世界のセレブを魅了する料理。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
すさみ鮨 霧の特徴
世界のセレブを魅了する、親方の料理が楽しめるお店です。
花コースは洗練された味わいで、特別なひとときを提供します。
教えたくないほどの隠れた名店で、訪れる価値がある場所です。
この親方は本当にすごい！まだ行ってないですが。NYでご活躍の姿、よく覚えています。英語はNYの日本人シェフの中で1番堪能、語学は当たり前でNOBU時代もセレブが彼のゲストで一晩でチップだけで10万円以上稼ぐホスピタリティ。 明るく、どんな時も後輩の味方で多くの社員を育てた方です。早く行きたい。
人に言いたくなるけど、教えたくないお店。長年ニューヨークで寿司を握っていた大将が流れ着いたすさみの土地。地元の漁師さんから買い付けている魚はどれも美味い。日本酒のセレクトも完璧！トークは落ち着いた雰囲気の中に感じるロックな魂。しつらえの所々にニューヨークを感じます。隠れ家的なお鮨屋さんです。完全予約制なのため、必ずご連絡を入れてくださいませ。
世界のセレブを魅了したシェフの料理さすがでした！和と洋の調和された料理とても美味しかったです^_^コスパも最高です。
とても洗礼された場所です。お寿司も素晴らしく美味しいです。取り扱っている日本酒もこれまた素晴らしいです。また行きたいお店です。
| 名前 |
すさみ鮨 霧 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-4121-4209 |
| 住所 |
〒649-2621 和歌山県西牟婁郡すさみ町周参見４０４３−１ |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
周辺のオススメ
花コースを頂きました。魚の美味しさを引き立てる調理法。1品料理と鮨、全てが最高に美味しかった。セビーチェに始まり、唐辛子やニンニク、チーズをアクセントに、和のテイストなのに異国も感じられる。どれも美味しかったが、個人的にはシメアジが感動した。料理はもちろん、店の雰囲気、マスターの人柄、全てに満足できるお店でした。鮨割烹としてはかなりリーズナブルだと思います。リピートしたい店です。