猫の暖簾で楽しむ、特別な一人飲み。
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ホヤケンの特徴
一人飲みにぴったりの量で、料理が楽しめる居酒屋です。
猫の暖簾が目印で、独特な雰囲気が漂うお店です。
上質なレアなお酒と手作りの酒の肴が魅力です。
行こうとしてた店が満席でブラブラ歩いて見つけた店。昭和99年に訪れましたが、そんな雰囲気を漂うご夫婦。鯛の一夜干しや、じゃこ天をつまみながら、クラフトビールやベルギービールだってある。クラフトビール好きといえば色々愛媛のブルワリーも教えてくれるし、これからの旅についても色々教えてもらいました。旅をするなら、こういう店がいい。
2023年6月訪問。松山単身赴任時代7年間に私が大変お世話になったお店。それも、松山を離れて以来なので7年ぶりの訪問。知的で寡黙なご主人哲司さんと、お話が上手でいつも会話でお客を気持ち良くさせてくれる朋子さんのご夫婦で営まれる小さな和風バー（と私は呼んでいる）。私のことを覚えて頂いてて感謝。私が最近はまっている、ちょっと変わった麦焼酎をお土産に思い出話に花を咲かせる。思い出の西条の酒「賀儀屋７」に、京ひなの「特別純米直汲み生原酒『深山』」を頂き、懐かしい紙トンカツにじゃこ天等々を摘んだ。落ち着くな〜本日は日本酒の口だったので松山イチ美味い生ビール🍺は飲まなかったが、以前はよく生ビールにベルギービールを頂いた。偶々居合わせたお客さんと広島の、生ビールしか置いていなくてツマミも無い店のビールが美味いなんて話などしながら、極上の時間を過ごさせて頂きました。ごちそう様でした❗️ありがとう。また来るね。
一人飲みのお客さんがよく来るみたいで、料理も一人飲みにちょうどいい量で作ってくれます。玉子焼きが分厚くて、シンプルながらもとても美味しかったです。ビールもクラフトビール等いろいろあり、注ぎ方も丁寧に注いでくれて美味しかったです。
夜中にトンカツ（笑）軽いおつまみ紙トンカツ美味いとてもご夫婦で良い空気感のお店でした。
楽しい時間が過ごせます。
「俳句の町松山」ということで、別に普段俳句を嗜むわけではありませんが、お伺いしました。7～8席のカウンターに奥にテーブル席があります。お酒とちょっとした料理で、二次会でちょっと行く店には最適です。俳号も頂戴しました。大切に使わせていただきます。
落ち着きのある雰囲気、物腰の柔らかい店主ご夫婦、個性豊かな古本、他ではなかなか飲むことのできない上質なレアなお酒、ほどよい量の手作りの酒の肴・・・褒めるところしか思い浮かばない良店です。
猫の暖簾が目印のバー。希望すれば、マスターが、その人にピッタリの俳号（俳句を作るときのペンネーム）を考えてくれる。
サードプレイス(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!
| 名前 |
ホヤケン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-9250-1839 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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最高でした。また伺います。ご馳走様でした。