江戸橋で辛さクセになるエンマ味噌。
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麺屋 一魂の特徴
エンマ味噌らーめんは辛さがクセになる美味しさです。
山椒と唐辛子を使った味噌ベースのスープが魅力的です。
定期的に食べたくなる味がここにあります。
炎麻味噌らーめん津市に訪れるタイミングがあり、周辺のラーメン店を調べたところ、個人的に好みなシビカラ系ラーメンがあるとの事で訪問しました。店の看板メニューはその名も「炎麻らーめん」炎の辛さと麻の痺れを伴う味との事。この手のラーメンは辛さのレベル選択に頭を悩まされるのですが、「普通」にした時の期待ハズレ、「増し」にした時の想定以上、それぞれの可能性を加味した結果、「普通と増しの間」を選択しました笑実際これは程よい辛さで、物足りなくもなく美味しく食べられました。レアチャーシューともやしが辛味を中和してくれるので、このバランスは素晴らしいですね！このスープには太麺がちょうど良い👍シビカラ好きにはイチオシの一杯です🔥
駐車場も店舗前に10台以上あり、店内も広いのでよく利用しています。発券機で買ってから席に着くスタイルで、座ると店員がお冷の提供と辛さ等を聞いてきます。〇冠（三重県総合文化センター近く）の系列店かな。ここの一押しはエンマ味噌ラーメン！辛シビの味噌は県内でも珍しいと思います。辛さはノーマルでも、初めての方はびっくりしますよ。辛いのが大好きな人は「増し」から挑戦してくださいね＾＾また、唐揚げセットもそのコスパに驚きます。唐揚げ２個とライスがついて２２０円！鳥南蛮にしても２８０円。近くには、おいしいラーメンが他にもありますので、はしごするのもいいかも。
駐車場も店舗前に10台以上あり、店内も広いのでよく利用しています。発券機で買ってから席に着くスタイルで、座ると店員がお冷の提供と辛さ等を聞いてきます。〇冠（三重県総合文化センター近く）の系列店かな。ここの一押しはエンマ味噌ラーメン！辛シビの味噌は県内でも珍しいと思います。辛さはノーマルでも、初めての方はびっくりしますよ。辛いのが大好きな人は「増し」から挑戦してくださいね＾＾また、唐揚げセットもそのコスパに驚きます。唐揚げ２個とライスがついて２２０円！鳥南蛮にしても２８０円。近くには、おいしいラーメンが他にもありますので、はしごするのもいいかも。
ニンニク背脂醤油ラーメン、タル鶏南蛮セットをいただきました。スープはニンニクと醤油の味が強く旨みが少なく物足りなく感じました。
支払いは現金、髪エプロンは有料です。店がちょっと入りにくいです。辛うまです。辛いもの好きではあったのですがよく知らずににたまたま入りました。辛さ増量で頼んだのですがとんでもなく辛かったです。久しぶり箸を進めるのを少し躊躇いましたが味自体は美味しいです。ご飯があると中和できるます。唐揚げも美味しいですがゴロンゴロンと大きなものが5個来るので一人ではちょっと多かったです。次回行く時は唐揚げなしでご飯中か、他の人と一緒にいって唐揚げをシェアして辛さは普通にしたいです。それでご飯にスープをかけて食べたい。次回行くのが楽しみです。
三重大前病院の交差点の手前にあるお店で○冠がプロデュースしているお店だとか。私はエンマ味噌つけ麺を頼みました。妻は肉マシえんま味噌らーめんを注文。つけ麺は1100円で大盛りにしました。辛さを調節できる。無しから閻魔まで4段階かな？僕は辛さ少なめ妻は辛さ無しをチョイス😊チャーシューもバラかロースと注文できます。今回は2人ともロースを注文。つけ麺は辛味はあるものの鰹節の味が効いた味噌がうまい！！後々、麺の甘みが効いてきて良かった！！
券売機による事前購入。想像してたほどでは無いが美味いです。麺はそこまでかも？量はあるので満腹になります。
平日の14時頃に訪問しました。午後休憩の直前だったのでお客さんはおらず、すぐに入れました。初めてだったので何を注文しようか迷った結果、二郎系のお店かなと思って、にんにく背脂醤油らーめん 麺大盛り、チャーシューはバラにして注文しました。ニンニクのパンチは効いていますが、スープは全体的に塩辛く、旨味ではなく醤油の味だけが伝わってくる感じでした。メニューを見てみると、辛い味噌ラーメンやつけ麺の方が有名でオススメみたいです。入店してすぐに発券機で食券を購入しないといけないので選ぶ時間が無く、今回はにんにく背脂らーめんを選びましたが、また行く機会があれば別の物を注文したいと思います。
エンマ味噌ラーメンいただきました。辛さ普通でもそこそこの辛さはがあります。
| 名前 |
麺屋 一魂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
059-232-9770 |
| 営業時間 |
[月火水木] 11:00～14:15,17:00～21:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
地獄の辛さが追いかけてくる！閻魔様も舌を巻く炎麻（エンマ）味噌ラーメンを食べてきたよ+:｡.｡.｡:+ ﾟ ゜ﾟ *+今回食べたのは⚪︎特製エンマ味噌らーめん1390円※バラとロースの両方+味玉半分⚪︎麺大盛変更180円⚪︎Aランチ260円※唐揚げ2個+ライス小津市で見つけた、激辛味噌ラーメン！その名は"炎麻(エンマ)味噌ラーメン"唐辛子の炎のような辛みと、山椒の痺れるような辛みが味わえる 𐩢𐩺辛さが調整できて、無し、少な目、普通、激増し（+120円）、地獄増し（+330円）で、各あいだの辛さもできます ⋆.ೃ࿔*:･辛いのが苦手な人は少な目からがおすすめだよ今回は少な目チョイス！背脂の甘さの奥から程よい辛さが追いかけてくるスープは濃厚で、わしゃわしゃ中太麺！！やっぱ味噌ラーメンは太麺に限る ･ᴗ･チャーシューの通常は、バラかロース選べるんだけど特製にすると両方ついてくるよAランチは唐揚げ2個と小ライスが付いてくるから、チャーシューはいつも通りオンザライス辛いのが苦手な方は辛さ無しにしてね醤油らーめん、つけ麺、まぜそばなんかもあったよ激辛好きも、そうで無い人も行ってみてね〜