八王子の隠れた麻婆豆腐！
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中国菜酒家 華厨謝の特徴
狭い路地に隠れた、絶品麻婆豆腐が味わえるお店です。
八王子市北野駅近くで中華料理の最高峰を体験できる場所です。
しっかりした味付けの中華が楽しめるランチはおすすめです。
狭い路地にあるお店なので見つけにくいですが、美味しかったです。店内が少し暑かったです。
中華料理はここが1番美味しいです！！どれを食べで美味しいですが、ピータン、春巻き、野菜と肉を炒めたメニューなんでも（おすすめメニュー）、麺類、チャーハン、どれも食べて欲しい。店員さんも感じが良くて、いつも通ってました。
しっかりした味付けでおいしい。注文は日本人が取りますが厨房から中国風の言葉が帰ってきてました。現地系の中華で、美味しいです。麻婆豆腐のランチセットと海老野菜炒めを頼みました。麻婆豆腐は四川風で黒く、挽き肉が多めで、いわゆる町の中華料理の甘辛のものではないです。ほんのり花椒が効いていてとても美味しいです。おそらく日本人向けにマーラーを控えめにしていると思われますが、普通においしい。炒め物も野菜はシャッキリ、海老はプリプリで濃い味で美味。それとセットの杏仁豆腐が思いの外おいしいです。杏仁豆腐風の寒天ではなく、とろけるような柔らかさでした。柴漬けがついてきたのでスープとごはんだけでも満足感が高いのもいいです。少量ですがサラダもついてきます。複数人で分けて食べる中華の常識からなのか、一皿がまあまあ量があるので一人で行く場合はセットと追加の一品で成人男子がお腹いっぱいになりますね。次はおすすめの酢豚を食べてみたいです。それと麻婆豆腐は最初に辛さを聞かれるのでお好みで辛さを選択できます。次は辛めで頼んでみようかと思います。
去年からその存在が気になり始めていた八王子市北野駅前にある中国菜酒家 華厨謝にて11時半過ぎにランチを食べてきました。すでに先客が2組、その後続々とグループ客が来店し賑わっていました。いつもの様にひとりなのでカウンタ―席の一番奥に座りました。ランチメニューを眺めて、麻婆豆腐820円税込、鯖唐揚げと揚げ野菜の香味ソース920円、豚肉と野菜の黒コショー炒め920円、豚肉と野菜のオイスターソース炒め920円、エビと野菜のあっさり炒め1020円、ご飯、スープ、漬物、サラダ、ミニデザート、そしてセルフのホットコーヒー無料、ご飯のお替り無料、です。この中で普段はあまり見かけない鯖唐揚げと揚げ野菜の香味ソースをお願いしました。待つこと7，8分でお膳にのって提供されました。鯖唐揚げと揚げ野菜のおかず、ミニサラダ、お新香、ご飯、中華スープ、杏仁豆腐、の構成になっていました。ぱっと見でおかずと杏仁豆腐が本格的なことが分かりました。さて実食です。鯖唐揚げと揚げ野菜の香味ソースには、酢豚と同様に揚げた鯖の唐揚げと沢山の種類の揚げ野菜が一緒にアマ酸っぱいソースで炒めてあります。野菜には、カボチャ、ニンジン、パプリカ、レンコン、ベビーコーン、インゲン、セロリ、紫カブ、を中華香辛料と一緒に炒めて、上に糸唐辛子をのせてあり中々手が込んでいて美味しそうです。少し心配していた鯖唐揚げの臭みもなく、甘酢で他の野菜と一緒に美味しくいただけます。酢で食が進みますしかなり本格的な味付けと鮮度の良い野菜の炒めた料理で美味しいです。ひと通り食べ終わってから、セルフのホットコーヒーを取りに行き、杏仁豆腐と一緒にいただきました。杏仁豆腐もビジュアル通りに本格的で美味しくご馳走様でした。このクオリティが税込920円は驚きですね。
土曜日ランチに初訪問。皆様のおっしゃるように、確かに『麻婆豆腐』美味しかったし、ご飯も美味しかったデス👍『麻婆豆腐』は一見ちょっと少なめかな？と思いましたが、見た目より量が入っていて、充分でした👍注文時、辛めにするか、普通にするか聞かれて、今回普通のにしましたが、次回は辛めに挑戦したいです。連れが頼んだ『鱈と野菜のピリ辛炒め』もかなり美味しかった👍今回車で行きましたが、電車で行って紹興酒も飲みたいな！また是非訪問したいです♪
| 名前 |
中国菜酒家 華厨謝 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-646-6540 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
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特に麻婆豆腐が最高に美味しい。近所の店はなんなのって感じ。杏仁豆腐も缶詰めではなくちゃんと手作りです。ホットコーヒーだけ微妙なので普通にウーロン茶とかにしてくれた方がいいかな…