過去一の釜揚げうどんが待ってる！
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たかまさの特徴
釜揚げうどんは絶品で、出汁の効いた名品です。
生姜とネギの薬味で、風味豊かなツケダレを堪能できます。
手打ちのうどんはコシがあり、全ての料理が美味しいお店です。
釜揚げうどんが美味しいです。少し太めの麺でゴツゴツしてるのでのどごしツルツルっとはいかないですが濃いめのお出汁と合い美味しいです。かけうどんは出汁が弱く薄味なので太めの麺とからみづらくオススメはできません。
仕事現場の近くでたまたま昼食で伺いました。正直小さな店で期待はしてなかったのですが想像を超える美味しさにビックリしました。場所は延岡市の延岡星雲高校の近くです。「たつや」（ココも美味しい）というラーメン屋から左斜めの細めの道に入って行った先にあります。釜揚げうどんしか食べていませんが美味しいです。麺は太めでコシもあり、つゆも好きです。また行きたいですね！
もうかれこれ25年以上前になるかと思う、知り合いに連れられ一度だけ行ったことがあったお店。釜揚げうどんが素晴らしく絶品だった遠い記憶、だけど味は舌が鮮明に覚えてる(忘れられない)が、場所も名前も覚えておらず、また食べたくて、行きたくてもずっと辿りつけなかった。やっと見つけた！！！！食べて感動💖💖💖💖そうそうそうそう！！！この味！ずっと私が探していた、あの時恋をした、あの味でした！！！しっかり腰のある絶品うどん、濃厚だけど決してしょっぱくない、ごまとしょうがの香り漂う絶品おつゆ💖
釜揚げがオススメです！肉うどんも良きです(*´ω｀*)
釜揚げうどんを食べました。コシのある麺に、ちょっと甘めのツユがマッチして美味しい。市街地から外れた住宅街にあるので、延岡に住んでいる人でも知らない人が多いと思う。店構えは地味で目立ちません。店内ではご主人が麺を手打ちしていました。
たまたま通りかかった際に見かけ、良さげな感じがしたので引き返して立ち寄りました。うどんはコシがものすごくあり、とても美味しかったです。また延岡に訪れた際は、食べに行きます！
今までうどんは苦手だったが、腰のあるうどんと、生姜とネギの薬味のツケダレが最高で、毎日でも食べられそう！
半数以上のお客さんが釜あげうどんを注文してました。
お出汁が効いて、うまい讃岐うどんがおいしい。
| 名前 |
たかまさ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0982-31-2090 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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過去一かも。本当に久しぶりに美味しい手打ち麺に出会えた。汁も出汁が聞いてて少し甘めでホッとする味。飲み干しました。肉うどんをいただきました。今度はみなさんお勧めの釜揚げも食べてみたい。