鰻せいろの旨み、再訪必至！
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妙康の特徴
鰻せいろ蒸しがとても美味しい、リピートしたくなる味わいです。
柳川の有名店よりも美味しいと絶賛、特上鰻定食のクオリティが高いです。
清潔感がもう少し欲しいが、味の良さが圧倒的でまた訪れたいと思わせるお店です。
めちゃくちゃ、全部美味しかった。また、食べたいです。
あの店の佇まいと地でいいおもてなしをするお母さん、何だか「久しぶりに実家に帰ってきたっ」て感じがいいですねぇ。鰻も、タレ、ご飯、身の厚み、食感全てにおいて私好み。また必ず伺います🙏
鯉の姿揚げの甘酢がけを食べたことがありました。川魚の王様です。鰻・スッポン鍋は、一生忘れられません。
兎に角美味い！鰻は、外はパリパリ中ふんわり。味は濃いめで臭みはいっさいありません。そして米の炊き方が絶品です！米自体しゃっきり味でベストマッチで固めに炊いてあるのでタレが染みてもべちゃべちゃしません！最高でした。吸い物も絶品です。レモンがたまりません。※追記 また行ってきました。鰻重、セイロ、最高でした♪
『(上)せいろ蒸し定食』(3000円)※小鉢、肝吸い、香の物付。せいろ蒸しとしては、少し小振りな蒸籠で鰻は1尾にちょっと届かないくらいかな？小鉢が結構な大きさの鰻入った鰻ざくってのが好印象。肝吸いで舌準備したら早速メインを頂くと〜かなり弾力の残った食感で焼きは強め。タレは、甘味ほんのり強めだけど角が立たない塩分で優し目。ご飯は、少し柔めだな〜硬めの方が好きだけどこれもアリかな？鰻ざくは強めの酢でビールあったらめっちゃ進むんだろうな・・・
鰻せいろ、頂きましたが大変美味しかったです。鰻は勿論の事、タレがしみこんだ御飯がまた美味しい。
兎に角美味い！鰻は、外はパリパリ中ふんわり。味は濃いめで臭みはいっさいありません。そして米の炊き方が絶品です！米自体しゃっきり味でベストマッチで固めに炊いてあるのでタレが染みてもべちゃべちゃしません！最高でした。吸い物も絶品です。レモンがたまりません。※追記 また行ってきました。鰻重、セイロ、最高でした♪
ここの鰻は最高 柳川より美味しく蒲焼きは又特別でした。
旨い、柳川の有名店より旨かったです、もう少し清潔感あればいいが、旨かったのでまた行きたいです。
| 名前 |
妙康 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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せいろ蒸しをいただきました。うなぎが香ばしくふわふわでとても美味しかったです。