用。子持ちの鮎が食べられるシーズンの週末や連休時は事前の予約がおすすめ。写真は鮎定食A、Bとの違いは焼き物の鮎2種が、2尾ずつか、それぞれ1尾ずつか、それとご飯が鮎飯か、そうでないか。Bのご飯も＋150円で鮎飯に変更できます。予約時に注文しておくと、時間にちょうどよい感じで、待ち時間も少なくスムーズです。セットにない鮎の唐揚げや、天ぷらも美味しかったです。接客や予約の電話への対応も、すごく気持ちが良いお店です。
今回初めて10月末に行きました。単品の鮎の天ぷらがとてもボリュームあって身はフワフワで美味しかった。塩焼きは真子が入っていた。真子や白子好きな私には落ち鮎の時期が好みかも〜とにかく美味しかった！山水の柿が無料提供されていたので頂いて帰りました。
とっても美味しいお料理の数々でした！普段食べられない鮎料理𓆝𓆝𓆝を、これでもかという位に頂きました😊この大食いの私が残してしまう位に（笑）お部屋は確かに古くて、🪳🦟🕷️も沢山いましたが😂旅行って、何をもって良かったと思うかは後で思い出した時に、どんなに素敵な気持ちになれたかって事じゃないかなぁ😌そういう意味で、とてもいい思い出をくれたお宿でした❤️
ここの、鮎の塩焼きがとても美味しかった。臭みが全くなく、身はフカフカ。内臓もおいしく頂けました。冷そうめんの浸け出汁が少し甘めで、子供の頃 母が手作りしていた出汁とよく似た味だったので、懐かしく良かったです。うな重も1匹分入っていて美味しかった。
とっても新鮮な鮎がいただけます。接客もホスピタリティが高く、気持ちの良い時間が過ごせました。猛暑で鮎の生育が遅れているそうで、小ぶりだからということで3匹にして提供されていました。味噌焼きがとても美味しかったです。背ごしも初めていただきましたが、一切の臭みなく、歯応えが最高でした。食後にはサービスでコーヒーもいただけ、かなりコスパが良いです。ゆっくり時間が流れていて、とても癒されました。
鮎定食、美味しいです。塩焼きは、安定の美味しさ、味噌焼きは、ご飯かお酒が欲しくなる美味しさ天麩羅は、驚きの美味さ、骨まで美味い！改めて鮎の美味さを感じれました。お店も清潔感もあり、テーブル、座敷共にあり、予約無しでも入れました。
おいしい鮎をいただけると聞いて訪問。せっかくなのでと思い鮎4匹のセットを注文しましたが、これまで食べてきた鮎とは比較にならないサイズでおなか一杯になりました。お店の方も非常によくしていただき、綾町に訪れた際は必ず立ち寄りたい場所だと感じています。
今は冷凍しかありませんが、我慢できなくて食べいきました。６月末からが活きものになります。唐揚げがまた絶品です。是非、御賞味あれです。
| 名前 |
あゆのお宿 山水 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0985-77-1626 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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去年親戚一同で宿泊しましたがとても居心地が良く子供達も楽しんでいました。久しぶりの修学旅行みたいにみんなで一緒にわいわいできました。肝心のお料理も申し分なく、特に鮎の塩焼きと唐揚げと甘露煮は絶品です。他のところでも鮎は食べていますがここのがピカイチと思います。お祭りの時など出店を出しているようなので見かけたら売り切れる前に購入するのがオススメです。