お刺身のような和牛ステーキ。
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鉄板焼きー篝火KAGARIBIーの特徴
高森牛ヒレを使用した鉄板焼きは絶品で、特にレアの焼き加減が魅力的です。
6000円の和牛ステーキランチコースは、ボリューム満点で贅沢な味わいです。
錦川コースは特別感があり、目でも楽しめる華やかなプレゼンテーションが特徴的です。
可能な限りレアで、もう、お刺身のように！と、お願いして、極上のお肉をいただきました。素晴らしい牛肉の旨味が炸裂っ！食感が極上の大トロ。京都から取り寄せたお麩を鉄板で焼いていただいて食す、なんて体験もできて最高。前菜からデザートまで、様々なメニューをいただいたのですが、食事に夢中であまり写真を撮れていません ;-)幻の銘酒、金雀が飲めます。「鉄板焼きー篝火KAGARIBIー」さんが入っている岩国国際観光ホテルの売店には、この金雀が家飲み用から贈答用まで各種そろっているのでありがたい。錦帯橋を眺めながら最高の料理、贅沢な時間をありがとうございました。
和牛ステーキランチ6000円のコースをいただきました。この日のお肉はシャトーブリアンで、シェフのライブパフォーマンスと窓から眺める錦帯橋、五感を刺激されいっそう美味しく、ホテルならではの雰囲気で素敵な時間を提供頂きました。館内全てでやまぐちプレミアム食事券も使え、食事すると立ち寄り湯が900円で利用できました。かなりお得です。
| 名前 |
鉄板焼きー篝火KAGARIBIー |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0827-43-1111 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:00～14:30,17:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒741-0062 山口県岩国市岩国１丁目１−７ 国際観光ホテル 2F |
|
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ディナー錦川コース高森牛ヒレをチョイス。素材の良さを更に引き上げる絶妙な焼き加減でサーブしてくれるシェフの技量に加え、シェフの気配り、会話が素晴らしい。コスパも良すぎ。