熱々のひぎりやき、昔懐かしの味！
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澤井本舗 ひぎりやき 市駅前本店の特徴
クリームやあずきのひぎりやきが人気で美味しいです。
外はサクサク、中は熱々の大判焼きが特徴的です。
伊予鉄松山市駅前からアクセスしやすい立地です。
大判焼きの半自動化は珍しいかったですね！アイス入りが結構美味しくて、生地にフィットしてました。バニラアイスに蜜がかかっているのが、丁度良くアクセントになっていて、全国的にも珍しい美味しさです。
24.5.9ランチ後に道すがら見つけて寄ってみました。限定のクリームチーズも美味しそうだったのですが、今回はクリームを購入、皮がとても良い香りで、クリームもいっぱいに入ってました！食べ歩きをするのに丁度いい大きさ、お店の中でも食べれるよう？次はほかのも食べてみたいです！
クリームのひぎりやき美味しかったです！お茶が無料でつくのも嬉しいです。そしてオリジナルのコーヒーがめちゃくちゃ美味しかったです。松山の味なのでぜひ食べてほしい一品。
レジの女性スタッフさん、丁寧な接客でした。あんこやクリームがたっぷり入っています！製造機が動いている所がガラス越しに見えて、子供達は興味津々、楽しめました。ひっきりなしにお客さんが来ていたので、人気のお店なんだと思います。カード使えるようです。
ひぎりやき専門店定番のあずき、しろあん、クリームと選べます。奥はイートインコーナーになっていて食べることもできます。飲み物もあります。
伊予鉄松山市駅前のロータリーの向こう側にあるお店。地方によって、回転焼きや大判焼き、御座候に蜂楽饅頭と呼んだりしますが、松山では「ひぎりやき」と呼びます。こちらの特長は、ひっくり返す工程は機械がするのです。あずきあん120円税込を購入。御座候よりひと回り小さいです。「日切焼」の焼印が押されています。小豆は少し柔らかめで美味しいです。小豆抹茶やカマンペールなどの変わり種もありました。でもわたしはあずきがいちばん美味しいと思います。
伊予鉄高島屋の近くにあります。あんこ、クリーム、季節限定なものもあり一つから購入できます。お店で食べれるので少し休憩したいときに利用してます。ぜひできたてを食べてほしい。
全国的には大判焼き・回転焼きで知られている和菓子です。愛媛ではひぎりやき（日切焼き）として有名です。小倉あんがぎっしり詰まっていて、とても美味しいです。店内で食べているとスタッフの方が温かいお茶を出してくれました。また食べたいと思えるような、そんな懐かしい味です。
松山にしか無い？ひぎり焼き。食べてみました。関西人の私はついあの有名な御座⚫と比べてしまいます。が、このひぎり焼きは、旨い❗焼きたては、外の皮切がカリっとしており、中身あんこがふんわり。美味しい☀️しかし、1つ100円はちょっと高いかな。なので、4点ですね。
| 名前 |
澤井本舗 ひぎりやき 市駅前本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
089-933-0915 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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この街で生まれ、「ひぎりやき」と「みやこまん」とともに育った身です。県外に住んでいて、なかなか「ひぎりやき」を口にする機会がなく、どうしたものかと思っていたところ、何とオンラインショップを発見！すぐに取り寄せて美味しくいただきました。さらに美味しいものを追い求め、「焼き立てのひぎりやきを食べたい！」との思いが日に日に強くなり、5年ぶりに帰郷しまして、念願の焼き立てをいただきました。やはり美味い！美味しすぎて、帰郷最終日、お土産として15個購入し、持ち帰りました。やはり、この味がDNAの奥深くに刻み込まれているようです。また必ず行きます。その時までには、かつてのように市内の色々なところで味わえるようになること、また「みやこまん」が復活することを強く祈っています。