濃厚豚骨の至高体験。
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らーめん工房 龍の特徴
クリーミーな豚骨スープは絶品で、癖になる美味しさです。
行列ができる人気店で、回転が速いので安心して訪問できます。
ボリューム満点の大盛りラーメンは、八幡西区の名物です。
初めての来訪、金曜日の11時15分ごろに到着しましたが、すでに駐車場は1台しか空いてない状態でした。20分ほど待ち入店、大盛チャーシュー麺と焼き飯風ご飯を注文しましたが、ラーメンのスープが超美味い！ずっと飲んでいたいスープで大満足でした！次はお持ち帰りラーメンもしたいので、またリピートします！
長らく北九州市No.1のラーメン屋！筑豊電鉄 三ヶ森電停から徒歩6分、「らーめん工房 龍」を訪問。北九州市内のラーメン屋の現在No.1は百名店の「ぎょらん亭」で、No.2がコチラですが、過去は長い事No.1のラーメン屋でした。平日開店11時半の15分前に到着のところ待ち人無し。既にオープンしていてすんなり入店出来ました。カウンター5席は埋まっていて小上がりのテーブル（相席）に案内されてました。ラーメン 800円と焼きめし風ごはん 300円を注文。5分くらいで提供されました。卓上には定番の紅生姜と辛子高菜と特製ガーリック（パウダー）で胡麻はありません。スープは豚骨スメルがあり、昔ながらの豚骨ラーメンです。ややトロミのあるスープは濃厚で美味しいです。低加水のストレート麺は極細ではなく、デフォルトはやや柔らかめの茹で加減。濃厚なスープと相性良く旨いです。焼きめし風ごはんはパラパラで辛子高菜やラーメンのスープと相性良し。最後まで美味しく頂きました。
平日のお昼前に到着。店頭待ちは4名程。待ち時間は10分程度で運良く入店。オーダーはチャーシューメン大盛。ふわっと香る豚骨スープは、深みもあるが口当たりはまろやかで、スープを飲む手が止まらなくなりそう。トッピングのチャーシューは、10枚程度入っており、普通に食べ進めると明らかにチャーシューが余るので、ごはんやおにぎりは必須。店内はかなり狭く、座敷も2名用と4名用（狭い）テーブルが各1台。未就学児を連れた家族は、座敷の4名用テーブルが空くまで、他のお客に順番を抜かされて案内される可能性もあるので、そこは注意が必要。カウンターでも問題無し、家族が別々になっても問題無し、であれば、入店は比較的スムーズにいくと思う。お客様の回転はそこまで遅くはないので、近くに寄って店先に待ちが少なければ、迷わず寄りたくなる。北九州の数少ない名店です。
開店1時間前に到着で1人いました。11時くらい並び出して10名くらいで開店！20分くらい早めに開けていただきありがとうございます🙇♀️こちらも替え玉無しスタイルの大盛り可。常連さんが多い感じがしました。スープの濃さが良い。辛子高菜があるのも〇美味しかったです。チャーハン風ご飯はほんとに風でした笑おにぎりの方が良さそうです。
オートバイ仲間の方から教えていただいたラーメン屋さん｡見た目は濃厚な感じでしたが､食べやすく､コクのあるスープと､細麺のラーメンでした｡美味しかった。今回はチャーシュー麺を､オーダーしました｡チャーシューが一面に､たっぷり入っていて､ボリューム満点です。替え玉はないため、たくさん食べたい方は大盛り＋100円で｡餃子は野菜がたっぷり入っていて、美味しかった。テーブルに備え付けの、辛子高菜も美味しかったです。龍特製ガーリックは香ばしくて美味しかったです。焼き飯（茶碗盛り）は、ちょっと私の好みには合いませんでした。大将とスタッフの皆様､とてもテキパキ動かれて､的確な案内をしてくださいました｡皆さん愛想もよく素晴らしかったです｡
好みの問題だろうけど。塩味が足りずボヤけたラーメンでした。ラーメンタレがあればいいなーって思いました。接客は良かった！ご馳走様でした。
北九州市八幡西区三ケ森。住宅街の一角で、いつも当たり前のように行列ができる名店がある。「らーめん工房 龍」。店主・今山龍彦さんが久留米をはじめ各地で食べ歩きを重ね、豚骨の奥深さに魅せられ、人生を賭けて開いた。三ケ森にあるこの小さな店は、Japan Ramen Award 2016でTOP50に選出され、食べログや各種ランキングでも北九州トップクラスの評価を受ける存在になりました。地元民から「奇跡の一杯」と称される職人が作る渾身のラーメンを一度味わってみてはいかがでしょうか？〈2026年2月訪問〉
久し振りの訪問。開店前から店前に行列が出来ています。定刻前に開店してカウンターに着席出来ました。チャーシュー麺の大盛りを注文、大変美味しかったです。
ここのラーメンはオーソドックス豚骨の頂点のような感じで、誰でも満足できるのではないでしょうか。チャーシューメンは柔らかいチャーシューが10枚以上も乗っていてお得で、おにぎりと高菜と一緒に食べると最高です。焦がしニンニクで味変すると後半も飽きずに食べられますが、これがカウンターの中央にしか置いてないので、席によっては使いにくいかもしれません。カウンターはめちゃくちゃ狭くて隣の人と肩があたるぐらいの近さなので、苦手な人もいるかと思います。
| 名前 |
らーめん工房 龍 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
093-612-8868 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 11:30～14:30 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒807-0843 福岡県北九州市八幡西区三ケ森２丁目３−２８ |
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平日13時半に来店。店内は10人くらいしか入れない狭さ。行列もあるので子ども連れにはなかなか厳しそう。ラーメン大盛りを注文。スープは少しドロッとしていて濃い目。麺ともよくからんでおいしかった。北九州に多い昔ながらの豚骨ラーメンを濃厚にした感じがした。なかなかおいしかったのでまた来たい。でも家族連れに向かないのでなかなかリピートはしづらい…。