加藤家の横道で驚きの津軽味噌。
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加藤味噌醤油醸造元の特徴
弘前で偶然立ち寄った津軽味噌の味に驚きました。
加藤坂をレンタサイクルで上ったのが楽しい経験でした。
立地は加藤家の横の坂道で、発見がありました。
加藤坂とも呼ばれる、加藤家の横の坂道をレンタサイクルでえっちらおっちら上がってたどり着きました。実に立派な味噌醤油の醸造所。江戸時代のまんまです。一升瓶に瓶詰めの手作り林檎ジュースをなぜ買って帰らなかったのか。後悔しかない。お醤油はもちろん買いましたが。
| 名前 |
加藤味噌醤油醸造元 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0172-32-0532 |
| 営業時間 |
[月火木金土] 10:00～17:30 |
| HP |
https://www.tsugaru-yamatou.com/%E9%86%B8%E9%80%A0%E5%85%83/ |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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弘前を旅行中に偶然立ち寄り、津軽味噌を購入して帰宅後、作った味噌汁の味にビックリ。カドの取れた上品な味にハマってしまいました。伝統を受け継いで頑張っている若いご夫婦にもエールを贈ります！