移転後も変わらぬ美味しさ！
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水田商店の特徴
移転した新店舗でも変わらぬ美味しさを提供しています。
人気店のため、開店からすぐに満席になることが多いです。
食事はいつも待ちの状況ですが、その価値がある銘店です。
ずっと気になっていた砥部の「水田商店」さんにようやく行くことができました。夫婦で伺い、私は白、妻は黒のラーメンを注文。どちらもとんこつベースで、味はしっかり濃厚、こってり系がお好きな方にはたまらない一杯だと思います。年齢的に少し重たく感じるかなとも思いましたが、想像よりも食べやすく、旨みのバランスが良かったです。とんこつ特有の香りが少し気になったものの、全体的には満足の味でした。トッピングで味玉を追加するのもおすすめ。ラーメンの濃厚スープとの相性が抜群でした。またぜひ伺いたいと思います。
行列ができることで有名な砥部町の水田商店さんですがこの日は平日1時半すぎ。2組待ち。食べ終わると外まで行列ができていたのでタイミングがよかったようです。食券を買い、丁寧に硬さや味の好みをきいてくれます。ねぎちゃーしゅ白と黒をオーダー。味玉も美味しいので、絶対！替え玉が無料で替え玉までいただき、お腹いっぱい。接客も気持ちよくて大満足のラーメンやさんです。
県外からよく松山市に遊びに行くのですが、いつも行列のこのお店が気になっていましたがついに本日来店しました!オープン直後の11時に来店しましたがすでに行列、駐車場は満車でした少し待って車を停め列に並びました結論から言いますと待つ価値がありました店員さんの接客は素晴らしく、待つのは苦ではありませんでした食券を事前に購入しているので着席するとすぐにラーメンが提供されましたちゃーしゅーめん白をいただきましたスープの濃さや麺の硬さを選べますが全てノーマルで正解でしたスープに臭みは無くクリーミーでありながら重くもなく絶妙でした麺は普通でもやや硬めです替え玉1玉無料ですので頼みました麺の量は1玉では男性の胃袋には不足でしょう2玉で大盛りぐらいの感覚ですね卓上の刻みニンニクや辛子味噌で味変すると飽きずに食べられます連れが頼んだらーめん黒を味見しました焦がしニンニク黒マー油でパンチの効いた味でこれも美味しかったです帰り際、ごちそうさまの挨拶をすると、厨房のおそらく店長さんに笑顔でご挨拶を返していただきました接客も味もレベルが高いと、車でしか来れないような立地でも行列になるのは納得ですお店の看板は一見すると白地で何もないように見えますが隅に小さく水田商店と書いてあります粋ですねちなみに夕方16時頃に前を通ると完売のためすでに閉店になっていましたこれも納得です笑。
評判を聞いて初訪問。平日15:00頃だったので並ばず入店。ラーメン(黒)を注文。替え玉一皿は無料。少しどろっとした濃いスープですが、これが美味しい！全部飲みました😋チャーシューも美味しい。ごちそうさまでした！
初訪店!ネギチャーシュー白美味しかった～替玉も１回無料は満足1250円!値上げあったけど文句なしです。4月5日水曜11時で待ち時間10分程でした、以降待ち途切れず。忌野清志郎ソングでアゲアゲです。23年7月4日火曜14時訪店駐車場空き３台まさかのウェイティングあるも5名で5分待ち、回転早い今日は黒ネギチャーシュー1250円麺かため油少なめ味ふつう文句なし白とは違い、黒は濃いニンニクと思いきや以外とあっさり、でもしっかりとコクが深い松山圏ではNo1だろう豚骨独特の臭みも無いが豚骨スープだとわかる👍23年9月29日金曜12時15分車着5分待ちで駐車、20人程外待ち、25分待ち12時45分入店、中待ち12分12時57分着席、白ねぎちゃーしゅう1
以前、昔の店舗で食事した後、財布がないのに気付いて、急いで取りに帰ったなぁ。今回は移転後初めての訪問。いつも長蛇の列で諦めてました。今回は平日の11：50頃訪問この後、仕事でアポがあったため店員さんに聞くと、大体30分くらいで食にありつけるってことで並ぶことに二日酔いで、あっさり白をオーダーこれが、正解でした。私は白が好みこの日は替え玉無料ってことでしたが、二日酔いと昨日の暴飲暴食を帳消しにするため、我慢........美味しかった～店内、ずっとにぎやかな音楽が流れてました。あと、とにかく店員さんの接客が素晴らしかった。また、来よう。現金オンリー。
本日、3度目の来店。場所が移転したとは聞いていたが、お店の外観といい、内装といい、全てが綺麗になっていた。ただ、例え雨が降ろうとも30分は並ぶのが当たり前と思う。呼ばれて注文までの流れはスムーズかつ丁寧で、メニューも待っている間に見られる親切設計。まぁ、見ずとも注文したのはもちろんネギチャーシューメン（白）。着丼と同時に来る鳥ベースの豚骨スープの香りが食欲をそそるそそる。しっかりとした弾力のある麺となめらかなスープは、言うまでもなく相性バツグンで、加えてとろけるようなチャーシューが味も見た目も引き立たせてくれる。控えめに言って、「四国が誇る究極の一店」なのは間違いない。また来店します。
さすがの銘店！コレは旨過ぎる！数少ないレベチの部類のラーメン屋です。黒にしました。豚骨の細麺。見た目凄いチャーシュー麺ですが、チャーシューも食べやすくてペロりです。細麺もお腹に負担んなく腹八分目でちょうど良い！10:30 に着きました。並びなく入れました。11時には行列となっていました。必ずまた来たいです！
久しぶりのオール5。食事、サービス、雰囲気はもちろん、清潔感も大変良かった。麺はやわらか〜粉落としまで選べて硬麺好きにも対応してます。替え玉が何故か１杯まで無料でこの価格というのはかなり安いと思います。評価が高いのでサクラを疑ったほどでしたが、その評価は真に値するものだったと言えるでしょう。オススメは黒チャーシュー麺煮玉子トッピング。煮玉子も本当に上手に作られておりました。感動です。
| 名前 |
水田商店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
089-993-5848 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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どんなラーメン？と聞かれたら、「家系のスープに博多の細麺」と答えるしかないかも。ファミリーはもちろん、マニアの方にもオススメです。これだけの繁盛店でホスピタリティは絶対リピートしたくなります。あと、チャーシューやばいです！圧倒的な迫力です。※酒井製麺を使用したらどうなるんだろ？と個人的には興味あります。などと思いつくくらい、しっかり奥深いスープなので家系リスペクトな方も絶対に行ったほうが良いと思います。