美祢のごぼ天うどん、旨さ満点！
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手打ちうどんよしのの特徴
自慢の手打ちうどんはコシがあり、旨みが際立つ美味しさです。
人気メニューのごぼう天うどんは、あっさりした汁と相性抜群です。
駐車場が広く、道路沿いで訪れやすい立地が便利です。
昼食に利用させて頂きました。お客さんも多く賑やかな雰囲気でしたが、それほど待つこともなく席に座ることができました。この辺りでは珍しい手打ちうどんということで、期待通り美味しくいただけました。機会があればまた寄ろうと思います。
長門への出張の際に何度か昼飯を食べに立ち寄らせていただいてます。飛行機の時間の関係上1時30分過ぎに伺うことが多いのですが、一度2時前に行った際にはネタ切れで営業終了となっていましたし、いつもの時間でも天ぷらやおにぎりが品切れとなっているので、注意が必要です。さらにオンタイムだと結構混んでいます。うどんは少なくとも今まで食べたものは全て最高に美味しいです。個人的には温かいうどんの方が好みです。それにナスの天ぷら激安50円を入れれば最強です。自分は大食いなので大盛りを頼みますが、かなりのボリュームになるので、少食の方はご注意ください。カシワニギリがおすすめですが、白ごはんの握りの方はカレーうどんの時にはおすすめのようです。QRコードでの注文となっていますが、わからないとちゃんと教えてくれますのでご安心を。皆さんとても忙しく動かれていますが、いつも気さくに声をかけていただけルので、とても嬉しいです。また是非行きたい、何度でも行きたいお店です。お近くを通られた際には是非。
長門への出張の際に何度か昼飯を食べに立ち寄らせていただいてます。飛行機の時間の関係上1時30分過ぎに伺うことが多いのですが、一度2時前に行った際にはネタ切れで営業終了となっていましたし、いつもの時間でも天ぷらやおにぎりが品切れとなっているので、注意が必要です。さらにオンタイムだと結構混んでいます。うどんは少なくとも今まで食べたものは全て最高に美味しいです。個人的には温かいうどんの方が好みです。それにナスの天ぷら激安50円を入れれば最強です。自分は大食いなので大盛りを頼みますが、かなりのボリュームになるので、少食の方はご注意ください。カシワニギリがおすすめですが、白ごはんの握りの方はカレーうどんの時にはおすすめのようです。QRコードでの注文となっていますが、わからないとちゃんと教えてくれますのでご安心を。皆さんとても忙しく動かれていますが、いつも気さくに声をかけていただけルので、とても嬉しいです。また是非行きたい、何度でも行きたいお店です。お近くを通られた際には是非。
11時開店の少し後に行きました。すんなり入れましたが、その後満席になってました。ヤマイモぶっかけにアカモクトッピングで食べました。麺はツルツルで、出汁もとっても美味しかったです。かしわおにぎりも、美味しかったです。
昼食に利用しました。細めのうどんで出汁も甘すぎず美味しいと思いました。お昼どきに利用したのでお客さんが次々と入って来て繁盛してる印象でした。
長門への道中に会社の同僚と立ち寄りました。自分は10年くらい前に何度か訪問したことがあり、同僚は初めてとのこと。以前おられた大将の姿はなく、今は若い方が大将のようです。息子さんに代替わりされたのかな？自分は肉ぶっかけ¥810＋1.5盛¥150、同僚はきつねうどん¥650＋かしわにぎり¥100を注文しました。肉ぶっかけですが、麺はコシというよりは適度にモチっとした弾力があります。自分が住む山口市の勝一のしょうゆ(冷)の強いコシの麺とは対照的ですが、これはこれで良いですね♪そして甘辛く味付けされた牛肉と絡めて食べると美味しい。さらにこの肉ぶっかけには温玉も載っており、黄身を割って絡めて食べるのも良し！肉うどんが¥810とはメニューを見た時は「ちょっと高めだな」と思いましたが、温玉が付いているならOKです。メニューにも温玉付きと書いた方が良いのでは？(トッピングメニューの方には書いてありますが)このお店の近くにある以前に行った大衆食堂にも肉うどんがありましたが、そちらは冷凍うどんなのに同じくらいの値段だったと思います(汗)それに比べればこちらのお店の方は手打ちの上、温玉も付いてお値打ちです。ただ、温かいうどんを食べた同僚は「麺にコシも弾力も感じなかった...普通のうどん麺」と言っていました。温かいと麺の印象が変わるのでしょう。お出汁の味とお揚げが2枚も入っていたのはお得感があって良かったそうです。今度はごぼう天がある時に来たいです。
初めて来店しましたが、注文がQRになってて、支払いは、セルフで現金になってたので、ここまでするなら、注文時に電子マネーで支払いまで出来るといいかあ。あと、注文の仕方ももう少し大きく入った時にわかるようにして頂けるとありがたいなあ。あの小型店舗の座席数で店員さんが４人もいると大変そうですね。どんぶり何かもセルフで返却口があると店員さんの手間が省けるかもですね。店員さんがカウンターで隣りの店員さんと雑談とかコソコソ話はあまりしない方がいいと思いました。オススメの手打ち麺のきつねうどんの山口独特な少し甘い出汁は、美味しかったです。私の見た感じと食べた感じだと手打ち麺？？？という感じがしました。四国に何十年も住んでた讃岐うどん好きな者の独り言でした。※ 「手打ち麺」とは、そばやうどんの店で大将が生地を麺棒で延ばし、それをたたんで包丁を入れていくという、押圧して平板状にし線切りする方法。
2025年6月に再訪。席に座るとQRコードが貼られていて、それをスマホで読み取ると注文できる形になっていました。支払いも専用の機械で払える形になっています。慣れない方は通常の注文、支払いもできそうな雰囲気でしたが、店の方の為にもこの形に慣れないといけないですね。2024年3月に再訪。いつもの肉ぶっかけを注文。うれしいことにうどんのコシがきいておいしくなってました。☆五つの味に復帰してます。また寄らせてもらいます、ご馳走様でした。2023年7月に訪問。スーパーの敷地内の一画にあるので、駐車場には困りません。昼を少し過ぎた時間に伺ったので、お客は少なかったですが、混雑時は待つこともある人気店です。久々に訪問しましたが、スタッフの方の顔ぶれは少し変わっている印象でした。お水はセルフなので、水をコップにいれてから席に着きます。ここに来たらいつも頼む肉ぶっかけうどんと白むすびを注文。本当はかしわむすびを頼みましたが売り切れでした。かしわは人気ですぐに売り切れるので、食べたい方は早めに伺うことをお勧めします。程なくして注文のうどんが運ばれてきました。温玉に少し甘いだしをたっぷりとかけて食べますがこれが絶品。やはりここのうどんが山口では一番おいしいですね。ただ、好みがあるとは思うんですが、以前よりもうどんのコシが弱くなっているように感じましたので、星ひとつ減らしてしまいました。星５つを期待して、また寄らせてもらいます。ご馳走様でした。
ごぼう天うどんとかしわのおにぎりをいただきます。週末は行列で13時に完売したりします。天ざるやカレーうどんも定評があります。
| 名前 |
手打ちうどんよしの |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0837-53-1200 |
| 営業時間 |
[土日月木金] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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人気店とのことでしたが私は幸いすぐに食べることができました。ごぼう天うどんをお願いしましたが、ごぼうが厚切りでしたが柔らかくて美味しかったです。かしわめしは冷たかったです。