燻製サバサンドの衝撃！
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燻製と檸檬 Bittersの特徴
沼田あんどん祭りに出展したキッチンカーと燻製の香りが楽しめるお店です。
燻製サバサンドとレモネードが絶品、特にソフトフランスのパンとの相性が抜群です。
江別の店舗とともに、大丸の地下1階で期間限定の販売も行っている魅力的な場所です。
恵庭道の駅の裏のはなふるのカレーイベントに出店していたので鯖の薫製に引かれ買ってみました。辛さもほどよく、私好みでした。今度はお店に行って食べてみたいと思います。
アリオで度々キッチンカーが停まっててずっと気になってたので、食べてみました他の写真とは違い、紙の箱ではなく、紙のパッケージみたいになってて、正直野菜やら、パン粉が落ちてきて食べづらさはあります燻製鯖サンドをソフトフランスパンで注文燻製鯖は厚さ3mm程、かなり濃い塩味なので、そのくらいがいい塩梅野菜はサニーレタスと紫玉ねぎマヨネーズにもレモン果汁が入っててサッパリと食べれるし、意外とボリュームもある真ん中らへんに燻製アーモンドが1つこれに関しては砕いて全体に散りばめた方がいいと思う自分的にはまた食べたいかと問われたら、もう買わないですねハマる人はハマりそう！気になったら、とりあえず食べたらいい！
鯖、鴨、手羽先の3種類をオーダー。どのサンドウィッチも美味しいかったです。ポテトも美味。狭いお店ですが、外で待てるように、呼び出しベルも渡してくれます。カード払いもok。再訪したいと思います。
キッチンカーを偶然見つけて購入。前から食べてみたかった念願のサバサンド。 燻製具合が最高に美味しい。次回は店舗で食べてみたいです。
今まで２回買って帰りました。１回目で大ファンになりました。食べる人の美味しさの喜びと健康を願い、真心こめて作っている…と感じさせるお店です。“燻製サバサンド”も“燻製鴨ロースサンド”も、ソフトフランスで食べましたが、甲乙つけがたく、両方ともとにかく美味しかったです。燻製だからこそ？なのか…、サバ、鴨ロースの個性、旨味がしっかり感じられます。“燻製手羽先”は燻製の香りがしっかり強めで塩分少なめなのがとても美味しい。手羽先は、濃い味や黒コショー強めなどをよく見かけますが、燻製のお陰で味が薄めなのが、鶏肉の旨さを際立たせている感じ。“燻製豚重”は、一見、少なめ？と思いきや、お肉たっぷりで、これも薄味でとても美味しく、量もしっかりありました。とてもオススメのお店です。
Uberで、おまかせ３つのセットを注文しました♪食べたいなあと思っていた品３つが届きました♪たまごサンドは贅沢にも燻製たまごがゴロッと入っていて贅沢なサンドイッチ。手羽サンドは燻製香る手羽先がほぐされて、レモンの香りも最高！サバサンドは燻製香る鯖とレモンの爽やかさが超絶マッチしていて、どれも食べ応えあって、とても美味しく、贅沢なサンドイッチでした！♪他のも色々と食べてみたい！リピします！♪
沼田あんどん祭りにキッチンカーで来られてました！燻製に惹かれてメニューにありましたパストラミサンドを注文しました！野菜もハムも沢山入っていて時々香る燻製の匂いと、ガーリックも効いた風味がビールに合いました！とても食べ応えのあるサンドでした！インスタをチェックして訪問出来たら、また違うメニューも食べたいと思います！
鯖サンドとレモネード＆カレーのお店「燻製と檸檬 Bitters」。燻製好きと鯖好きの夫婦がキッチンカーから始めたのが4年前。道内各地のイベントで見かけます。ここの鯖サンドは過去1美味い。燻製は香り良く食べ飽きないので見かけたらつい買ってしまう。江別市に店舗あり。
職場の人が美味しかったと言っていたので、行ってみた真鍮のプレートがいい感じ入るなり燻しの香り 期待値上がりますサバサンドとレモネードソーダパンはコッペかソフトフランスを選べます是非ソフトフランスで丁度いい燻加減のサバは塩味も柔らかく、とても美味しい！挟まれているレモンがいい仕事してるレモネードは炭酸ありなし選べますピールの苦味が程よく効いて、甘さ控えめでこれまた美味しいお店の女性お二人がとても感じよく、素敵テイクアウトオンリー🅿2台くらいかなキッチンカー営業もしているようなので、出店予定日はインスタで告知。
| 名前 |
燻製と檸檬 Bitters |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-375-9892 |
| 営業時間 |
[土日水木金] 10:30～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒069-0824 北海道江別市東野幌本町３８−９ M.BLD白樺 1F |
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周辺のオススメ
鯖サンドをはじめとしたテイクアウト専門店の燻製品のお店。今月初訪してリピートしたところ、鯖飯が売っていた。ランチセットは全てのメニューに薫香芳しき美味なる品々。何も名物の見当たらない地方にあって素敵なお店の誕生を微力ながら支えたくなるお店でした。