別府の隠れ家、絶品イタリアン。
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トラットリア バル ブルローネの特徴
結果が期待できる自家製パスタはモチモチで絶品です。
八百屋んおいさんの新鮮な食材を活かした料理が楽しめます。
カジュアルながらもリッチな本格レストランの味が堪能できます。
マルゲリータ、ペペロンチーノ、そしてともさんかくのお肉をいただきましたが、どれも本当に絶品でした。ピザは生地が香ばしくチーズとのバランスが最高、パスタはシンプルながら奥深い味わい。お肉は柔らかく旨味たっぷりで感動レベル。またぜひ行きたいお店です。
コース料理をいただきました。どれも非常においしくて、至福の時間でした。別府に来た際はまた立ち寄りたいと思います。
料理のクオリティが高い。勿論お値段も良いですが、手の込んだ美味しい料理がでてきます。又、地元の食材を使っており 観光客も満足できます。
毎年、別府大分毎日マラソンに主人が出場するので別府周辺のご当地グルメはほぼ制覇？笑 していましたが、マラソンの前夜イタリアンに行ってみようと言う事になりホテルから近く評価も高かったのでこちらへ。当日だったのにも関わらず快く対応していただき感謝致します。アラカルトで頼んだお料理のひとつひとつが本当に美味しく、久しぶりに美味しいイタリアンを食べられて大満足でした。＊蓮根とさつまいものペーストした前菜は蓮根の食感とさつまいものトロミが絶妙＊ピザは王道のマルゲリータ。トマトの酸味とチーズのコクが合いまって大きいかなと思いましたが二人余裕でいただけました。＊パスタは牛肉(日本の牛でどこ産か忘れましたが)ボロネーゼをいただきました。パッケリという筒状のショートパスタでもっちりとした食感が特徴。牛肉との絡みが美味しかったです。
観光で別府に来たのにイタリアン？でしたが、6600円のコースが非常に良かったです。前菜の3種の葡萄ヨーグルトソースからパスタ、魚、肉料理とボリュームもすばらしいが味もよい。予約時には5品が書かれていましたが、7品は出てきた（ドルチェ除く）でラストはティラミスとマカロン。ワインはバローロをボトルで注文。1万円しない価格は良心的。20時過ぎには予約で満席、予約無しの方は入れずでしたので予約おすすめです。チョコレート食べられないのを伝え忘れたのでドルチェのみ味がわかりません。（同行者はおいしいと2人分食べてました）
心友と梯子酒住んでる時から気になってたけど行ったことになかったこちらへ訪問。お客さんが誰もいなくて、ゆっくり貸切でした。たけのこフリットとたけのこペペロンチーノを注文。白ワインに合います❤️お料理は普通に美味しいです。個人的に、オリーブオイルが美味し過ぎて。お店の方も親切にボトルの写真を撮らせてくれました。
心友と梯子酒住んでる時から気になってたけど行ったことになかったこちらへ訪問。お客さんが誰もいなくて、ゆっくり貸切でした。たけのこフリットとたけのこペペロンチーノを注文。白ワインに合います❤️お料理は普通に美味しいです。個人的に、オリーブオイルが美味し過ぎて。お店の方も親切にボトルの写真を撮らせてくれました。
お店が忙しい中席のみの予約で料理は単品での注文だったのですが料理提供も早くメイン料理も美味しかった。スタッフさんは若い女性でしたが常に周りを見ており気遣いが凄く良かった！
月曜日のお昼、臨時休業だらけの別府駅周辺で出会いました。写真撮るの忘れるほど美味しかったトリュフ入りのスープに始まり、ぷりっぷりの生牡蠣を含むハイレベルな前菜盛り合わせ、幅広麺に相性抜群な牛肩ロースの旨みと柔らかさに癒されるボロネーゼ…ラストは苺のティラミス。お食事提供のタイミングも素晴らしく、文句なしの☆5つ！おご馳走様でした。
| 名前 |
トラットリア バル ブルローネ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0977-22-3885 |
| 営業時間 |
[月木土日] 11:30～13:30,18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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近くのホテルに宿泊しており、マップで探して雰囲気が良さそうだったので、直前に電話で予約していきました女1人で伺ったのもあり、注文した中で量が減らせそうなものを提案してもらえて助かりました(その分デザートを食べる余裕が出来て良かったです)どのお料理も美味しいし、ドリンクもアルコールが主ですがソフトドリンクも色々あって、選ぶ楽しみもありますスタッフさんも気さくに話しかけてくれ、1人でも本当に楽しく過ごせましたまた別府に来たら伺いたいお店です。