黒石の元祖つゆ焼きそば、濃厚な旨み。
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妙光の特徴
元祖つゆ焼きそばの店として、有名人の来店記録が豊富で賑やかです。
ソース味がっつりのつゆ焼きそばが、身体を温める冬の定番として人気です。
黒石駅から700mのアクセス良好な場所にあり、遠方からの訪問者も多いお店です。
うどんのように太い黒石焼きそばから派生したつゆ焼きそばの元祖、らしいお店こちらのお店にて商標登録されているそうですラーメンっぽい見た目なので麺を下から持ち上げようとしても麺がそんなに掬えないと思ったら、あくまで焼きそばにつゆが掛かってるので色んな具材と一緒になってるので麺だけ掬う形にはならないようです具材もゴロ肉、キャベツ、もやし、ニンジン、ネギ、天かす、など焼きそばらしい具材がたくさん入ってますミニカレーセットにしたところ、ミニにしては結構大きいカレーライスがついてきて、具材たっぷりで満足感高更には小鉢2つにカブの漬物まで付いてくる充実っぷりメニュー数がかなり多いですが、初めての場合は折角なのでまずはつゆ焼きそば単品かセットをオススメします会計は現金のみ。
仕事で何度か黒石に来た事があって、知ってはいましたが、地元の人から美味しいとの話も聞かなかったので、食べた事がありませんでした。弘前市内は桜まつりで、混んでいると思い黒石市で、つゆ焼きそばを初体験しました。二人で、つゆ焼きそばと焼きそばの食べ比べをしてみました。焼きそばは、平打ち麺でソースはちょっと酸味が強い感じです。つゆ焼きそばには、同じ焼きそばが入っていると思うので、酸味のあるスープになってます。ラーメンとしては、違和感はありましたが、想像していたよりは麺とスープが、合っていて美味しかったです。
黒石来たついでに、ソウルフードって聞いて寄ってみた店。つゆ焼きそば、見た目は完全にラーメンなのに中身焼きそばで最初ちょっと戸惑う。でも食べていくとソースとスープがちゃんと馴染んでて、意外とアリ。天かす溶けてからのコクもいい感じで、後半のほうが美味く感じるタイプ。正直好みは分かれそうだけど、“ご当地感”はかなり強いし、一回は食べておく価値あると思う。
「つゆ焼きそば発祥の店⭐️」「焼きそばがラーメンになった感じ🍜🍝😋」黒石B級グルメ名物の発祥のお店。いわば「ソースラーメン」🍜。具材は太麺焼きそばのそれで、具がボリューミー。単にソースを薄めた焼きそば味ではなく、独特の旨味があります😋。【駐車場】店頭4台#letsguide #おいしい。
職人気質のある店主の作るつゆ焼きそばはしっかりとした出汁の旨みを感じる優しい味わいで見た目とのギャップに驚きました。一緒についてくる小鉢と漬物もとても美味しいです。店内少し寒いので冬は膝掛けなど持っていくと女性には良いと思います。
つゆ焼きそばをオーダー。ソース味のスープに麺が入ってる感じです。ボリュームもあり美味しかったです。
前から気になっていた黒石のつゆやきそば、初めて頂きました12時ちょうどには数人待ちでしたが、12時半には待たずに入れました。メニューは麺類だけでなく、定食もありました。つゆやきそばと小ごはんのセット（1,100円）を注文。ソース味のスープ、もっと濃い味を想像してましたが、あっさりしてて酸味もあり麺との相性が良く美味しく頂きました。すり鉢のどんぶり、ボリュームもありましたがペロリと完食。それと、ちょこんとのってきたきゅうりの漬物が和のピクルスのように抜群に美味しかったです。
昔ながらの食堂👍量は少し多めな気が🤔味噌ラーメンとつゆ焼きそば確かに、元祖つゆ焼そば💦味噌ラーメンはベースにバターが入ってるのか、風味を感じる🍜チャーハンは、ちょいとコッテリ。
つゆ焼きそばをいただきました。ソース味のスープは意外と美味しい酸味とコクが感じられ、麺とマッチした美味しい一杯でした。
| 名前 |
妙光 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0172-53-2972 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～18:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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つゆ焼きそば950円！具沢山でボリューム満点の一杯いいと思ったらお店を保存ボタンお願いします！【訪問情報】土曜日11:30に訪問。お店はアットホームな民家のような雰囲気。店の前に駐車場もありました。【注文】つゆ焼きそば 950円【感想】具沢山でかなりボリューミー。しっかり濃いめの味付けで、個人的にはかなり好みでした。つゆ焼きそばならではの食べ応えもあり、満足感のある一杯。濃い味が好きな人にはハマりそうです。【メモ】・土曜日11:30に訪問・つゆ焼きそば950円・具沢山でボリューミー・味は濃いめ・アットホームな民家のような雰囲気・店前に駐車場あり【総評】具沢山でボリュームもあり、濃いめの味付けが好みの人にはおすすめ。アットホームな雰囲気で、気軽に立ち寄りやすいお店でした。