北海道産ラム肉と野菜の極み。
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北海道産ひつじ肉炭火兜ひつじ×烤羊肉の特徴
北海道産の羊肉をふんだんに使用した絶品ジンギスカンが楽しめる店です。
ロース食べ比べコースやミスジを堪能でき、肉の鮮度が際立っています。
スタッフによる丁寧な説明で、うまさの秘密をしっかり理解しながら楽しめます。
道産の羊が食べられる！王道の部位に加えてレバとかホルモンとかいろんな部位が食べられる！ジビエも食べられる！どれも美味しくて新鮮！野菜も美味しすぎる！店員んも可愛くて優しい！
楽しいひと時をありがとうございました。こだわり産地のジンギスカンは部位ごとに全く別の風味食感を感じられ、それを引き出す焼き方の説明と調味料が付き、一枚一枚をじっくりと味わうことができとても美味しかったです。ジビエも臭みがなく見た目、食感、風味、最高です。連れはポテトも気に入ったようで御代わり。甘みが強く、外では出会った事のない逸品です。カウンター席ではこちらの進行具合を見ながら適切なタイミングで肉を捌いて提供していただけました、油の追加や焼き過ぎ野菜の返しなどをさり気なくしていただき、話しながらも完璧なサポートのお陰で美味しくいただだくことができました。路地の隠れ家的なお店で落ち着いた雰囲気で、七輪と照明が雰囲気を高めています。とにかく全てが完璧なお店でここまでのお店に出会ったのは久々です、連れも笑顔になりとても良い時間を過ごさせてもらいました。地元ではないのでまた北海道を訪れた際には必ず寄らせていただきたいです。
とにかく高い。1人軽く10,000円は超えていく。「観光客がほとんどで、地元の人はあまり来ないですね。」とお店の人が言うのは納得かな。味は良かった。遅くまで開いている。
美味しくて、沢山食べ過ぎました。価格帯は少しお高めですが、間違い無く美味しい成吉思汗を提供して頂けます。失敗したくない方、予約取りに疲れた方にもお勧めします。他店よりは、予約取り易かったのですが、予約は必須かと思われます。
初めて行った札幌旅行で知ったラム肉専門店 サービスも味もすべて完璧だった。 次にまた札幌に来る機会があれば、ぜひ再訪したい。 そして、親切に私と妻に大切な思い出を作ってくれた店長とスタッフの皆さんに心から感謝している。 店の前で一緒に写真も撮り、私たちが路地で見えなくなるまで見送ってくれた 感動的で感謝している。 肉はどれも美味しく、特にジャガイモとサッポロクラシックビールも美味しいが、サツマイモ焼酎もぜひおすすめしたい。 - ありがとうございます 社長様、そしてバドミントンの従業員の皆様-
本物の「体験」がここにある。「北海道ひつじ肉炭火兜」へ行ってきましたが、正直、震えました。今回いただいたのは「道産の羊」。これがもう、僕らが普段口にしている羊肉とは、概念そのものが全くの別物なんです。スーパーに並んでいる肉を「点」だとするなら、ここの肉は、北海道の広大な大地や生産者の想いまでが一本の線で繋がっているような、圧倒的な「物語」を感じる味でした。炭火の香ばしさが肉の旨味を極限まで引き出し、口に入れた瞬間に広がる幸福感。それは単なる「食事」ではなく、一つの「エンターテインメント」を体験しているかのようでした。「本当に良いものは、説明不要で人を感動させる」という本質を、改めて叩きつけられた気分です。北海道の恵みと、それを最高な形で提供する職人技。心もお腹もパンパンに満たされる、最高の時間でした。ごちそうさまでした。ここは、絶対に行くべき場所です。
札幌でジンギスカンを食べるなら、まずここに来てほしいお店。ラムは臭みがなく柔らかく、何度来ても安定して美味しいです。サイドメニューやドリンクも充実していて、食事としての満足度が高い。スタッフさんが焼き方を丁寧に教えてくれるので、初めての人でも安心して楽しめます。観光でも地元でも間違いない一軒だと思います。
札幌でジンギスカンを食べるならここ一択です。札幌に在住で、長年様々なジンギスカンを食べてきましたが、このお店がNo.1です。（芸能人も御用達とのこと）味はもちろん、サービス面もよく、大変満足でした。オープンキッチンでカットの様子も見えるため、衛生面も安心です。家族、友達、カップル、会社、どんなケースで行く場合もおすすめします。
2025.10.13に訪問。日向坂ちゃんねるにアップされた、四期生の焼肉パーティーの動画を見たことがきっかけで行ってみました。当日に隣り合わせた方によれば、森田哲矢氏(さらば青春の光)がライブのために札幌入りしたときに見つけて一同で食べた店としても紹介されていたようで、それについては裏さらばでも見ることができます。日向坂ちゃんねるでも紹介されていたとうきび茶もおいしかったですし、自身2度目、ここでは初めてながら見よう見まねでジンギスカンに挑戦し、おいしくいただけました。日向坂ちゃんねるがつないでくれた縁、そして今回の北海道観光。お肉の組み合わせはその日によって変わるので一概には言えませんが、鹿肉を食すこともできたりするので貴重な場所だと思います。次回いつになるかわからないが、また行ってみたいお店です。おひとりさま天国&孤独のグルメなら予約なしでも行けると思いますが、電話してから行ってもよかったかも、あとで我ながら思いました。
| 名前 |
北海道産ひつじ肉炭火兜ひつじ×烤羊肉 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-522-5323 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 18:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒064-0806 北海道札幌市中央区南６条西３丁目6−２ TAKARA63ビル 1F |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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お肉もお野菜も、本当に美味しかったです！！ジンギスカンのお店は札幌にたくさんありますが、ここではジビエも食べられる🦌初めて焼肉で鹿を食べましたが、臭みもなく美味しすぎて感動しました。国産の羊肉も部位のバリエーションがあり、ホルモンも食べました。羊のハラミ、感動しました…！何を食べても本当に美味しい。また北海道に来たら必ず再訪します！