贅沢肉まぶし、味噌の深み。
焼肉 水本 高井店の特徴
店員さんの洗練された喋り方が心地良い雰囲気を醸し出しています。
料理は肉まぶしや焼肉ランチがボリューム満点で美味しいです。
特にピリ辛味噌の肉まぶしは贅沢ランチにぴったりで大好評です。
しっかり味噌味の肉まぶしをいただきました!最初はそのままいただいて、もうこれだけで美味しいじゃん!!って思いましたが、2回目はビビンバ風でキムチとナムルと黄身でいただいたら、また違う味でさらに美味しい!お茶漬けでいただいても美味しい!びっくりでした(ᐡ,,ᴗ ̫ ᴗ,,ᐡ)一緒いた彼は特選のさっぱり醤油をいただいて少しいただきましたが、脂身が甘くてとても美味しかったです!脂身が苦手な方は黒毛和牛肉まぶしの方をおすすめします!醤油と味噌どちらも美味しかったです♡
初めていきました。メディアやSNSでも有名な肉まぶしを食べてきました。脂のノリがよくてめちゃくちゃ美味しかったです!ただ、予約してないと待つことになるので予約は必須です。開店時間に伺いましたが、予約してる方を優先しているため30分くらい待ちました。
何度も食べに行っていますが、いつもオーナーの感じ、接客が良いと思います。テイクアウトのお弁当もおいしかったです。焼肉ランチもおいしいです。レタスのサラダの盛り付けがまあまあ崩れてしまっていたことや、何故か、牛脂がお肉のてっぺんに置かれた不思議な盛り付け方がありました…。が、美味しかったです。
高級焼肉店って感じで、店員さんの喋り方さえも洗練されてると感じました。料理は言わずもがなおいしく、肉が溶けるってこういうことを言うんだ、と実感しました。肉まぶしとタンはらみランチを一緒に行った人とシェアしましたが、タンはらみランチも大満足です。ボリューム結構あります。サイドのスープが出汁でまくりで美味しい。おかわりできるみたいです。肉まぶし2つだったら少し重たかったかも?と思います。
11時20分くらいに来店1人だったので、カウンターに座り、焼肉ランチを注文しました。肉質も良く、飲み物かってくらい柔らかい肉でした。食べる価値有りだと感じました。ただ、オシャレなお店なのに、カウンターの前から厨房が見えるのですが、置いてる皿の下が汚く、外したであろファッションリングとか置かれており、客の目線にあるとはどうかと思い星-1
松山に行く時は何度か寄らさせて戴いてます。全種類食べさせて戴きましたが、私の舌に若さがないのでお値段が求めやすい方で十分に満足させてもらってます。サシの多い方も勿論美味しいです。
11:30に来訪、11時開店で店内満席のため1ターン後案内となった。オーダーは肉まぶしのさっぱり醤油2900円3900円の特選の方が柔らかいが少し脂が多いとのこと。提供は早くキャベツのサラダがオーダー直後に頂ける。この時、いつの間にかテーブルの上に牛がいることに驚く。(箸置きでした)肉まぶしも数分で提供されます。これは本当に美味しい、黒毛和牛の柔らかさと適度な味の濃さ、豊富な薬味で飽きることはありません。最初は丼として普通に、脂を感じてきたら出汁を使っていただく形。この出汁がまた美味しい。追いご飯と追い出汁も無料ですが、普通の人には小か中をオススメします。私は大を選んでしまい、丼大盛りのご飯でした。追い出汁も頂き、最後まで美味しく完食できました!
雰囲気のよい良店ですね。人気店らしく早めに訪問する方が良さそう。今回は肉まぶしの並みを注文したが、食してびっくり、超絶レアに焼いたほぼユッケ状態の肉がとろけるとろける 並みでこれなら上はどうなっちゃうの?て感じ。一口ごとにそのままだったり薬味をつけたり出汁をつけたりと味変が楽しめる。 でも「そのまま」がすきでしたね。 デザートのチーズケーキまでこだわりを感じ、若い女性グループが多いのも納得できる。
12時頃いきました。もーはや待ちよる人がおいでる。名前書いて待機15分で座れました。車で待ってたら、外の玄関出おらんでくれるのでわかります。窓は、少し開けておいてね。まー明るい店内で、いい雰囲気でした。カウンターに座りましたが、大将とコチョコチョっと、話ができました。値段は、安い物から高い物^まで、幅ひろーくあります。特選和牛ひまつぶしをたべました。肉も柔らかいし、お茶漬けにして、食べたら、普通に食べるより、チュルチュルーと吸えました。一回で、2度の味がたのしめます。かなりおすすめです。写真に茶ーしばくキュースが写ってますが、茶ーやなしに、これが茶漬けにするダシです。ちょっとよそにないお茶ずけです。行っても後悔なっすぃんぐ。是非食べとーみや。
名前 |
焼肉 水本 高井店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
089-968-1829 |
住所 |
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HP |
https://www.yakinikumizumoto.com/%E9%AB%98%E4%BA%95%E5%BA%97 |
評価 |
4.3 |
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贅沢な牛ひつまぶしをいただきました。お肉はやわらかく、丁寧に焼き上げられていて、ひと口ごとに旨みが広がります。薬味や出汁を使って、味の変化を楽しめるのも魅力的。見た目も美しく、目でも舌でも楽しめる大満足の一品でした!次回は家族や友人と一緒にまた訪れたいです。